又一次创业，沈文根想做杭州第一个规模养殖黑鱼的人。在自己家乡，沈文根还发现，村里很多人年轻人外出打工，许多鱼塘闲置下来，他用2万元承包了100亩抛荒的鱼塘。利润高，做得（的）人少，沈文根把黑鱼当作是能够翻身的宝贝。但他没想到，一年后，整塘的黑鱼会都被他养死，一直想做老板的沈文根又一次失败。

沈文根：一定要把它弄好，你不要一点苦难就不坚持了，算了，搞另外一个行业去了，这样是不行的。要去研究它，我跟鱼整体睡一起，睡在一个地方，吃在一个地方我5月1日开始到11月1日，这六个月我每天就在鱼塘，几乎没有出去。

每天4点起床，仔细地查看每个塘，决定今天给鱼喂多少食，之后每隔3小时必须再巡塘，这是沈文根每天的日常生活。第一年黑鱼的全军覆没，是因为疏忽对黑鱼的观察，导致黑鱼生了传染病，这个错误一直提醒沈文根：想赚这行的钱，先得自己成为这行的专家，没啥捷径。

沈文根：它在想什么，它想吃，它想休息，它想怎样到水质最舒服，我一目了然，这个水太清，它又不喜欢，太肥它也吃不消。

即便能把黑鱼伺候好，沈文根没想到，要把黑鱼养到上市，也不是件容易的事。采访的时候，沈文根带着记者去看一个地方，他说他的黑鱼一有机会就准备集体出逃。

记者：这底下都是空到了。

沈文根：对，给它搞空了。上面看还有一层，假如说给它搞到那边了，这个鱼就要跑出去了。它就是钻，你钻一下，我钻一下，另外一个又上来，一个个排队在钻。

记者：这么厉害这个鱼？

沈文根：它们都知道，这个地方有一点水漏进去，肯定能跑掉。我用脚踹都踹不走，赶不走，还在这里。

原来，黑鱼除了能在陆地上滑行外，在水中，也是个横行霸道的霸王，随时想要钻洞逃跑。为了把另类的黑鱼养好，沈文根却有了一个大胆的想法，他要把甲鱼和黑鱼放在一起养。让甲鱼和黑鱼，这两个都是吃肉的家伙一起生活，这个想法把大伙吓了一跳，在同行看来也简直就是异想天开。

浙江省杭州市余杭区甲鱼养殖户：甲鱼人家都是专养都，另外什么鱼都不养，就是养甲鱼，甲鱼和黑鱼性格两个样，黑鱼凶，凶猛鱼，甲鱼怕生。不相信，养黑鱼的放个1000个甲鱼下去，能长大，他们都不相信。

浙江省杭州市余杭区仁和街道农业办公室主任：黑鱼也是喜欢吃鱼类都，甲鱼也是这样，跟黑鱼之间有个争斗的，从养殖的技术角度来说，当时大家都没有尝试过。

有人告诉告诉沈文根，看起来凶的甲鱼，其实在水里胆小的很，肯定斗不过凶猛的黑鱼，甲鱼黑鱼一起养，一定养不大。没人做过的事，沈文根偏要试一试。2007年，沈文根在40多亩的地里放了200个3年生的甲鱼。他细心实验着投放鱼料的比例，没想到，一年后，不但甲鱼和黑鱼相处的很好，他还发现甲鱼只会吃黑鱼吃剩下的小鱼和水中的螺蛳，体质不好的黑鱼也会被甲鱼吃掉，帮助了黑鱼的优胜劣汰，提高了黑鱼的产量。

沈文根：别人的黑鱼塘，都是不停的在翻滚，我这个黑鱼塘几乎看不见鱼在翻滚，所以它感觉非常的舒服。

甲鱼在黑鱼塘里有足够的生存空间，又不吃饲料，质量很好。沈文根很满意，到2010年，他把养殖面积也扩大到了400亩，可当甲鱼要上市的时候，捕捞却成了大问题。

这一塘4万多斤的黑鱼，即便是在大规模捕捞时，也只能像这样一条条抓进筐里。

记者：这是什么？

沈文根：这是甲鱼。

记者：甲鱼，我们今天是抓甲鱼吗？

沈文根：今天不抓甲鱼，抓黑鱼。甲鱼还是不抓的。

记者：你们抓的时候不会被甲鱼咬到吗？

沈文根：甲鱼现在不在这边，在旁边已经躲起来了，躲在泥巴里边，它也不敢来咬你。

黑鱼养殖一年就上市，甲鱼要养殖3年以上，长到一定规格时才能捕捞，所以不能和黑鱼同时捕捞。但有客户要甲鱼的时候，捕捞甲鱼就难住了沈文根。

沈文根：挖个洞，把这个桶埋下去，放好，这个甲鱼就爬进去跑不出来了，试了几天，又失败了，为什么呢，因为大的小的甲鱼都进去了，大大小小，多的地方有十几、二十个。第二天一看全部咬伤，你咬我，我咬你。