原本是山势蜿蜒、土地贫瘠的劣势,智慧的山里人将它变成了林下生态散养土鸡的优势,青山绿水间养殖的土鸡产出了高品质的土鸡蛋。位于陇县曹家湾镇的陇县明晟畜禽养殖专业合作社走出了一条绿色增收路,土鸡蛋成了的致富“小金蛋”。
随着一声声召唤,一大群土鸡从林间飞奔出来,聚拢着啄食地上的青菜和玉米粒。农场负责人肖明军说林子里的散养土鸡,可以在树下啄食小虫、杂草等天然饲料,产出的土鸡蛋比普通的商品鸡蛋要好得多,一个林地鸡蛋可以卖至少1块钱,是城里的“抢手货”。
今年37岁的肖明军是陇县远近闻名的“养鸡达人”,他在2004年高考后放弃读大学的机会参军,在酒泉卫星发射中心入伍,在部队的几年他参加了神州六号的发射任务和五次国家卫星发射任务,当每次看到自己近距离接触到的火箭升空后心里特别的自豪。退伍后去南方务工,前几年回家发展林下养殖土鸡。因为看到外面市场上不缺少鸡,但是缺少高品质鸡,所以就发展生态养殖土鸡。
规模化养殖的背后反映的大山人的智慧,陇县曹家湾北跃先境内多山,山势蜿蜒起伏,地势西高东低,交通便捷但土地贫瘠。如今,把大片的山林利用起来,发展林下饲养,既节省了鸡舍建设费用和饲料成本,又发挥了林地价值。
随着养殖规模的扩大,肖明军发展生态散养土鸡在宝鸡逐渐小有名气,目前,他的散养面积共约达500亩,大片山林里散养着适应本土环境的土鸡。
土鸡蛋讲究品质新鲜,但林地这么大,这么多只鸡,鸡蛋产在哪儿,怎么及时收取保证蛋的新鲜呢?刚开始初产蛋的时候是到处都有,产一段时间就有规律性了,它就今天在哪个什么地方产明天就还是在那个地方产蛋,一般就是中午12点左右捡一次蛋,再下午四点半左右捡一次蛋,捡完以后就用蛋托把它全部放好,放在阴凉的地方保鲜。
好产品也要好销路,销售渠道不畅通,酒香也怕巷子深。肖明军回忆,过去鸡蛋虽然品质好,但销售面窄,面临过好货卖不出好价的窘境。他就注册了斐斐土鸡蛋品牌,专门设计了标志和保装,把鸡蛋送到杨凌去检测,鸡蛋符合生态林地土鸡蛋标准,再把鸡蛋进入陇县和宝鸡周边的超市销售,由于品质好,很快打开了市场,这两年也通过淘宝陇州核桃庄园,用快递把鸡蛋卖到大城市。
现在,肖明军生态林地出产的土鸡蛋除了供应周边市场,还通过电子销售平台销往了全国各地,肖明军现在土鸡和林地肉鸡养殖,下一步还将继续扩大养殖规模,增加养鸡数量,同时帮助周边群众发展陇县林地土鸡蛋,让陇县土鸡蛋和土鸡成为致富的小金蛋。
进入初冬后,大山里面一片沉寂,山枯水廋,只有树梢的喜鹊偶尔喳喳,藏在草丛里的野鸡被惊起后呱呱叫,而此后又是长长的平静……