近年来，枫芸乡根据海拔高度、适宜的气候条件和土质松软肥沃的特点，积极调整产业结构，因地制宜发展茶产业，种植黄金芽、黄金叶、奶白茶、绿茶等品种，激发群众内生动力，实现农业增效、农户增收。

眼下，正是黄金茶的采收关键期。走进枫芸乡茶叶种植基地，连片成行的茶垄青翠欲滴，一茬茬鲜嫩的黄金茶抽出新芽，散发阵阵清香。200多个茶农腰挎茶篓，穿梭在茶行里，手指在茶树之间翩然起舞，娴熟地将一叶叶嫩芽摘下，放进竹篓里。

“来基地采茶，有时候一天要采5斤茶青，有时候3斤多，零花钱不愁了，还可以。”思南县枫芸乡环岩村村民孙秀兰到茶园基地参与采茶，目前已经有1000多元的收入。

为了保证黄金茶的下树率，枫芸乡党委政府组织全乡的闲散劳动力都到茶园基地采茶，既有效带动群众就业增收，又让茶企收获品质较好的茶。同时，思南久联农业发展有限公司还与河南省、湖南省的劳务公司合作，采摘关键时期这两家劳务公司就向茶园输送采茶工人，让茶企、群众达成双赢的“茶叶经济”。

“我们是从湖南过来的，一共来了30多个，大概还采20天左右就回去了。快的时候可以采五、六斤，一般情况下采三、四斤是没问题的。”湖南省劳务工时员工滕女士说。

“我们跟劳务公司合作几年了，最高峰的时候他们带了近300人从河南过来，基地有500余人参与采茶，下树率最高峰的时候，每天有茶青2500～2600斤。”思南久联农业发展有限公司负责人费建强说，枫芸乡党委政府每年都会积极申请财政衔接资金用于茶园管护，还动员在家闲散劳动力到基地务工，对茶产业发展给足了“动力”。

茶园里广大茶农忙于采摘，加工厂里机器轰鸣，走进加工车间，采的茶青一字排开，炒茶师傅正在做准备工作，准备开机炒茶。师傅说，炒茶看似随意，实则极为讲究，黄金茶要经过杀青、成型、提香、烘干、筛选等，每一道工序都不能马虎。工序比较复杂，制作出来的茶，口感层次才更加丰富。同时，采摘春茶人员要进行岗前培训，提升采茶技术，预防采茶操作不当，影响茶叶品质。

“为了保证黄金茶的品质和质量，我们在山上收茶青的时候有严格的采收标准，有专业的技术人员指导采茶。茶叶加工是很重要的一环，为了保留安吉白茶的口感，我特意从浙江安吉请来加工师傅。今年的产量预计有干茶五六千斤。”费建强向记者介绍黄金茶从采摘到加工，都是严格把控每一道工序。

据悉，黄金茶叶属于高端茶叶，因“枝枝似龙骨、叶叶如黄金”而得名。该茶茶叶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，其氨基酸含量更是其他茶叶的2-3倍，口感鲜爽，深受茶叶消费者青睐和追捧。而枫芸乡海拔均在700米左右，昼夜温差大，是黄金茶天然种养场，地理区位和生态环境都恰到好处，种植出来的黄金茶都是上等品质，在市场上供不应求。

2018年底，浙商费建强看中了枫芸乡的地理环境优势，从浙江安吉引进茶苗在枫芸乡的青山村、环岩村种植700亩的安吉白茶，以村集体经济+企业的合作方式，村集体利用“茶园贷”和土地入股，企业负责茶青回收、茶叶加工及销售。生产的黄金茶上市就得到顾客的青睐，连续四年畅销省外市场。

“因为枫芸乡的海拔在700米左右，气候好，空气当中没有污染，茶叶的品质是很高的。我们生产出来的黄金茶基本销售到中国白茶城，有多少卖多少，都是供不应求的。”费建强说，黄金茶的市场前景广阔。

目前，枫芸乡生态茶园区被明确为市级农业示范园区，现种植茶园6800亩，建成茶产业核心示范区3000亩，投产4000亩，茶叶加工厂3个。通过春茶和夏秋茶加工，提高了茶叶下树率和经济效益，带动1000余人就近务工增收。

下一步，枫芸乡将利用优越的地理环境，强化政策引导，实施品牌创建、品质提升、基地优化等战略，深耕茶产业，全力以赴将茶叶打造成健康可持续发展产业，把小茶叶做成“大产业”，带动群众增收致富，助力乡村振兴。（融媒体中心记者：何敏 苏畅莉）

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