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辣椒作为餐桌上一种必不可少的蔬菜，既能鲜食还可以作为调味品，餐桌上少了辣椒就少了些许味道，在巨野县独山镇，种植户王光喜就引进了一种辣椒新品种。这小小的辣椒，却种出了大市场。

在王光喜的辣椒种植基地里，一眼望去绿莹莹的辣椒长势喜人，一个个小辣椒向上伸展争相生长，足足有两百多亩。这种辣椒的来历并不简单，是辣椒中的贵族。

“我选择的品种是泰国进口的赤红辣椒，属于小米辣的一种，品质优、产量高，是小米辣品种中的佼佼者。”王光喜向记者介绍赤红辣椒时说。

不要小看了这其貌不扬的小辣椒，它可是填补了国内小米椒的空白。据王光喜介绍，虽然国内辣椒品种繁多，但是辣度高、品质好的小米椒多数依靠进口，而他种植的赤红，不管是在辣度上还是在产量上都能和进口品种相媲美，可以说市场前景广大。

辣椒作为一种经济作物，种植户最关注的当然还是产量和效益，在这方面同样不用担心，因为这种辣椒不光高产还高效，是实打实的经济作物，亩产轻轻松松过万元。

“这个品种可以替代进口的高辣度辣椒，其销路是不用愁的，并且产量极高。”王光喜说，“这样的一株能接数百个辣椒，产量达到两三斤。若是以每亩2000棵计算，每亩能产5000斤辣椒，收益轻松过万元。”王光喜说。（大众报业·大众日报客户端记者 赵念东 通讯员 田加冠 袁方 报道）