苦瓜是台湾地区的特产，是野生山苦瓜和白玉苦瓜杂交而成，糖度高达6度，一个苦瓜的重量达到一两。这种苦瓜种植下去后，结果量大，持续收获时间长，达到18天。目前市场上这种苦瓜的价格在三四十元一斤，最低也能卖到十元一斤。如今种植该苦瓜的亩产达到一万两千斤，如果种植能力强，产量还会相应地提高。

草莓玉米可能还有大部份人没听说过，它不但含有丰富的维生素和氨基酸，还含有大量天然花青素，它们是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能延缓人体心血管衰老，增强血管弹性，促进血液循环，能让人们的血管处于年轻状态，可以有效减少多种心血管疾病的发生。

田七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热排毒、平肝降压的功效，特别适用于头昏目眩、高血压和急性咽喉炎等情况，在安神助眠方面也有一定的功效。三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。

咱们上面讲的几种食材，是不是都是我们日常中比较常见的，但是大家还是不能小瞧，因为它们所含有的营养成分以及养生价值正是我们所需要的。在春冬这个交替的季节，大家一定要注意保暖，因为在这个季节的温度早中晚的差别很大，千万不可忽冷忽热给自己带来疾病，每天多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！