草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。长安草莓起源于上世纪八十年代，随着我国改革开放政策的实施和农村经济体制改革，长安草莓生产发展迅速，栽培面积成倍增加。截至目前，种植面积达1.2万亩，年产量约2万吨，总产值8亿元，主要分布在雁引路、环山路、长安大道、子午大道、西太路、西沣路、细灵路、108国道沿线。鲜果期从每年的12月持续至第二年的5月，长达半年时间。

长安草莓主栽品种有红颜、章姬、丰香、甜查理。果实短圆锥形或长圆锥形，平均单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，入口绵甜，香味浓郁。营养丰富，总糖、可溶性固形物、维生素C含量高，其中总糖含量>8%，可溶性固形物含量>10%，每100克草莓维生素C含量>75mg。

长安草莓的优良品质，首先源自它生长的独特的自然禀赋。长安地处关中平原腹部，紧依秦岭，昼夜温差大，光照充足，有利于草莓糖分的积累，加之秦岭山脉渗透而下的纯净而富含矿物质的水源，土壤有机质丰富，酸碱度适中，为生产优质精品草莓提供了优越的天然条件，使长安成为国际认可的草莓最佳生产区。

2007年7月，“长安草莓”通过无公害农产品认证；

2009年11月“长安草莓”被评为中国名优果品金质奖。

2011年11月，荣获“中华名果”称号。

经过品质评鉴、抽样检测、申报、现场核查、专家评审等程序，2014年12月，“长安草莓”最终获得国家农产品地理标志登记认证，成为地域生态优势品牌。这一认证，标志着长安草莓的生产已经走上了地域化，品牌化，规模化，标准化的现代农业生产道路。

长安草莓采用高垄滴灌、四膜覆盖、蜜蜂授粉、病虫草害绿色防控等四大生产技术，具有投资低、见效快、品质好、安全无公害等优势。

近年来，长安区农技推广中心大力开展技术指导工作，引进隋珠、御用、宁玉、点雪等新优草莓品种，邀请省、市农科院及国内知名草莓专家，为长安果农进行绿色无公害标准化栽培技术培训，2015年，采取公司化运营模式，建设草莓组培实验室、种质资源圃、优质苗繁育基地，并投入试运营。这些都将为长安草莓产业发展奠定更加坚实的基础。

严格认证，标准化生产，每个申请冠名“长安草莓”农产品地理标志的种植户，均经过书面申请、专家考察、签订协议、全程按照《长安草莓无公害生产技术规范》生产、认真填写《长安草莓生产记录本》详细记录生产过程。长安区农检中心采取定点监测和随机抽检相结合的方法，有效地保证了长安草莓产品质量安全和品牌声誉。

长安草莓作为国家现代农业示范区建设的重点产业，区委、区政府在政策和资金上的大力扶持，用于棚体建设、技术补贴等。2015年长安区试行“农户贷款、政府贴息”的产业扶持政策，有力地撬动了更多的社会资金投入农业生产。

紧跟市民消费观念更新的步伐，主要通过政府搭台推介、市民进园采摘、网络平台、农超对接等形式进行推介销售，减少了流通环节，最大限度地保持产品的新鲜度，更好地满足市民需求，使果农得到更大的实惠。

“昔日荔枝进长安，今朝草莓遍三秦。”长安草莓已不再是简单的农产品，已成为“富民强区”的大产业，更是观光旅游、创意文化的载体。隆冬季节，行走在秦岭脚下的长安大地，随处可见成片的草莓种植大棚。棚外采购商车川流不息；棚内观光采摘者络绎不绝。长安草莓及研发成功的草莓果酒已成为自食、馈赠亲友的必备佳品。“小草莓，大产业”，区农技推广中心将严格按照标准化、统一化生产，保护“长安草莓”地域品牌和产品品质特色，以创新的姿态，不断走向新的辉煌。