“做农业，更需要有匠心精神！”看着葡萄园里一串串成熟的葡萄，鄞州区瞻岐镇周一村种植大户叶科技一脸的认真。这两天，他的“七彩葡萄”供不应求，短短一个月销售额达20多万元。

今年45岁的叶科技是瞻岐人，他的葡萄园就在周一村，这是一个传统的农业村。年轻时，修过汽车，进过采石场，他从一个“门外汉”变成了葡萄种植专家。他说，做农业没有捷径可走，凭的就是一颗匠心。

视频制作 记者 郑凯侠

今年他的“七彩葡萄”供不应求

2008年，叶科技在村里承包了60亩土地种植葡萄，现在规模已经扩大到100亩，有醉金香、黑皇、浪漫红颜、红色恋人、晴王等三十余种葡萄。

他笑称，当初完全是一个“门外汉”，这些年不断摸索总结，慢慢摸出一些门道来。不同品种的葡萄，何时浇水、何时施肥、何时打梢、何时掐须、何时除草等，他都了然于心。

种植葡萄13年，叶科技遭遇过几次重创。2012年，一场台风，直接将葡萄连根拔起，直接损失高达100万元。“一场台风，6个大棚直接泡汤，没办法，只能重头再来。”

中间当村书记7年，家里的葡萄园整整荒废了7年，那时候全靠妻子一个人撑过来。一场利奇马台风，家里的葡萄园被淹了，他依旧在村里一线抗台。“现在，我的精力可以回归葡萄园了，要大干一场。”

“种葡萄，一定要与时俱进，要掌握市场先机，否则就被市场淘汰了。”叶科技说起今年销量火爆的“七彩葡萄”，一箱五斤装的“七彩葡萄”能卖到128元。

七彩葡萄包括黑美人、晴王、红色恋人、蓝宝石、阳光玫瑰、甬优和夏黑等十余个品种的葡萄，因色彩丰富，取名“七彩葡萄”。叶科技翻出一张手机里的照片给记者看。“你看，这七彩葡萄颜色多好看。今年，这款礼盒包装销售很好，供不应求呢！”

注重创新，不断尝试新品种

叶科技，人如其名，从不守旧，特别注重科技创新。他的葡萄大棚里，有三十余种葡萄，很多还处在试验阶段。他的目标是，种出颜值高、口感好的葡萄。

前两年，他听说江苏南通有一款叫“浪漫红颜”的葡萄，三串葡萄就能卖500多元，这让他心动不已。他特意跑了一趟南通，带回来试种。但试了两年，不容易着色。今年，他准备尝试“红色恋人”。

“做农业，就要不断试错，寻找最适合的品种。”今年夏天，叶科技在抖音上看到一款葡萄——超级女王，一斤高达150元，品质好的，一串就能卖两三百元。看着这些，他又心痒痒了。

“这个品种，其实我关注好几年了。这是云南的葡萄品种，在我们这里不好着色，这个问题，必须克服。”

虽然前两年就有失败教训，但叶科技是个不轻言放弃的人。“我想过了，这个主要是昼夜温差不够大。我今年要引进，在大棚里安装加温器，先试种15亩，再试一试。”

“现在做农业一定要做差异化道路，要走精品化！”这是叶科技一直坚持的理念。

对经济作物来说，只有土壤肥沃，根系才会壮，营养才能均衡，果实口感才会好。他每年都要往每田里施两三吨有机肥。他说：“对于果农来说，并非亩产越高效益越好，而是品质越高越有市场。”

叶科技种植的葡萄，亩产不会超过1200公斤。一串葡萄，最佳的挂果是50粒，多的要剪掉。他种的葡萄曾获得浙江精品水果展销会金奖、省“十佳葡萄”等荣誉。

今年，他想重新规范葡萄园，把农业旅游做起来。“以后葡萄园里有荷花池，还可以养龙虾，大家不光能吃，还能体验游玩。”