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本文整理自中国水产频道第36期公开课,江苏(厦门)好润生物科技有限公司大区经理)陈松老师主讲的《河蟹养殖后期纤毛虫的防控措施》
一、认识纤毛虫病
纤毛虫病也就是养殖品种感染了纤毛虫。
纤毛虫是具有纤毛的单细胞生物,纤毛是其行动和摄取食物的短小毛发状的一个小器官。
常见种类:固着类纤毛虫,虾蟹身上特别容易固着聚缩虫、累枝虫、钟形虫等等。
流行情况:虾蟹养殖全年都能发生,其中以7-11月为发病高峰期,7-11月份正好是绝大部分河蟹池塘的养殖后期,这时河蟹正处于最后一壳蜕壳翻倍拿规格拿产量的关键时期,所以说每年到养殖的中后期都需要注重防范纤毛虫。
这是显微镜下观察到的纤毛虫:一般都是成簇或者成团的聚缩在一起,外观上看毛绒绒的。
二、纤毛虫的危害
危害①:体质差:感染了纤毛虫的螃蟹体质一般都比较差,固着量比较大的时候河蟹行动缓慢,正常的生理活动受到影响,甚至会出现懒蟹,因为纤毛虫寄生会让螃蟹感觉到很痒。
危害②:卖相差:这是绝大部分纤毛虫带来的一个危害。全国各地的消费者都偏向喜欢买青背、白板、金爪、黄毛的大闸蟹,但如果养殖后期环境差或者感染了纤毛虫就会造成螃蟹花底板、黄底板、黑底板,这样的大闸蟹卖相比较差,使得零售价格偏低。
用洗蟹粉或者用其它的方法清洗大闸蟹也会造成二次损伤,大闸蟹出水之后非常娇嫩,它经受不起这么多工序对它的折腾。
危害③:轻微固着时,螃蟹身体瘙痒,易上网上岸,影响正常的生长。
我们往往会发现纤毛虫高发的池塘白天看到很多大闸蟹吊在网上或者留边上岸。很多人不明白了,他认为是缺氧,其实并不是缺氧。轻微的固着纤毛虫对螃蟹形成了瘙痒,螃蟹通过爬上岸晒太阳的方式,能够有效的把纤毛虫晒死。
危害④:大量纤毛虫固着:
体表:形成厚厚的一层,严重影响螃蟹正常的蜕壳;
眼部:纤毛虫太多了以后它满身附着,连眼睛也会附着上,造成螃蟹的眼睛不能进行正常的收缩转动;
附肢:全部挂满纤毛虫,会影响螃蟹正常交配及挂卵;
鳃部:固着纤毛虫多,会造成烂鳃甚至窒息缺氧。
我们看到很多大闸蟹白天上网上岸,甚至24小时的上网上岸时,就要考虑是否有纤毛虫固着在螃蟹的鳃部造成螃蟹的窒息,它不是池塘缺氧,而是窒息。
三、什么样的环境易滋生纤毛虫?
通过多年的养殖一线的走访调查以及仔细的研究发现,以下池塘容易导致纤毛虫的高发:
第①种:底质差,底部比较脏的池塘。
高温天气,由于池塘管理不善造成水草腐烂或其它植物腐烂,比如说青苔的腐烂,沉在池底导致底差;
高温期,河蟹养殖投喂量从中后期开始不断增大,投喂不合理也会造成池塘底部残饵粪便积聚过多导致底差;
很多老塘底的池塘底层淤泥比较多,淤泥多也形成非常差的底质。
底差为纤毛虫提供繁殖的条件。
第②种:水质浓绿或者浑浊的池塘。
水质浓绿为纤毛虫提供了天然隐蔽的条件,
水质浓绿或者浑浊往往也说明水体里面有机质和悬浮物质比较多,这是纤毛虫非常喜爱的环境,越脏的地方越容易生虫。
第③种:草少或者没有草的池塘。
河蟹养殖中水草的管理是非常重要也非常关键的工作。
很多池塘在高温天气水草没有保住,到中后期池塘没有草了,水草不能为池塘提供净水功能,水质和底质长期得不到改善,自然而然就会造成恶劣的水质和底质条件。
经过对很多池塘的跟踪调查发现,几乎所有没有水草的池塘或者水草比较差的池塘都多多少少出现纤毛虫病,只不过是轻重的问题,而水草非常好的池塘尤其长势比较旺盛的池塘在中后期纤毛虫爆发的概率极低的。
不同种类的水草爆发纤毛虫的情况也不同,以泗洪地区河蟹池塘为例:
在当地以伊乐藻为主的池塘,到中后期如果伊乐藻长势比较旺盛、数量比较多,池塘水质条件比较好,比较清爽的池塘,几乎看不到纤毛虫病;
如果以芦苇藻类为主的池塘,到中后期尽管水草数量很多,活力很好,但是因为芦苇藻类的净水能力比较差,依然能够发现大量纤毛虫感染的情况。
水草的多少和有无通常指的是像伊乐藻、轮叶黑藻、苦草这一类的水草越多越好,它净水能力越强越好。
第④种:长期投喂冰鲜鱼的池塘。
冰鲜鱼或者鲜鱼是高投入高流出,利用率极低。有些养殖户会说我喂的都吃掉了啊,利用率很高呀!我们来算一笔账,假如说每天投喂了100斤鲜鱼,在理想状态下,这100斤的鲜鱼都被螃蟹吃掉了,那这时螃蟹的转化率大约是多少呢?通常在养殖环境比较好的情况下,大约喂8-10斤的鲜鱼能够出1斤螃蟹,喂到2斤左右的饲料出1斤螃蟹,这是一个大概的饵料系数,那也就意味着每天给池塘里面补充100斤鲜鱼的同时,最终会有80-90%的鲜鱼会转化为残饵粪便存在池塘里面。所以说越到中后期鲜鱼或者冰鱼的投喂量大往往螃蟹排出来的废物残饵粪便会更多,对底层的污染也会更重。
这里还要提一下,绝大部分池塘长期投喂鲜鱼或者冰鱼对螃蟹消化系统来讲是一个非常大的负担。如果长期吃这些动物性饵料,你会发现这个池塘的螃蟹得肠炎的概率比较高,从而对于动物性饵料的吸收利用率会更低,也就意味着冰鲜鱼喂得多,排得会更多,残饵粪便会更多,长此以往对环境造成的负担是不言而喻的。这是养殖后期人为的给池塘增加纤毛虫爆发概率的非常重要的方式。
这四大方面归根结底就是一个字:脏!越脏的水体、越脏的底部环境越容易滋生纤毛虫。其实这点在陆地上也是一致的。大家会发现八九十年代,我们很多人小时候都有这样一个体验,因为家里面比较穷,洗头发洗得次数比较少,洗发水也没有现在这么多的可供选择,那个年代资源比较匮乏,很多人头上都能抓到虱子,但如今谁的头上还能找到虱子呢。为什么没有了,因为现代社会大家都经常洗头发,洗头发洗得多了之后头发比较干净,头皮也比较利索,自然而然干净的地方就不容易生虫了。
又如在夏季,如果你的饭桌上有很多饭粒或者其它的剩菜,那很快苍蝇就过去叮了,苍蝇也是一种昆虫,但如果我们把家里面收拾得非常干净卫生,你把桌子擦得干干净净的话你会发现苍蝇去得很少。
说纤毛虫之所以多大家一定要想到根本的原因是脏了,至于是哪里脏了,可能是水质环境也可能是底质环境,这块一般我们也不分开处理,都是相辅相成的。
四、如何判断螃蟹是否得了纤毛虫病?
养殖年限比较长的老养殖户都见到过纤毛虫。
首先从外观上判断:一般螃蟹得了纤毛虫,体表附着很多纤毛状的东西,有点泥乎乎的感觉,它一般都是纤毛虫聚缩在一起之后,纤毛虫同时把水体里面杂质、有机质、土壤颗粒黏附在一起,造成螃蟹拿在手里面毛茸茸的,粘乎乎的。外观上可以初步的判断。
进一步确诊:你用手揪一下,纤毛虫你还不好揪下来,这时候你把螃蟹取下来之后送到各个水产药店检测通过用刀片把毛茸茸的东西刮下来,放在显微镜下检测,会发现成簇成团寄生在一起的小虫,一个细胞体能够不断的抽缩,不断的扭动,这个时候几乎可以确诊这就是纤毛虫感染了。
五、得了纤毛虫病怎么处理?
纤毛虫的危害很多,但是大家不要害怕,纤毛虫在中后期爆发,它本身不是一个非常致命的病,虽然不致命,但也要重点关注。
传统的处理方法:使用硫酸铜、硫酸亚铁合剂治纤毛虫,通常用的是硫酸铜和硫酸亚铁5:2比例的合剂。
优点:作用效果来得快,有一定的爽水作用。池塘里面有纤毛虫,你把硫酸铜、硫酸亚铁撒一遍之后可能几天时间就会明显感觉螃蟹身上干净了很多。
缺点:最大的缺点是副作用比较大,重金属能直接影响螃蟹摄食与蜕壳,并且在后期缺氧环境使用有造成倒藻和加速水草腐烂的风险。硫酸铜、硫酸亚铁在水体里面是重金属,尤其是铜离子,含量过高之后直接能够抑制水体里面所有生物的生长,尤其赶上中后期螃蟹第4壳或者第5壳阶段,蜕壳期更加严禁使用这些重金属,所以说副作用大,渐渐的这种方法用的人也少了。
综合处理方案
情况一:假如池塘里面的纤毛虫已经很多,大量附着了,
第一步需要把池塘里面的纤毛虫的数量给控制下,这个时候建议大家使用富含多种生物菌的代谢产物的表面活性剂,连续用2-3次,它能够彻底的把纤毛虫带下去,
这一类的活性剂撒到池塘里面之后会发现能够很好的清洗和清除掉螃蟹体表附着的纤毛虫,
同时它能够长效的抑制水体里面游离的纤毛虫的继续生长,
这个表面活性剂撒到水体中有一定的爽水作用,
同时还能够促进螃蟹在后期的蜕壳。
情况二:刚刚有,不是很多纤毛虫的池塘
这时不先用表面活性剂处理,建议大家使用综合处理方案:
1、加强底改:后期水质、底质差的池塘为了抑制纤毛虫生长,建议大家使用季磷盐类的底改,因为这一类的底改本身就有非常强大的清洗作用,它是一种表面活性剂,有清洗功能。
建议把抑制纤毛虫的表面活性剂生物菌的代谢物配合着季鏻盐底改混合一起使用,大家记得后期每次撒底改的时候都这样把它拌在一起撒,多量多次撒了之后它自然而然把底下这些虫全部抑杀掉,底层抑杀之后虫自然而然就没有办法繁殖起来。
2、改良水质:尤其对于水体浓绿或者浑浊的池塘,建议多次换水,如果有条件的话每天换水15%最好,当然绝大部分的池塘很难达到,这块视情况定期多换水,同时建议使用芽孢、有机酸等调水爽水的产品进行水质调节,提高水体的透明度,这种情况把有机质都分解掉了,那自然而然与纤毛虫形成竞争关系,抑制它的生长。
3、加强饲料的管理:养殖后期,一定要多布食台,根据食台饵料的量精准把握每天的投喂量。很多养殖老板在后期喂食这块比较随意,一天就喂一餐,甚至有的人是两天喂一餐,以冰鲜鱼和鲜鱼为主,非常的生猛。其实养螃蟹你不能仅仅把它当成螃蟹去养,如果你把它当成孩子一样去养,你花更多的心思在上面,你会发现光吃料这块都有很多讲究。
养殖户中后期一定要布食台,一个池塘里面不要低于3个食台,环沟里面要有、板田上也得有,每天下午投的饲料到第二天上午一定要去观察,把食台拿起来看看:
如果到第二天上午饲料几乎吃得差不多,略有剩余,那说明前天晚上投的量正好;
如果到第二天上午你拎起食台之后发现饵料大量剩余,说明投多了,一定要减料了。
如果当天夜里巡塘的时候发现食台上面的饵料就已经吃完了,说明池塘里面严重缺料了,需要加料。
根据食台料量能够大体判断非常接近螃蟹一天精准的投喂量,不要多也不要少,同时建议少喂冰鲜鱼、鲜鱼。这些生猛的动物性蛋白过量补充其实并不是多大的好事,极易造成螃蟹在后期形成脂肪肝,从而造成螃蟹进一步的食量下降。
4、加强拌料内服:到养殖的后期,螃蟹整体的个头比较大、摄食量比较猛,环境也比较适宜的情况下,通常螃蟹自身的消化系统的负担都比较重。自身的负担比较重,如果我们不管它,就直接正常的投喂,你会发现螃蟹也会吃得多,慢慢的消化可能没那么好了,消化系统就要出问题,所以在后期建议大家多使用富含活菌、甜菜碱、肉碱类的内服产品,它能够有效的帮助螃蟹肠道的蠕动,促进肠道菌群加速食物的分解,提高整体的食物利用率,降低肠炎的发病率,提高饲料的利用率,饵料利用率提高了之后池塘里面的残饵粪便相对来讲要少很多,对于环境的提高有很大的帮助
5、加强保草:水草不好的池塘应该要尽量加强保草工作,水草多与少不仅决定纤毛虫的有无,更能决定最后一壳螃蟹的规格翻倍。
没有草的池塘几乎都会有纤毛虫,所以说没有草的池塘一定要提前做好这些预防工作,没有草的池塘,本身就已经先天不足了,一定要加强预防工作。
水草好、水草多的池塘建议要保持住,在中后期阶段气温的降低绝大部分的池塘水草都能够慢慢的落到池塘里面,落到底部,落到底部之后很多水草开始重新发根、发芽、长头,但也有很多水草落下去之后就腐烂了,所以说水草多也不是说一定就好,这里一定要多关注它,呼吁大家在后期一定不要放松保草工作,你多保草水草的长势比较好,在后期哪怕螃蟹完全成熟之后你的池塘里面还有一塘草的话你会发现螃蟹的整体品质会提高很多,达到青背、白板、金爪、黄毛概率非常大,同时池塘里面水草比较多也为年底卖草提供增收或者为你来年自己栽草也要减轻很多工作。
纤毛虫比较多的话也是一样的,不一样的就是前面这个步骤,根据纤毛虫的多与少决定是否先用表面活性剂,如果多的话就用一下,如果不多就不用,这一块用完之后紧接着我们需要
综合处理方案
如果是纤毛虫多,要用表面活性剂清杀一下,用2-3次,然后再加强底改、改良水质、加强饲料的管理、拌料内服、加强保草。如果是纤毛虫刚开始有并不多的话,那就直接加强底改这一套就行了。