高台县合黎镇立足资源禀赋和区位优势，按照“育龙头、强扶持、抓规模、促增收”的思路，抢抓机遇，大力发展牛产业、着力壮大牛经济，不断夯实群众增收致富和实现乡村振兴的产业基础。

走进合黎镇六四村千旺农牧实业有限公司，整齐划一的标准化圈舍干净整洁，圈舍里一头头新疆褐牛和西门塔尔肉牛膘肥体壮，工人忙着添草、喂料、加水。“目前存栏1200头，今年出栏了300头，价格平均每头是15000元左右，计划下半年十一月份还要出栏500头左右。”千旺农牧实业有限公司负责人丁长新说。

乡村要振兴，产业做支撑。合黎镇把培育壮大肉牛养殖产业作为推动乡村振兴的着力点，坚持“自繁自育”“藏牛于户”的理念，让肉牛养殖成为群众增收致富的重要引擎。

位于合黎镇五四村北滩的甘肃燕塘传祁牧业有限公司奶牛养殖基地，笔者透过挤奶厅玻璃看见，一头头体格健壮、毛发锃亮的荷斯坦奶牛正在有序登上挤奶通道，干净整洁的生产车间内，“全副武装”的工人们正在生产线上各自忙碌，有的进行赶牛，有的给奶牛安装挤奶杯，有的进行消毒……“现阶段我们存栏是5000头左右，其中挤奶牛是2100头，挤奶牛单产42公斤，日产鲜奶89吨。”甘肃燕塘传祁牧业有限公司副厂长许建鹏介绍说。

据了解，甘肃燕塘传祁牧业有限公司是一家集荷斯坦奶牛繁育、精准养殖、鲜奶生产、优质牧草种植加工为一体的现代农牧科技企业，由甘肃前进牧业科技有限责任公司和广东燕塘乳业股份有限公司合资筹建，建设各类牛舍9栋，挤奶厅一座。“目前我们运行正常，规模逐渐扩大，预计6月底，挤奶牛单产突破42.8公斤，日产鲜奶预计98.5吨左右。”许建鹏对今后的发展信心满满。

“荷斯坦奶牛低脂肪、高蛋白，做成的奶产品口感非常好，我们开发了40多个品种的‘云上传祁’系列产品，主要出销售广东、贵州、福建等地，在甘肃本地销量也很旺。”许建鹏说，以荷斯坦奶牛奶源为原材料加工的乳产品广受市场青睐。

从“养得好”到“卖得好”，甘肃燕塘传祁牧业有限公司积极探索“线上团队销，线下专店卖”相结合模式，拓宽市场销售渠道，提升“云上传祁”乳产品的市场占有率。通过采取“牧场+加工厂+销售市场”的经营模式，直接面向各类大型商超供货，推动“云上传祁”乳产品进入一线城市，迈向高端市场。

近年来，合黎镇为保护企业、合作社、家庭农场、养殖户的切身利益，从牛产业发展大局出发，以“稳”为中心，突出“母牛扩繁”和“育肥见效”两个点，采取项目倾斜、政策奖补、技术服务等多种方式，向规模化、专业化、市场化方向迈进，延长肉牛产业链条，实现企业、合作社（养殖场）、家庭农场、养殖户等多方利益共赢。同时，大力推进奶牛养殖产业转型发展、提档升级，积极打造优质奶源基地，培育新的畜牧经济“增长极”。截至目前，共引进规模养殖场（区）16个，全镇牛饲养量达2.57万头，产值38550余万元。（张晓红）