大家好，今天小编将给各位介绍下，枇杷生产管理技术，对于该项技术，下文对其进行了详细的介绍，想要知道的朋友，可以进来了解下。

一、标准化建园

1.园地挑选

种植枇杷要挑选光照充足、土层深厚 （0.6 m 以上）、泥土肥沃、地下水位较低的弱碱到微酸性泥土建园。丘陵山区要挑选缓坡地段，地势低矮平坦的地区要采用深沟高垄、起垄栽培方式。

2.栽植密度

枇杷宜按4 m × 5 m或3 m × 5 m的株行距栽植，每公顷栽525～675株。平地或缓坡地采用南北朝向栽植，坡地要进行台形整地，沿等高线栽植。

3.园地整治

种植枇杷前要培肥地力，施足有机肥。新开垦的土地，要经过半年以上的泥土熟化，并施用腐熟的人畜粪尿等有机肥进行培肥。

4.苗木栽植

挑选品种纯正，主干强，无检疫病虫害，根完整的健康苗木。种植幼苗时，应去除嫁接膜。嫁接界面在表面上方约2 cm处，叶片切成1/2?2/3。幼苗的根部应尽可能自然地伸展，根部应充满细土，并及时倒入根水。

二、果园施肥

一般成年枇杷树每年施用2～3 kg的高钾型复合肥，配合施用腐熟有机肥，初投产树适当减量。为了充分节省劳动力，可撒施，但必须挑选水溶性较好的肥料品种，施肥时间适当提前，最好在雨天进行。

1.采果肥

一般枇杷正常成熟时间是 4 月 20 日 ～5 月 20 日，枇杷主要靠夏梢结果，因此宜早施采果肥，以速效肥为主，使夏梢尽快抽发，即采果后及时施肥。

2.花前肥（稳果肥）

枇杷在 9 月开始现蕾，盛花期在 11月中下旬，为了满足枇杷开花及座果对养分的需求，应在9月中下旬，有1/2枝条现蕾即施入花前肥，施肥量占全年的20%。

3.壮果肥

枇杷果实在 3 月下旬以后膨大最快，为了充分满足果实成长需要，在 2月底 3 月初施入壮果肥，施肥量占全年的30%。

三、水分管理

枇杷忌水渍，也怕干旱，因此，在洪期要特别注意排水，主是在7～9月阴雨天气，对平地果园要及时排除积水。在枇杷盛花期和 3 月幼果迅速膨大期，需大量供给水分，否则会造成严重落叶，花而不实，座果率明显下降；幼果缺水，影响膨大，严重时造成幼果脱落。因此，在枇杷花期和幼果膨大期，遇冬干或春旱时，应及时灌水，一次性灌足，同时最好能用杂草或农作物秸秆覆盖树盘。

四、病虫害防控

1.虫害

（1）若甲螨

主要损害嫩叶、嫩枝、幼果等，造成果树成长发育不良，每次抽梢后易普遍发生。防治方法是在嫩枝抽发后，用杀螨剂连续喷雾防治 2 次，注意轮换用药。

（2）梨木虱、蚜虫

主要损害嫩枝、幼果、幼叶等，发生后用杀虫剂防控。

2.病害

（1）叶斑病

主要损害叶片，造成各种形态不一的病斑，严重影响叶片进行光合反应，引起大量落叶，特别是夏、秋季高温高湿条件下普遍发生，可用丙环唑、代森锰锌等杀菌剂喷雾预防。（2）花腐病

主要损害花器官，造成花穗萎缩不能正常开花，甚至整个花穗腐烂，导致座果率大幅下降，在枝条现蕾 30%左右用金代森锰锌、苯醚甲环唑等杀菌剂喷雾2～3次进行预防。

五、花果管理

1.控梢促花

枇杷在肥水充足的情况下枝梢成长量较大，夏梢成长可达 1 m 以上，在这种情况下，花芽分化放缓，花期推迟，花期易遭遇冬季低温、寒潮为害，致使座果率明显下降，因此须控制夏梢抽发长度，促进花芽分化，适当提早花期，提升座果率。

（1）果园排水

平地枇杷果园，要采用深沟高厢以利于排水，在夏季集中降雨季节，要把排水的渠道清理干净，进而更加的排放果园的积水。

（2）适时中耕

在6月底结合枇杷园锄草，适当松土挖断部分根系，可加速泥土水分蒸发、减缓营养吸收、控制夏梢成长。 3） 环割。对旺长树或旺长枝，在6月底 7 月初进行环割 2～3 圈，可控制枇杷树的长势。

2.疏花

枇杷花量较大，开花时消耗大量养分，降低座果率，因此，必须疏花。枇杷花穗中心柱不再伸长时是疏花的最佳时间，按"疏两头，留中间"的原则进行，每个花穗留2～3个侧柱，其余全部疏除。

3.疏果

在正常情况下，枇杷果量较大，为提升枇杷品质，必须疏果。在枇杷幼果茸毛转青后疏果，根据枝梢长势情况，每枝留果 1～3 个，将畸形果、病虫果、小果等疏除。4.套袋

套袋能防止农药、粉尘污染、鸟害和风灾等，是提升枇杷品质的重要枝术措施。在疏果的基础上，喷雾预防果实食心虫、木虱等药剂，再用专用果袋进行枇杷单果套袋。

六、整形修剪

现有的枇杷树大部分已是成年果树，树体高大，大枝较多，枝条细弱，且通风透光较差，导致病虫害发生严重、结果少且品质差，因此修剪提出以下原则。

1.矮化树体

目的是要减少大枝数量，提升树体通风透光性能，即成年枇杷树留 2～3 层，保留 6～10 个大枝，以上部分从中心干处去掉，多余的分枝从基部去掉或重度回缩，逐步去掉。

2.结果枝

对采果后的枝条，保留3～8片叶短截，以利抽发夏梢。

3.疏枝

对密生细弱枝，疏除部分，以相互不影响、有利于通风透光为宜。

4.回缩

对行间交叉枝，在有代替枝处将多余部分去掉，以利于通风透光。

5.抹枝

在新梢抽发以后，及时抹除位置不当、过密、并生新梢。

以上便是今天给大家带来的，枇杷生产管理技术的详细介绍，希望可以帮助到大家对该技术的更加清楚了解。