养小型草食动物近年来，在我国发展起来的果子狸、竹鼠（冬芒狸）、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的发展潜力。这些动物的共同特点是以草食为主，需精料较少；繁殖周期短，产仔较多；饲料易得，容易饲养；疫病较少，易于管理；设备简单，投资不大。同时，肉产品营养丰富，而且药用或皮革用的价值很高。例如，饲养竹鼠，每只每天仅需粗料200－250克和精料20－25克。一对成年竹鼠每年可循环繁殖仔鼠20－30只左右。饲养3－4个月，每只体重可达1.5-2千克。目前，广州地区的市场价为每千克80－100元。此外，竹鼠的内脏器官还可以加工成高档生化药品，使整体效益倍增。所有这些小型草食动物，只要不人为的“炒种”、“倒种”，又进行综合加工利用，其发展前景应该看好。2.饲养高产奶牛发达国家每人年消费奶量都在300千克以上，世界人均消费奶量也有94千克，而我国人均仅为8.4千克，湖南长沙人均只有0.38千克，国内外相关何其悬殊！入世后，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业必将有一个高速度的发展。目前，国家正在推行“学生奶”计划。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶，则我国每年牛奶产量就得翻番生产。
在我国，饲养一头高产奶牛，年产奶量可达7吨，其料奶比仅为0.25：1，每头奶牛年产值为1.3万元，纯收入为8000元左右。如果一个农户年饲养10头高产奶牛，一年可收入8－10万元。一头奶牛就是一棵“摇钱树”。因此，在大中城市及其郊区县（市），大力发展奶牛饲养业，再把奶产品综合加工搞上去，其经济效益是十分可观的。3.种草养鹅鹅是草食家禽，在河、湖、沙滩洲地或林间空坪隙地以及荒山坡地等地方，种植优质牧草，发展养鹅业，是一项很有前途的养殖业。鹅最喜欢吃的优质牧草有苜蓿、三叶草、黑麦草、苏丹草以及近些年来从国外引入我国的矮象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、鲁梅克斯、俄罗斯菜和串叶草等。这些牧草一般每年每公顷产鲜草为10－20吨，甚至有的多达100－200吨。同时，营养价值也很高，一般粗蛋白含量高达15％－20％左右，是喂鹅的优质饲草。一般每667平方米（1亩）可养鹅200－250羽，每羽鹅饲养70－80天，平均体重可达3.5千克左右，而每羽鹅生产成本约为13－15元。据目前市场价，活鹅销售价为每千克8－10元，则种草养鹅每亩产值为5600－8750元，平均约为7200元。除去成本，每亩纯收入约4200元。
如果再进行综合加工利用，生产鹅肥肝、鹅掌、烤鹅以及用羽毛加工成羽绒服等，其经济效益将成倍增加。4.饲养名优土鸡从国际市场情势看，我国一般肉鸡（特别是从国外引进的肉鸡品种）产品没有竞争能力，即使在国内市场也未必十分行销。但是，在国内市场上，农户家养的土鸡，被老百姓所称的“洋鸡”、“饲料鸡”却要抢手得多。例如，在广东市场上一般肉鸡每千克为9元，而名优土鸡（如草鸡、乌骨鸡）是每千克18元，相差一倍。我国各地有许多名优土鸡品种（如乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等）都是发展土鸡养殖业的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。据报道，用5％－15％的谷粒（或麦粒）饲养土鸡，再补喂15％－20％青绿多汁的嫩饲草，并让其放牧食虫蚁等食物，饲养90－100天，每只土鸡重可达1.5-2.0千克，每只可获纯利8－10元。如果一个农户每批饲养土鸡1000只，每年交叉饲养6批，如果销路有保证的话，则年纯收入为4.8-6.0万元。5.饲养改良山羊近些年来，我国农区大力发展山羊饲养业，许多农户大发“羊财”。我国农区有许多优良地方山羊品种，例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。
所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点，但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点，故经济效益有限。如果通过引进国外大型肉用山羊（如波尔山羊）进行杂交改良，生产肉用商品山羊，则经济效益可以成倍增加。近年来，不少地方引进原产于南非的肉用山羊——波尔山羊进行饲养繁殖，并与本地山羊进行杂交改良，取得了明显成功。波尔山羊成年体重，公羊为84.5-90千克，母羊为75.5-80千克，一年多胎，一胎多糕，平均年产羔羊3.6只，母羊产羔率为207.8％。据报道，波尔山羊与鲁北山羊杂交，商品羊日增重180－220克，比本地羊快一倍。9月龄的公、母羊体重分别达46.4％千克和39.3千克，平均比本地羊提高58.4％左右。饲养一只波尔山羊，每年产值可达500－700元，纯收入增加300－400元。饲养一只波尔山羊杂交山羊，其经济效益比养2－3头猪还高。
这要看是哪方面的创业，如果是想要申请政府扶持的，要求就比较多了，具体可以查询一下当地的返乡创业项目，如果只是做一些小本买卖，你得看一下你是要做哪一方面的创业，具体可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……
1、特色农家乐
伴随着生活水平的提高与交通条件的改善，郊区游越来越受到城市人的青睐，以“吃、住、玩”在农家为卖点的农家乐受到都市居民热捧。在其发展初期，哪怕是条件简陋、设施单一的农家乐依然能给投资者带来每年10-20万元的收入。
2、手游代理项目
想做手游代理的朋友有福了，针对最近火遍全网的79事件，手游代理平台特意推出了“79元中秋国庆特价套餐”，只要79，即可轻松加入原价998的手游代理（活动仅限2023年10月7日之前），只要79，就能轻松开启创业之路，不需要研发，不需要租用办公场地，甚至不需要投入大量的资金，一人一电脑一手机，在家足以。不同于传统的游戏开发创业，时间成本不说，就光投进去的人力物力就不是常人能干的，如果想要低成本创业的，和代理平台合作拿游戏代理权，一定是你的不二选择。
3、农业园开发
农业园在近几年的发展情况良好，生态农业配套的产业链很多，比如农产果园种植、有机蔬菜等，这些都是有市场潜力的。同时还可以开发一些配套的服务，如种植观光、体验采摘等，这样还能吸引众多的人来农业园
4、农村劳务市场
近年，农村外出经商打工的人较多，需要雇用帮工。另一方面农村有些人又无事可做，却找不到用工之处，开设劳务市场，可在双方之间牵线搭桥，为剩余劳动力开辟就业门路。
5、景区家庭旅店
如果你家位于旅游名胜风景区附近或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间等等。
6、乡村网吧
开通互联网，能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息，可大大促进农产品的快速流通。如今上网冲浪的人不在少数，上网学习、娱乐、寻找信息已成为各地农民文化生活中的重要内容，因此农村开网吧前景十分看好。
7、农村养殖
未来10年，中国畜产品和水产品需求将持续增长，农产品生产价格总体上保持稳定并有所上扬，畜牧业规模养殖水平不断提高，加上政府扶持与科技推动，农牧业生产专业化和区域化程度提高，畜产品和水产品大部分品种保持增产势头，特色畜牧及水产品养殖前景可观
8、农村教育
农村人现在也注重孩子的早期教育，如果孩子能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。
9、绿色咸鸭蛋
买村民的零散的鸭蛋，雇佣有经验的村民帮忙腌制，同时定制包装盒，设计商标，就可以创业了。同时还可以开发更多的农副产品，进行包装销售，让地道的绿色农副产品走上餐桌。
10、特色纺吧
从民间购置少量旧的大木架织布机、手摇纺车等工具，采购一些来自全国各地的手工布料，如苗族蜡染、民间纺织的土布等，供顾客参观欣赏或购买，算上各种投资，3-5万元即可开店经营。
养殖是农业里的一大产业，很多人想在养殖业发展，却苦恼于不知道养什么能赚钱。其实，行行出状元，养什么都有人能赚大钱，要想在养殖上发家致富，不要只紧盯着别人在养什么，而是要考虑自己能养什么。
方法/步骤
首先明确赚钱的概念。笼统说赚钱是很模糊的，没有意义，用回报率、利润率和盈利增长率等指标更能说明赚钱的速度。比如，现有100万资金，要通过养殖一年内赚50万，和10万的资金一年内养殖赚50万，在难易程度、可行性、操作方案等方面都是差异很大的。养殖业里大多数品种都不存在暴利，所以，在投入之前一定要心态摆正，做出持久战的决心，妄图一夜暴富是不现实的。
养殖要考虑资金、场地、气候、技术、目标市场、投资周期、风险等因素。把这些跟自己相关的因素都调查分析后，才能决定养什么品种。盲目跟风养殖，很容易导致失败。
鸡鸭猪牛羊等禽畜，是人们日常消费的主要肉类来源，市场需求量非常大，但市场波动也比较大，投入大，利润率不高，必须要规模化养殖，才能有可观的利润。此外，这些主要禽畜的市场周期长，如果做规模化养殖，就必须要有资金坚持多批次养殖，这些批次亏了，接下来的批次就能赚回来，只要有能力坚持，这些禽畜的养殖肯定能赚钱的。如果一批次亏本就坚持不下去了，等下批次市场好的时候，你就赶不上，只能白白亏死。
青鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼等主要的经济鱼类，跟主要禽畜一样的道理，市场需求量大，也需要规模化养殖，且要有能力坚持多批次养殖，才有可观利润。水产养殖对水质要求高，且要求有稳定水源，要有专用的运输设备，要考虑防洪等。鳝鱼、泥鳅、生鱼、七星鱼等非常规鱼类价格高，利润率大，但成本也不小。
做这些常规禽畜水产的养殖，要考虑场地、排污、饲料和禽畜运输、疫病等因素，特别是一些地方对养殖场排污管得很严，这个政策风险一定要防范。此外，要做好粪便的综合利用，这样效益才能上去。
海鲜、龟鳖、蟹、蚌、螺等水产，市场需求量大，利润空间大，长期以来市场处于供不应求的状态，如果有水域和资金长期坚持养殖，也是不错的选择。
除了规模化的常规养殖，还可以根据资源做特种养殖。不建议养蝎子蜈蚣这类没有普遍市场的东西，不要误信电视广告。特种养殖，为了稳妥，一定要定位于广泛的市场需求，市场上不常见，但大家都知道且价值比较高的品种可以考虑。比如，山鸡、狸、野鸭、野猪、鸽子、麻雀、蛇、肉狗等。
宠物行业也是市场空间很大的，猫、龟、蛇、狗、兔、鸟、观赏鱼等常见动物都可以，根据当地消费市场选择品种。宠物行业一些品种的利润空间很大，普通品种则利润一般。宠物行业需要一定的营销炒作和渠道，才能有销路。
除了攻大众市场，还可以根据目标市场的情况，走高端市场或是细分市场。例如，做水产养殖，如果当地的水产都是池塘静水养殖产品，则可以考虑做流水养殖，后者比前者往往价格贵一半以上；禽畜里，走山鸡要比工厂化养殖的鸡价格高很多，瘦肉猪的肉味道和营养比不上土猪，本地有市场就可以专门做细分养殖；如果有渠道，还可以专门跟酒店饭店合作，专门给他们养殖野味等供货，或是给一些加工厂提供统货，给学校工厂等的集体食堂提供统货，这些渠道都可以免去过多销售成本。
