简介:

一、课题来源与背景:1.课题来源农业科技成果转化资金项目:高位池生物调控对虾养殖技术,2006GB2E000224;对虾养殖环境水质的生物控制技术示范与推广,2010GB2E000351;广东省自然科学基金项目:虾池菌-藻互作机理的研究,8152408801000003;基于对虾高位池蓝藻毒素的研究,9152408801000003;广东省科技计划项目:对虾高位池藻类微生态调控养殖技术研究,C20823;封闭式对虾高位池生物群落调控技术的研究,2006A20305003;广东省农业科技成果转化项目,增强幼虾抗逆性和抗病能力的生物调控虾苗培育技术示范与推广,2012NL047;广东省海洋与渔业发展专项资金(技术推广)项目,浓缩卵囊藻在对虾生态养殖中的应用与推广,2017A0016;大鹏新区产业发展专项资金扶持项目,活性微藻制品产业化关键技术的研究与示范,KY20180112.2.课题背景对虾产业在我国水产养殖业中占有非常重要的地位,是我国水产业增长的主要推动力。近年来随着对虾养殖集约化程度的提高,养殖环境生态平衡遭到破坏,养殖病害越来越严重,化学药物的使用量增加,对虾养成率和产品品质明显下降,传统的养殖方式和大量换水导致养殖池塘出现倒藻、无藻或有害藻等环境问题,严重影响了对虾产业的发展。

因此,建立一个良性的微藻群落,加强生态系统的稳定性和净化功能,提高物质和能量转化效率,降低养殖环境的自身污染,进而实现对虾的生态健康养殖是解决对虾养殖环境问题的主要措施。二、技术原理及性能指标1. 查明了对虾养殖池塘自身主要污染物(氨氮和亚硝酸盐氮)的演变规律及危害;调查发现华南地区对虾养殖环境中微藻优势种突出和单一,由卵囊藻和小环藻为优势种的水质较为稳定,优势种持续时间为40-50 d,明确了微藻调控虾池生态环境是关键;2. 研究了虾池微藻的生态学功能,阐明了虾池微藻对养殖环境污染物氨氮、亚硝酸盐氮和重金属的净化作用和调控机制;3. 选育了虾池有益微藻波吉卵囊藻和条纹小环藻,并进一步开展了虾池有益微藻的基础生物学研究,发现卵囊藻具有较强的抗逆性和较广的温度、盐度适应力。4. 建立的卵囊藻以及卵囊藻和沼泽红假单胞菌的菌藻体系,对抑制病原生物(弧菌)的抑制率为95%和98.67%,有效降低了对虾养殖过程中病害发生的机率;5. 构建的利用双齿许水蚤(密度为10-100 inds/L)调控虾池藻相的微藻丰度生物操纵技术,可有效维持养殖环境藻相平衡;6. 系统研究了溶藻细菌和卵囊藻对池塘蓝藻的防控作用和机理,建立了利用溶藻细菌(侧孢短芽孢杆菌)的溶藻作用和利用卵囊藻的生态位竞争及化感效应控制虾池蓝藻快速增殖的虾池蓝藻生物防控技术;7. 突破了卵囊藻的活体浓缩和常温保存的产业化关键技术和工艺,率先开发了浓缩活性卵囊藻产品,每毫升产品中含藻细胞达1000-1200万个,在常温(15-25℃)低光下可密封瓶装贮藏100 d以上,细胞成活率达90%以上;8. 通过技术集成,创建了卵囊藻调控池塘环境的对虾生态养殖模式,将浓缩活性卵囊藻定向引入对虾养殖池塘,构建良性微藻群落,卵囊藻作为优势种可持续77 d,是氮转化的主要贡献者,养殖环境氨氮和亚硝酸盐氮含量分别减少51.7%和30.2%,弧菌抑制率可达95%,对虾养成率达90%,获得了不含有药物残留的健康对虾产品。

三、技术的创造性与先进性1. 卵囊藻产业化技术和产品:突破了卵囊藻活体浓缩技术和浓缩卵囊藻活体瓶装常温保存技术,建立了浓缩卵囊藻的产业化工艺,率先开发了浓缩活性卵囊藻产品。2. 虾池良性生物群落的人工构建技术:创建了池塘微藻定向培育技术,使用浓缩活性卵囊藻产品,优化了池塘的生物群落的结构,维持养殖生态系统的平衡,改善养殖环境,提高对虾养殖的产量和产品质量。3. 池塘蓝藻生物防控技术:利用卵囊藻对蓝藻的化感效应,并通过生态位的竞争,实现虾池蓝藻的生物防控,提高对虾养成率。四、技术的成熟程度,适用范围和安全性项目集成示范的各项技术分别来源于项目主要完成单位近年来取得的相关技术研究成果(大部分为获得省部级科技奖的项目技术成果和国家发明专利)和近年来国内外公开发表的文献。虾池环境微藻调控的对虾养殖技术已在全国范围内得到广泛应用,技术成熟度高,适用范围广,在养殖生产企业和个体养殖,海水养殖和淡水养殖中均具有广泛的应用前景。本项目技术安全性高,无安全隐患。五、应用情况及存在的问题1. 应用情况:项目取得的研究成果是当今行业的前沿领先技术。其推广应用的有效措施:一是通过发表论文、论著进行推广;二是申请专利进行推广;三是在对虾生产基地进行示范与推广。

近三年,将该技术于广东、广西、海南、福建等全国9个省区进行推广,养殖面积达45.64万亩,产量36.12万吨,新增产值48.056亿,取得了较好的经济、生态和社会效益。2. 存在问题:需要筛选更多的有益微藻,构建适合不同养殖模式、养殖阶段和养殖区域的良性微藻群落。六、历年获奖情况:1. 增强幼虾抗逆性和抗病能力的生物调控虾苗培育技术,2013年广东省科学技术三等奖;2. 生物调控虾池水质环境的对虾生态养殖技术,2014年广东省科学技术三等奖;3. 对虾高位池藻类生态调控养殖技术研究,2010年广东省农业技术推广二等奖;4. 南美白对虾高效环保育苗模式,2017年广东省农业技术推广三等奖。


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