由于要把关刚获丰收的瓜蒌采摘分类，安徽卢氏生态农业科技有限责任公司的董事长卢向中顾不得自己刚做完胃部切片化验的身体，一大早就从医院赶回车间，又是忙着分拣瓜蒌，又是忙着查验刚刚出炉的瓜蒌籽等级，还要不时和来送瓜蒌的瓜农交谈，风风火火地忙得不亦乐乎。不经意间，银白色的“合肥工业大学卢氏瓜蒌研发中心”挂牌印入眼帘，仿佛在向我们展示这位企业家的创业历程。
“自己富不算富，大家富才是真的富”
说起创业，老卢并不算早。四十岁那年，老卢脱下了自己的“泥巴鞋”，单枪匹马到广州从事中药材贸易生意，凭着自己的乡村医生经历以及对中药材市场的敏锐把握，短短几年，老卢就在广州的中药材市场站稳了脚跟。
虽然出身农民，但老卢说起话来，很有条理。老卢有十八年的赤脚医生经历，也正是如此，他对乡亲们格外有感情。“2005年的时候，现在的王少敏副县长，当时的洋湖镇党委书记，跑到广州找我商量，建议我回家办厂，带动乡民致富。我考虑了整整一年，最终决定回到洋湖来。虽然有了一定的资金积累，但是我总觉得应该让这个钱发挥更大的用处。我自己富不算啥，让身边的乡亲们一起过上好日子才是真富。”回忆当年回乡创业的那段“激情”岁月，老卢如今已经释然。“其实那一年，老卢一点没闲着，又是找洋湖的农民了解情况，又是分析瓜蒌在中药材市场的价值，起先我还是有些犹豫的，怕真这么做下去，不仅赔了自己的本，还要得罪乡亲们，后来证明他的眼光是独到的。”卢国中，老卢的亲兄弟，现在的卢氏公司副总，多年来一直和兄长共同经商，说起老卢当年的决定至今佩服不已。
卢国中担心的“赔本”，就是指后来卢氏公司在瓜蒌收购中形成的“保护价”。在东至县，历来有种植瓜蒌的传统。瓜蒌，葫芦科栝楼属，多年生藤本植物，富含淀粉，其果实、果皮、果仁、根茎均为上好的中药材。据《本草纲目》载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。现代医学也表明，食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量的作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。
正因为瓜蒌“浑身是宝”，瓜蒌在中药材市场以及食品超市的需求日渐上涨。“农民看到种瓜蒌有钱赚，纷纷涌上来。虽然产量高了，但农民不懂得分析市场，瓜蒌价格受市场波动影响大，经常是辛苦一整年，最后瓜蒌卖不了多少钱。我决定回乡发展瓜蒌种植，不少种植户都跟我提到了这个困难。”老卢解释道。
如何让农民的利益得到保护？卢氏公司给出的解决办法是：给农民开出保护价！“现在跟我合作的瓜蒌种植户，我给的保护价是16元/斤，这样不论市场如何波动，农民基本都有盈利，保守估计每亩能收入三四千元。”在老卢看来，无论如何不能让瓜蒌种植户吃亏，保护价的实施，给农民带来了好处，但也让老卢有了自己的烦心事：“毕竟要看市场，有时候我们也赔得厉害。2011年下半年的收购，在资金周转紧张的情况下，当时和农民已经签订了合同，保护价格是12元/斤，而市场价格是9元/斤，收购过来，就是亏本。最后狠心借钱，还是继续按12元/斤收购，高买低卖，赔了不少，损失大概40多万。赶上好收成，比如2012年，每斤达到20多元，有的农户收成高达300斤。这一项收入就让农户达到7000多元，算上皮、根的价值，共计大约9000多元。”
虽然有一定损失，但卢氏公司一直本着诚信经营的原则，在东至县乃至安徽区域都建立了良好的口碑。在卢氏的带动下，目前和卢氏合作种植瓜蒌的农户近600户，种植面积达7000亩。
小瓜蒌撬动大市场
老卢的瓜蒌，除了进入中药材市场，另一个“重头戏”就是瓜蒌的深加工开发。以“卢氏”命名的瓜蒌籽，早已是江浙沪地区大型超市的“座上客”。
据老卢介绍，这几年他常到北京参加农产品展销会。“每次我去带的货都是供不应求，即使原来8元/两的瓜蒌籽涨价到10元/两，也照样脱销。外地的朋友逢年过节都给我电话――“记得给我留点瓜蒌籽啊”，老卢表示，进入农历十月直至春节，是瓜蒌籽的生产旺季，几乎“卖断了货”。
随着卢氏的瓜蒌生意经越念越好，东至县政府再次和这个当年“凤还巢”的企业制定了长远的发展规划――由卢氏企业牵头，创立安徽东至源盛瓜蒌专业合作社。在卢氏带动下，目前东至县种植户达2000余户，其中社员500多户，种植面积近万亩，从品种引进、基地种植、统一购种、统一技术服务、统一收购加工等环节入手，为当地农户提供一条龙服务。
自2008年以来，合作社依托龙头企业安徽卢氏生态农业科技有限责任公司，开展“瓜蒌种植”技术的研究。经过试验和研究，现已取得了多项研究成果，并获得“2008年度县科学技术进步奖”。合作社将相关技术推广给社员，实现了种植技术的科技转换，促进了效益农业的不断发展。
为了“跟得上形势”，老卢主动到外地学习农特种植专业技术，把所学技术、材料带回来，并及时组织合作社社员学习，进一步激励社员以全新的种植技术发展农特产品种植，促进东至县农特产品种植业的持续稳定发展。老卢是个有心人，他不满足于传统的产业模式发展，在老卢看来，“要发展好，得有新路子，种瓜蒌也要讲创新”。于是公司实行“公司+合作社+农户”的经营方式与农户结成经济共同体。2013年公司实现销售收入5200万元，实现利税200万余元。拥有省级瓜蒌标准化生产基地3020亩，企业先后通过了ISO9001认证、有机认证以及绿色食品认证，先后获得“安徽省企业技术中心”、“安徽名牌产品”、“安徽省著名商标”、“池州市知名商标”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“池州市农业产业化龙头企业”、“市守合同重信用单位”、“爱心助学单位”等多项称号。省科技厅已认定专利“瓜蒌深加工关键技术及新产品研发”。
“要把眼光放长远，不能只满足现有的瓜蒌种植营销模式，想要利用瓜蒌获得新的发展，还要多动脑子，农民搞农产品科技创新有一定难度，因为条件有很多限制，我们尽可能地多与科研单位合作，积极引进人才，把瓜蒌这篇‘文章’做好。”老卢满怀信心地表示。
2011年安徽卢氏生态农业科技有限责任公司与合肥工业大学生物与食品工程学院叶明教授课题组合作共建了“合肥工业大学卢氏瓜蒌研发中心”。研发中心由合肥工业大学教授、在读研究生及公司研发人员组成。自研发中心成立以来，他们开展了“瓜蒌深加工关键技术及新产品研发”的一系列工作，获得了多味保健瓜蒌籽及六香瓜蒌籽，抗氧化、抗衰老瓜蒌多糖胶囊，瓜蒌籽调和油，瓜蒌保健饮料4个新产品，制定了3项企业标准，申请国家发明专利4项，发表学术论文4篇。
在卢氏带领农户致富的同时，东至县政府也没有“闲着”：为方便一家一户的小农经济发展，集中提高农业增效，农民增收，东至县帮助老卢申请注册了卢氏商标，进行无公害检测认证，获批卫生许可证、产品条码、食品生产许可证，QS证号以正规包装进入超市销售，从中减少了零散加工销售程序，做“强”了卢氏的同时，也做“大”了东至县的农特产品市场。
据东至县农委丁春生主任介绍，几年来，在经营生产绿色名优产品卢氏瓜蒌籽的过程中，县里不断总结经验，把诚信经营融入到方方面面，深得用户的一致好评。“合作社每户年均增收5000元，带动了周边地区近千户农民致富。”源盛合作社被评为“省级示范合作社”、“国家级示范合作社”。以卢氏为代表的洋湖农特产品先后在广州、香港、江西、浙江、江苏、亳州等地区建立了自己的销售网点。“老卢为洋湖，甚至整个东至县都做了件好事。”丁春生表示。
老卢先后被评为“池州市政协委员”、“省致富带头人”、“市先进个人”和“市级带头人”“县级技术改造先进个人。老卢获得的荣誉挂满了办公室的展示墙。“我是个农民，要先想着为农民办实事，不管有多富有，总该为当地乡亲留下点什么……”卢向中说。
