桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

桂圆在7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。种子寿命短，剥去果壳后除去假种皮，用清水洗净后即行播种。待苗高8～10厘米时，分床栽植或移入营养袋内，用半年或1年生苗于春雨或秋雨天造林。林地选海拔500米以下低山丘陵台地。栽培品种须采用嫁接繁殖法。

建园 （一）园地选择

1、地形：选择园地时应避免在经常有大风吹刮（特别是正迎西北风）的地段，或在易有冷空气沉积的地段建园。

2、土壤：选择土壤疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的红壤土、黄壤土、沙壤土、冲积土等土壤。

3、水源：选择靠近水源的地段建园，良好的灌溉条件是桂圆获得丰产稳产的保证。如能引水建池，保证喷药和干旱浇灌，坡地也可发展种植。

（二）园地的规划与建设

道路设置：根据地形地势安排有利于交通运输的主干道和机耕道。

灌溉系统：栽培桂圆需水量较大，建立一个完备的灌溉系统有利于桂圆丰产栽培。管道灌溉系统包括水源、提水设备、蓄水池、化粪池、输水管道等。

修筑梯田：丘陵山地在种植前要修筑水平梯田，或先沿等高线定穴种植后开水平梯田，提高土壤保水保肥能力。

（三）定植

定植密度：桂圆种植不宜过密，以每亩30－50株为宜，且株行距4.5米×5米、4米×3米。

定植前的准备：定植穴的大小主要决定改土有机质肥的多少，应不小于长×宽×深为0.8×0.8×0.6米。填穴基肥主要有表土、杂草、塘泥、垃圾和猪牛栏粪、鸡粪，可分层或混合回填穴，一般回填后沤1－2个月后再种植。

选苗：选苗是一个重要的技术环节，要求品种纯正，植株生长健壮，叶色浓绿，须根发达，无病虫害，嫁接苗嫁接口以上有两次以上老熟枝梢。主干老化、叶片黄化的老残苗和生长过小的苗木不宜种植。

定植：除了冬季不种植外，其他季节都可种植。一般以春季（春梢未抽出生长前）定植最好。定植以定植穴的松土下沉坐实后根颈部平地面或深入地面3－5厘米为适宜，使土壤与根系充分接触，并淋足定根水。定植后淋水使土壤保持湿润。注意尽量避免在雨天种苗，种植带泥苗不能把泥团搞散，种植裸根苗要使根系充分外展、分布均匀。

幼龄树管理

（一）土壤管理

淋水保湿：桂圆幼树根系少而浅，淋水保湿，保证水分供给尤其重要。干旱时及时淋水。

施肥：幼龄桂圆树不同的生长时期的施肥方法不同。新植幼树新根少且很弱，施肥应以薄施勤施为原则。小苗第一次新梢老熟抽发二次新梢时开始施肥，以后每次新梢萌发前和老熟时各施肥1次，即“一梢二肥”，或每月可追肥1－2次，以刘存寿研发的碳基营养微生物菌肥为主，再使用碳基腐植酸水溶肥喷施，有利于幼龄树生长，但随着树冠叶面积的扩大而逐步加大。

扩穴改土：深翻改土工作从定植第二年起，一年四季均可进行。回穴改土有机质肥料有鸡粪、猪牛栏粪、杂草、绿肥等。

（二）树冠管理

定干：主干高40－50厘米左右较好。

留主枝：幼龄树早期枝叶很少，可保留多条主枝，随着树冠的增大，逐步疏去分枝少，较直立或过于下垂的主枝，保留3－5条分布合理的分枝作主枝。

修剪：幼龄树修剪以疏枝为主，疏去过密、重叠、交叉的枝条，扩大树冠。一般不短截枝条，对个别徒长的枝条短截，促其分枝，以平衡树冠生长。

防治虫害：为害桂圆幼龄树的主要害虫有尺蠖、毒蛾、卷叶蛾、金龟子、蛀梢蛀叶虫类、桂圆角颊木虱等新梢害虫，一般每梢或每月喷药杀虫1－2次。

培养健壮秋梢方法 施肥：重施秋梢肥是桂圆栽培获得丰产的关键技术措施之一，秋梢肥可分两次施用：第一次肥在收果前后一个月内（7月下旬至8月下旬）施完，宜早不宜迟，要求施肥量充足，还是要以碳基营养微生物菌肥为主，以满足秋梢整个生长过程对肥料的需求。第二次施肥在9月下旬至10月初进行，目的是促进末次梢萌发生长。施肥后若遇干旱，应灌水促进肥料的吸收利用。

修剪：秋季修剪是全年最重的修剪，修剪要注意①修剪工作要求在短时间内完成，修剪量决定于修剪时间和植株生长势，一般早剪或树势壮应重剪，否则轻剪。以末次秋梢老熟后，秋梢基部叶片能接受光照为宜。②在每次新梢萌发生长初期，及时抹除分枝过多的嫩梢，新梢转绿老熟时，剪除过密的枝条和一些残枝弱枝，此时应轻剪。

灌水和覆盖保湿：桂圆在秋梢生长期经常遇旱，应及时灌水和覆盖保证秋梢生长期的水分供给，抽发2－3次强壮秋梢。

除虫：在新梢生长期喷1－2次农药保护嫩梢，末次秋梢生长期常不一致，应定期喷药护梢，即在新梢生长期10－15天喷一次农药杀虫。

控冬梢促花

1、培养健壮秋梢，疏通树冠。

2、药物控制冬梢。这是当前生产上普遍使用的方法。

3、人工摘冬梢。在冬梢萌发生长至刚展叶时摘梢，是一种安全可靠的方法，但花工多。

4、断根抑梢。结合冬季深翻改土，局部断根，可抑制冬梢生长。桂圆根系抗逆性较弱，冬季不宜全园深翻。

5、控水控肥。在11月、12月不宜施肥灌水，并及时清除树盘覆盖物，旱水有利于控梢促花。

6、环割、环剥。桂圆环割、环剥后伤口愈合能力较差，对植株根系抑制很强，一般果园不适宜使用。

花果期管理技术

1、培育健壮花穗。

（1）促进花芽按时萌发生长。在正常年份，桂圆在1月下旬至2月初开始萌发花芽，是促进桂圆成花的关键技术措施之一。具体措施是：

控冬梢不宜过度；遇旱灌水；喷碳基腐植酸水溶肥，春节前后喷施促萌发。

（2）消除小叶对花穗形成的影响。在花穗生长发育期若出现小红叶，及时用人工摘除或用100－150ppm乙烯利脱小叶。

（3）花穗生长发育期遇旱或受冻等因素停止生长，需及时采用灌水、施肥等方法促进花穗的生长发育。

2、授粉受精。主要方法有：

放蜂和人工辅助授粉；花期遇雨，及时摇树防止“沤花”；花期遇旱，及时土壤灌水和叶面喷水保湿，保证正常授粉受精。

3、施肥

壮花肥：第一次在2月下旬至3月上旬花穗长至10－12厘米时，按株产25公斤挂果计算，施碳基微生物菌肥。如果是壮旺树，无缺肥表现，这次肥可不施；第二次在纯花穗已分化完成，大部份花蕾已饱满，花穗再不会出现“冲梢”危险的开花期前施用（平常年份是3月下旬至4月上旬），肥料大部份在此期施下。

壮果肥：在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果结束，第二次生理落果开始前（即小果黄豆大小时）施肥。

根外追肥：①2月上旬至3月上旬这40天通常喷碳基腐植酸水溶肥。②5－6月份，每15－20天喷一次。

4、排灌水。

在果实发育期雨水过多，要注意及时排除积水，遇旱更需要及时灌水保湿，确保果实正常发育。

5、疏花疏果。

一般在3月中旬花穗发育刚完成至开花前进行疏花；在5月下旬至6月初小果发育至黄豆大小时疏果。具体方法及要求是：

（1）疏去病穗、弱穗和生长不良的花穗，保留生长健壮的花穗，减少无谓养分消耗，提高座果率；

（2）树冠顶部多疏，中下部少疏，以防止树冠顶部挂果过多而通顶，造成夏日直射树干，削弱树势；

（3）去外留内，去主留副，折上留下。即把树冠外围的花、果穗多疏一些，保留较多树冠内围的花果，同一基枝上有两穗或多穗时，疏去主花穗，留副花穗，或疏去上部较长的花穗，保留下部短壮穗。

（4）疏果应疏去座果稀少的果穗，保留座果多而紧凑的果穗，但如果单穗座果过多则应适当疏去一些侧穗，适当减少单穗挂果量。

6、桂圆春夏季修剪

春剪：在3月下旬与疏花同时进行，春剪要求剪除枯枝、病虫枝、过密枝、弱枝和内膛枝，减少消耗，疏通树冠，创造良好的通风透光条件。

夏剪：在6月上旬结合疏果进行。主要是去掉发育不良、畸形的春梢和过密的夏梢，促进夏梢抽生。

病虫防治 为害桂圆果树的病害主要有炭疽病、霜疫霉病、霉斑病、褐斑病、鬼扫病，虫害主要有荔枝蝽蟓、金龟子、天牛、蚜虫、卷叶哦、吸果夜蛾，桂圆鸡等。防治荔枝蝽蟓、金龟子、卷叶蛾可用敌杀死1500 倍，或敌敌畏800倍+敌百虫600倍，或杀虫双600倍喷杀；金龟子在3～4月用呋喃丹撒施树盘、根颈，并在主干涂石灰。天牛重点在3～5月捕成虫，注意检查主干基部，刮去虫卵和幼虫，若幼虫已入洞，可注射50倍液敌敌畏入洞，并用黄泥封口，毒死幼虫。要注意开花期不能喷农药。

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