记者 张芳

如果给你一座荒山你会用来做什么？和谦镇金山村有一对90后小夫妻，承包荒山养殖跑山猪，跑出一条致富新路子。这对夫妻就是金山村村民梁能松和侯相生。

在当前猪肉市场低迷的情况下，梁能松、侯相生夫妇养殖的原生态跑山猪价格不降反升，比一般的猪肉价格高。

林下散养肉质好

“哼、哼、哼、哼……”金山村6组村民梁能松承包的山林间，一群跑山猪自由地散步、追逐、拱泥巴、啃野草或躺在地上打盹。这些跑山猪吃野菜、喝山泉水，每天有十几个小时的运动量，身形健硕、肉质鲜美。

梁能松、侯相生夫妇在外打工10多年，于2020年返乡创业，拿出全部积蓄养殖跑山猪，并注册了开州区老乡好生态农业农场。

“我们考虑到在外打工不是长久之计，更重要的是觉得现在农村也有干头。”回忆起创业初衷，梁能松如是说。

“把养殖地点选在高山上，是因为这里山清水秀、空气清新，远离民居，适合放养跑山猪。”梁能松介绍。

之所以称为跑山猪，是因为它们除了吃睡，每天有十几个小时在山上自由活动。只在傍晚时分，将跑山猪赶回猪舍喂食、睡眠。这样养出来的跑山猪，出栏时间一般在10个月以上，每头最重不到100公斤，但肉质较好，肥瘦相宜、味道鲜美。

“都说人长期不运动会‘生锈’，猪也是一样的，若只把它们关在猪舍里，就会影响其生长。”梁能松说，他养的跑山猪长时间在山林中跑动，运动量十足，不仅不易生病，猪肉的口感也好于一般圈养的猪。

为了方便猪群管理，梁能松还选择擅长奔跑又能听指挥的黑猪当“猪王”，通过大量训练，让“猪王”听懂指令，带领群猪有规律地奔跑、作息，节省大量人工时间和精力。

“跑山猪的肉吃起来确实不一样，瘦肉更紧致鲜嫩，肥肉吃起来软糯鲜香，肥而不腻。”线上一名顾客这样评价梁能松家的猪肉。

网络直播“云销售”

“科学养殖提升了跑山猪的产能和质量，卖不卖得出去成了摆在我们面前的问题。”为了拓宽跑山猪销路，梁能松和妻子利用网络直播平台进行销售，吸引了大量客户购买，还收获了不少粉丝。

“欢迎大家来到我的直播间，看看今天小猪猪吃了什么……”每天上午9点，侯相生都要在快手“重庆猪小妹”和抖音“猪小妹跑山猪”的账号进行直播，还定期发布记录乡村生活和养殖日常的视频。目前已发布视频700多个，在各大网络平台拥有粉丝20多万。

“网友每天可以看到猪儿吃的、喝的情况，会比较放心猪肉质量。”侯相生说，通过网络直播，将最真实、最生态的产品展现在大家面前，能够打消客户购买顾虑，快速拓展客户群体、扩大销售量。如果客户有需要，他们还免费提供杀猪、熏腊肉等服务。

如今，梁能松、侯相生夫妇养的跑山猪被越来越多人知晓。又因其生态养殖、肉质鲜美的特质，受到中高端消费人群的青睐。

“目前年出栏200多头猪，年销售额100余万元，绝大部分是通过网络销售，客户主要为大城市的中高端消费群体。”梁能松表示，目前还急需加大宣传力度，让更多人了解、喜爱他养的跑山猪。

群众致富新希望

谈及未来发展，梁能松信心满满、思路清晰。他表示，要扩大养殖规模，用好网络平台，把家乡更多的农特产品推销出去，带动更多人增收致富。

“养猪确实很辛苦，每天早晨准时放出门，然后打扫猪圈，下午又要为200多头猪准备草料。”梁能松说，这份工作虽然辛苦，但是很充实，既然选择了养猪，再苦再累也要坚持下去。

侯相生也不后悔当初进军网络平台的选择。“拍视频、做直播非常具有挑战性，提升了认知和思路，打通了销售渠道，还能交很多朋友，一举多得，何乐不为呢。”侯相生表示，希望通过自身努力，帮助村里的其他农特产品拓宽销路，带动群众增收致富。

养殖跑山猪只是梁能松实现创业梦想的第一步。他的长远计划是把养殖规模扩大到上千头，同时把猪粪作为有机肥发展经果林，走循环农业的路子。今年，他又养殖了1000多只五黑鸡，流转了70亩土地，种植红苕、玉米、萝卜等绿色草料，把猪粪利用起来，发展绿色循环农业。

做自媒体，拍短视频，进行直播……梁能松、侯相生这一对“新农人”，在广袤的农村大地上，与互联网时代接轨，在指尖和云端书写了不一样的小镇青年形象，为乡村振兴增添了新活力。