核桃比较大，皮的皱褶比较多，果仁打开后是棕色外皮白色果肉；胡桃个小，大概4个胡桃有一个核桃那么大，果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉。

胡桃原产欧洲东南部及亚洲西部，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以南各省较少。1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址出土的胡桃，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

拓展资料：

核桃的营养价值：

有资料显示，1千克公斤核桃仁的营养价值相当于9.5千克公斤牛奶，或5千克公斤鸡蛋，或4千克公斤牛肉;100克核桃仁产生的热量相当于同等重量粮食的2倍。尽管核桃仁含热量很高，却不会使人发胖。有关研究证明，对高血脂症患者每天加食48克核桃仁，6六星期后，尽管摄入的总热量增加了，但体重并未增加，血脂反而降低了。

在我国，核桃仁的医用价值和食疗作用早已为人所知。中医认为，核桃仁具有补气益血、温肺润肠、滋补强壮、光泽肌肤、乌须发、明耳目之功效。

胡桃的营养价值：

小胡桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。现代营养学研究证明：1kg小胡桃的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。医学专著《神农本草经》说小胡桃是 "食之令人肥健、填脑髓"。 小胡桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之最。并富含有维生素A、B1、B2、C、E及人体所 需的Ca、Mg等微量元素。它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。

参考资料：胡桃和核桃有什么区别