“要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章。”在去年底召开的中央农村工作会议上，习近平总书记强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重。

如何做好“土特产”文章？上个月发布的中央一号文件，对推动乡村产业高质量发展进行了专章部署，重点在彰显特色、产业融合、优化布局、联农带农等方面下功夫。

“土”，从一方水土中找乡土资源；“特”，打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，尊重产业发展规律来建产业，打通产业链条。“土特产”三个字，大有文章可做。

近年来，青岛集聚“土特产”资源优势，大力实施“品牌强农”行动，重点培育粮食、蔬菜、果品等8条百亿级产业链，做大做强西红柿、蓝莓、葡萄等15条十亿级特色农业产业链，培育了平度市崔家集镇等一批农业产业强镇，让看上去“土里土气”的土特产，成长为不少镇街的支柱产业，成为农民增收的重要来源，努力走出一条高质量发展的特色之路。

近日，半岛全媒体首席记者刘玉凡、半岛全媒体记者魏军、李珉伽、吕晓平走进平度，探访了崔家集镇发展西红柿产业，从扶贫、脱贫到振兴、共富的特色产业发展之路。

▲崔家集镇西红柿现代农业产业园

初春时节，乍暖还寒，在广袤的平度大地上，处处洋溢着生机勃勃、万物复苏的景象。3月2日，半岛全媒体报道团队走进平度市崔家集镇，近距离感受这座西红柿小镇的独特魅力。在崔家集镇现代农业产业园，一排排西红柿大棚内绿意盎然，各个品种的西红柿挂满枝梢，长势喜人。近年来，崔家集镇西红柿产业蓬勃发展，蹚出了一条从扶贫、脱贫到振兴、共富的特色产业发展之路。

▲西红柿采摘忙

实探：小小西红柿成“致富果”

崔家集镇是远近闻名的“中国西红柿之乡”，拥有百年西红柿种植历史，作为平度特色农产品，近年来，崔家集西红柿被越来越多的人所熟知。走进田间地头，映入眼帘的是一座红色建筑，它正是即将投入使用的“崔家集镇西红柿发展史馆”。史馆旁设有楼梯，登高望远，温室大棚连成一片，场面蔚为壮观。

在青岛柿柿红现代农业有限公司，记者跟随公司经理赵永大走进蔬菜大棚。在进大棚前，赵经理还特意叮嘱，进大棚前要“低头”，穿越一段狭长的“隧道”。原来，“隧道”是大棚厚厚的土墙，“这个土墙起着保温的作用，白天蓄热，晚上放热。”赵经理说，土墙厚度约7米，中午随着温度升高，不仅土墙摸上去很温暖，连大棚内的水泥柱都是热的，晚上温度不低于10摄氏度。

▲精选小西红柿育苗

进入大棚后，绿油油的西红柿秧苗映入眼帘，红红的小西红柿更是十分诱人。虽然已是初春，但室外仍有些寒冷，室内却已暖意融融。记者随手摘下一个小西红柿放到嘴里，满口浓郁的香甜味道。

赵经理说，大棚内种植的是“釜山88”这一品种的西红柿，他给记者算了一笔账，一个大棚面积大约2.3亩，西红柿亩产两万斤，一个大棚大约产量在四万斤上下，如果以均价8元每斤来计算，一个大棚的毛收入达32万元。“当然前提是要把大棚管理好了，这样收入还不错。”赵经理笑着说道。

体验：学徒“整枝”不简单

“我们每年的客户比较固定，崔家集的西红柿产业已经形成产业链，从建大棚、西红柿苗、农资 、包装到物流以及代销点，配套比较成熟。”赵经理告诉记者，当地产业集聚的优势也很明显，产品远销全国各地。其他地方也想效仿，但由于没有配套，想要把西红柿产业发展起来并不容易。

采访中记者发现，有几位村民正在大棚内忙碌。“我们正在‘劈叉子’，小的分枝就不要了，西红柿果实就充实了，有利于吸收养分。”一位村民告诉记者，“我一年四季都在这干，从邻边的村庄骑着电动车，八分钟就过来。”记者了解到，这些村民从早晨7点半干到上午11点半，下午1点半，村民们又开始忙碌，一直干到下午五点半，共计八个小时的工作时间。

记者跟着其中一位村民“学徒”，发现村民手中看似简单的“整枝”工作，真正干起来却不容易，“注意！不能伤着植株。”赵经理提醒，“这也是个专业活。”记者笑着说道，没一会身上就出了汗。记者注意到，前来干活的村民头上包着厚厚的头巾，有的已经满头大汗。“现在温度还可以，干长了就感觉不出来了，我们都习惯了，觉不出太热。”其中一位村民表示，当天的工作一小时收入17元，比较可观。

“我们这里分好几个工种，时薪一般在16元上下。”赵经理介绍，其中男工主要负责打药、施肥 ，女工负责盘花等工序。镇上西红柿大棚越来越多，有时候本地工人无法满足需求，外地人都来到镇上打工。

▲樱桃西红柿筛选分级

讲述：“村里的年轻人回来了”

随着崔家集镇西红柿产业的发展，“西红柿小镇”的名声也越来越响，西红柿销路无忧，价格也“水涨船高”。村民们也纷纷嗅到了“商机”，纷纷加入西红柿“种植大军”中。目前，崔家集镇已初步形成集培育种植、分拣包装与物流销售于一体的西红柿产业链，成为江北地区乃至全国小西红柿产业特色示范区。

“过去我们这里和其他地方一样，很多年轻人离开农村到了城市，村里的幼儿园经常是招不满的状态。这几年回来的年轻人越来越多，幼儿园招生越来越多。”崔家集镇政府工作人员介绍，很多年轻人看到村庄日新月异的变化，再加上种植西红柿收入比较可观，原本打工的年轻人也愿意回乡工作。

▲大棚内刚刚采摘的西红柿

记者了解到，年轻人凭借专业知识和广阔的视野，打开了线上销售等渠道，给当地西红柿产业插上了腾飞的翅膀。据介绍，西红柿产业吸引了周边及外地3000余人常年前来务工，一些村民看准商机，在村中开起了快餐馆、包子铺、馒头店和小超市，打造具有当地特色的“农家乐”。

其中，崔家集镇向阳红乡村振兴示范片区积极引入数字智慧农业，建设数字农村，大力发展“互联网+”产业发展模式。引入数字化设备，充分发挥视频直播平台作用，充分利用数字互联网为产业发展提供强有力的技术支撑。

幕后：西红柿成“首富”产业

在崔家集镇，小小西红柿“映红”了村民致富路。近年来，崔家集镇以扶贫农创体为产业发展中轴，累计吸引政策性资金、平台公司资金、社会资本和村民自筹资金等5亿多元投资到西红柿产业发展，其中平度农旅集团投资2.3亿元建成157个标准化、智能化大棚；平度开发集团投资4700万元建成88个大棚；中禄农业投资5000万元建成154个大棚；迅丰农业投资8000万元建设109个大棚；利用国家农业产业强镇农业板块投资500万元建成38个大棚，其他投资额在100万以上的小西红柿项目20多个。

通过集中各类资本力量办大事，崔家集镇持续扩大产业园区规模，形成了以扶贫农创体为核，以助力振兴为基、以富民强村为本的西红柿现代农业产业园，实现西红柿大棚由36个发展到2400余个，增长了60多倍；西红柿种植面积由180余亩发展到1.5万亩，增长了80多倍，大棚亩均（按种植面积）纯收入达10万元，创造就业岗位2600多个，带动集体增收30多倍、村民增收10多倍。

“崔家集镇位于平度西南，农业产业以西红柿为主导,崔家集西红柿是平度市第二十个国家地理标志保护农产品，西红柿远销北上广深等城市，我镇将立足产业实际，发动品牌攻势，加速点亮品牌名片，一幅绿色发展、乘势而上、乡村振兴的绿色画卷正在崔家集镇徐徐展开。”崔家集镇社会信用办负责人杨兰介绍。

▲在崔家集镇，西红柿的元素随处可见

链接

目前，崔家集镇西红柿种植面积达2万亩，每个西红柿大棚纯收入15万元左右，年销售收入10.3亿元，年纯收益约3.6亿元。崔家集镇还将建立“一个新村入园租种一个大棚”的带动发展模式，每个新村集体每年增收6万元至10万元，实现“一棚利全村、一村惠全镇”。

产业振兴是乡村振兴的重中之重。如何贯彻中央、省委、市委农村工作会议精神，做好“土特产”文章，促进乡村产业振兴，是青岛乡村产业发展工作的一道“必答题”。

乡村产业竞争，正逐步由单一的产品竞争走向产业链竞争。要多在融合上下功夫、在业态上开新路，从深耕一产拓展至三产融合，打造成链条更完整、业态更丰富的“多汁多味”土特产，让农民从中分享更多增值收益。

青岛将依托现代农业产业园、农业产业强镇、产业集群等农业产业发展平台，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，在希望的田野上绘就融合发展的好“丰”景，并把这些好“丰”景转化为更多地好“钱景”。