这个世界不缺食材 ,缺的是一份安心 ,同谷家裕跑山鸡本着诚实守信的态度 ,提供最原味的纯天然无公害食材!传承最原始的放养方式,365天 原生态放养,为了回归原生态,把最鲜美的健康食材送到大众的手中。
介绍一下我家正宗的跑山鸡
同谷家裕跑山鸡的生长环境
同谷家裕跑山鸡全年原生态放养
优越的地理环境养出好鸡,我们的每只鸡都是生态鸡,作为同谷家裕产业基地的金葡村位于国家4A级森林公园东南十五公里处,具有独厚的自然资源优势,四季气候温润,水源充沛,周边无污染源。
跑山鸡吃什么?
同谷家裕跑山鸡在生长过程中以小灰枣,配合玉米、麦麸、山间野菜自制饲料为主要食物,食山间虫、草、饮山间山泉水,纯纯的天然矿泉水,跑山鸡生活的区域,拒绝使用可能导致残留的化肥农药等,全年用放养方式,是名副其实的“跑山鸡”,鸡肉肉质紧实,营养丰富,是滋补养生的最佳选择!
笼养肉鸡与跑山鸡的差异
由于以上的不同点,也使得散养士鸡和笼养鸡的健康状况、肉质、营养价值都有了显著的不同。散养土鸡其肉质紧致、味道鲜美、营养丰厚、生态健康。
跑山鸡的营养
1、相比饲料饲养的肉鸡,同谷家裕的跑山鸡肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素,脂肪的含量比较低,属于高蛋白的肉类。
2、跑山鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,它是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。跑山鸡鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的滋补具有非常重要的意义。
3、跑山鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶原蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,可以作为滋补的食品。日常生活中孕妇生产以后,都会用鸡来炖汤可以促进身体的恢复,那么跑山鸡无疑是很好的选择。经常吃跑山鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力。
如何辨别跑山鸡与笼养肉鸡
说了这么多,当我们在市面上购买跑山鸡时要如何辨别呢?下面小编就列举出了一些利于辨别的方面供大家参考,记得收藏起来哦!
1、体型和体重:成年的散养土鸡的体型较小、体重一般在4-5斤,而笼养肉鸡的体型大、体重高达8斤至10斤左右。
2、鸡的嘴型:散养跑山鸡由于经常啄食草、虫等,因此嘴型较尖、有喙勾;而肉鸡嘴较顿、被人为减掉喙钩,主要是为了进食方便。防止互相啄伤。
3、羽毛色泽:散养土鸡由于沐浴着大自然的阳光,其羽毛严密规整、色泽明亮、色彩较深。而笼养肉鸡的羽毛稀少不齐,毛色晦暗、光鲜度较差,有啄羽时留下的痕迹。
4、鸡爪:散养土鸡的鸡爪细、并且发干、色彩较暗,由于散养土鸡的运动量大,还有有刨土的习性,其爪子下有明显的茧子,爪尖也磨损显著,而肉鸡的爪子粗大、色彩较浅、没有显着的茧子,爪尖没有什么磨损迹象,部分有人为剪掉的痕迹。
5、肉质:散养土鸡由于日常的运动量大,成长周期长所以其皮薄、肉质严密、肌肉发达、肤色偏黄,反之笼养肉鸡的皮厚,肉质疏松、肤色偏浅偏白。首要原因是笼养的肉鸡运动量少,且成长周期短、成长速度快。
生态放养,绿色、有机、无污染
采天地之灵气
说了这么多买跑山鸡
当然首选同谷家裕跑山鸡
即将到店,欢迎大家前来选购
the end
长按识别下方图中小程序来了解我们吧!
监制:张 颖