【潮汕圈-向世界报道潮汕】

主要内容：他花600万买柑橘，却把果肉都扔了，为的只是不熟的柑橘皮。他在别人眼中是创业达人，可面对镜头却说不出话来。他虽然不会说却会做。把两种相距千里的东西结合在一起，创造出惊人的价格。这样一个小东西，最贵可以卖到四五百元。看黄建社如何用不熟的柑橘皮赚快钱，一年销售额达到5000万元。

新会陈皮产业不断壮大，吸引各方人士投身创业，一名曾在江门地区服役的潮汕籍退役兵，基于对陈皮的情结，毅然来到新会制陈皮，办茶场，来听听他的故事。

黄建社是潮汕人，曾在江门武警支队服役5年，对这片土地充满着感情：

江门社德陈皮茶业有限公司 黄健社：“94年来到江门当兵，也经常来新会，可以说，这里是我的第二故乡，所以对于新会陈皮，确实是对它情有独钟。”

黄建社复员后，回老家工作，由于妻子的家族也在当地从事制茶业，婚后，黄建社留意到近年新会陈皮蜚声海内外，便激发了他到新会投身陈皮产业的热情：

江门社德陈皮茶业有限公司 黄建社：“我就决定，在这第二故乡，在新会这片热土，这么有特色的新会特产陈皮，跟茶业的结合这个产品，作为我的事业来发展”

椭圆开口不能来回旋转，所以不好用劲儿，工人干起活来，不仅费力而且效率只有圆形开口的一半，这就意味着，黄建社要多付一倍的工资。可就算这样，他还是坚持要这样做。这是为什么呢?他找来一个圆形开口的小青柑让记者试验。

圆开口只要一翻转，小盖子和茶叶都会掉下来，为了解决这个问题，很多厂家都会用纸把盖子和橘皮包起来起来，可这在黄建社看来既不环保还给消费者增添了麻烦。那要怎么办呢?

现在，黄建社的小青柑可以做到不用任何辅助工具，也一点不漏茶，秘密就在这个椭圆形开口里。

黄建社这么关注细节，其实也是被逼出来的。随着小青柑的走红，2016年，这个行业迎来了爆发式的增长。

而在这爆发式增长的背后，是让人惴惴不安的行业危机。冒充的新会柑橘皮，品质良莠不齐的普洱茶，一斤价格从几十块到上万块，难分好坏。不少企业都感觉到了小青柑里暗藏危机。

这里是2017年广州茶博会，从这一个挨一个的商铺，和川流不息的人群，就能感受到中国茶文化的源远流长，在茶叶里淘金的人更是数不胜数。2014年，广州茶博会，参展的柑普茶品牌只有黄建社的一家，而今年却有几十家甚至上百家，一些传统做普洱茶的企业，纷纷加入竞争。在众多商铺中，黄建社的展位格外引人注目，可很多人来这，却不是奔着小青柑来的，而是为了另一种东西。

消费者：冲着它的新奇才来品尝一下

消费者：挺清淡的，香香的，我觉得挺舒服的

同行：在大家都在拼命一口气上小青柑的时候，他会有个创新的小柠红，一粒一泡，非常适合年轻人，又方便。我个人看好它是未来市场的一个增长点。

这是一款柠檬红茶。随着小青柑市场日趋饱和，黄建社盯上了另一种水果——柠檬。柠檬茶由来已久，为什么就不能用小青柑的思路，创造一种新型的柠檬茶呢?掏空柠檬的果肉，放入茶叶，再一起晾晒烘干。

消费者：原来小青柑在市面上已经有很多，这种用柠檬泡的我们还是第一次见到，我们正在找类似这样的一种茶，女性茶

造型别致，冲泡方便的柠檬红茶，一经推出马上受到女性消费者的喜爱。用这款特别的新品，树立品牌，吸引更多消费者关注自己的其他产品。

现在，黄建社针对不同消费人群，对自己的产品进行了组合搭配，创新出59种产品。在一个已经成熟的传统行业里，靠着创新的思维和做法，快速做大做强。2017年预计实现销售额5000万元。

“天下大事必作于细”，对于细节的执着和追求是很多成功企业家共有的特质。黄建社也正是因为用工匠精神来做产品，不放过任何一个细节，才一步步打造出专属的独特卖点，从众多竞争者中脱颖而出。

社德公司坐落于江门市新会区会城天马村，是一家集种植、加工生产、销售为一体的综合型茶企业。创始人黄建社是潮汕人，经营茶叶生意已经有十多年的经验，他于上世纪九十年代，应召入伍来到新会，自此与新会陈皮结缘。2013年底，在新会创办社德公司，同时在天马村承包有70多亩的柑果种植基地，开始致力于研制生产原产地、原生态的正宗新会柑普茶。

据介绍，在传统的小青柑的制作基础上，社德公司创新了制作方式，他们采用椭形开口器开口取肉，有别于传统的圆形开口方式。

“椭形开口，在存放或者使用时，只需把果盖子横着盖好，果内的茶叶就不容易掉落，使用起来更加方便。”黄建社告诉记者，此产品结构已获得国家实用新型专利保护，是一号柑普特有的制作方式。

目前，社德不仅研制一号柑普系列产品，还有一号柠花等产品。一号柠花在本届广州茶博会荣获特等金奖。