李大惠正在喂养乌鸡。卿德胜 图

近日，天气晴好。记者慕名前往虎峰养殖大户李大惠的养鸡场，在600多米高的东山顶上看到：苍翠的松林下，葱茏的竹林间，一群一群乌黑发亮的黑凤乌鸡悠游自在，它们有的在寻找虫子，有的在畅饮山泉水，有的在追逐打闹，有的在安静休憩，好一幅林下生态养鸡图！

记者拨草觅径，向林间深处走去，发现鸡的数量越来越多。两只黑狗远远就发现了记者，“汪汪汪”地叫个不停。主人李大惠闻声从林间走出来，热情地向记者打招呼，并介绍高山林下养鸡的好处：“山高地宽，人烟稀少，很安静，空气好，山泉好，虫子多，自由放养，不喂饲料。绿壳鸡蛋的质量高，当天产的蛋当天卖完，供不应求。”

从上海“学成归来”，返乡民工变身“鸡司令”

今年43岁的李大惠，以前也像虎峰当地的许多农民一样在外打工。虽然打工也能挣钱，但她一直就觉得“自己的根在农村老家，在外打工始终不是长久之计”。因此，打工之余，她和丈夫叶天华就很关注农村的致富信息，讨论回乡创业计划。

2008年，在上海打工的李大惠夫妻因偶然的机会得知，一家大型场养殖场的无公害鲜鸡蛋在市场上销路非常好，长期供不应求。夫妻俩就动了好奇心，决定去那儿学习养鸡的经验。

“在那家无公害乌鸡养殖场，也算是下了苦功夫的。我们一边帮老板工作，一边学习育雏技术、饲养技术、防疫技术。我们像学生一样勤学好问，除了打听鸡苗价格、开辟场地的投入，学习黄粉虫的饲养方法，甚至偷偷记下了各种防疫药品的名字、用途。”李大惠告诉记者，他们夫妻以前从未搞过养殖，但走进那家养殖场一看，就知道用他们的养殖办法搞养殖，肉鸡和鸡蛋在重庆也肯定会有市场，“我们那时就商量好了，回老家如果能找到地方，就自己办个养鸡场”。

2009年春节，李大惠觉得养鸡技术学得差不了，就和丈夫回到老家虎峰镇白碑村六社。当别人都在忙着走亲访友的时候，李大惠却忙着准备养鸡的事。她在虎峰镇悦来村三社租下了一片100亩的经济林地，从上海引进3000只黑凤乌鸡苗，开始学着自己饲养。

“第一年养鸡算是‘摸着石头过河’，还好没有折本。”李大惠说，“主是因为经验不足，对鸡疾病的预防工作做得不及时不细致，再加场地没有选好，所以赚钱不多。”她分析了情况之后，对养鸡更有信心了。

2010年，李大惠将养鸡场搬到了虎峰镇轮桥村一片开阔的林地，养殖规模也越做越大，钱也越赚越多。

把养鸡场搬到高山上，只喂五谷杂粮和黄粉虫

养鸡事业一步一步走上正轨后，李大惠却并不满足，和丈夫商量着要把养鸡场搬到东山大坡上去。

“我老公开始不同意，说在山下养得好好的，叫我不要瞎折腾。”李大惠说，她之所以想把养鸡场搬到山上去，是因为考虑到山东大坡的森林资源极其丰富，林间虫子多，杂草多，对林下养鸡而言是最大的优势。“山下养鸡，虽然也是放养，但无论如何都得围起来，不然鸡就会跑出去糟蹋别人的庄稼、蔬菜。山上养鸡，因为山上人烟稀少，可以让鸡自由放养，这样鸡也就更加健康。”

2012年初，李大惠就在海拔600多米高的东山村二社租了300来亩林地。丈夫叶天华推山平场之后，搭建了简易的放牧鸡舍。李大惠添置了简单的饲喂工具，就将养鸡场搬到了山上。事实证明，李大惠的决定是正确的。李大惠的黑凤乌鸡到山上之后，长期以林间的昆虫、杂草、草籽、野果、果菜等天然饲料为食，长得更精神了。再加上东山上地广人稀，空气清新，山泉无污染，植被是天然的，鸡在这样的环境中自由放养，抗逆性更好，免疫力更好，很少生病。“我的黑凤乌鸡，从来不喂饲料厂生产的饲料，喂的都是玉米、麦子、稻谷之类的五谷杂粮。现在山上的天然食物多了，节省我很多粮食。不但成本减少，而且产出的绿壳蛋更香嫩可口，更有营养。”为了提升鸡蛋的品质，李大惠除了遵照畜牧技术人员的建议给鸡喂黄粉虫，还别出心裁给鸡喂蜂蜜、牛奶、胡萝卜、蔬菜等。

因为从来不喂饲料厂生产的饲料，再加东山大坡独特的高山环境，李大惠养鸡场的黑凤乌鸡和绿壳蛋在消费者群体中的口碑越来越好。璧山、永川、合川等地的人都打电话来找李大惠要绿壳蛋。李大惠的养鸡规模越做越大，人也变得越来越忙了。“自从山上的养鸡场开辟出来后，我老公就到外面承包工程去了。儿子又在重庆读书，我一个人根本忙不过来。”无奈之下，李大惠请了3个工人打理和看管养鸡场，帮忙喂鸡、捡蛋、种菜等。

“今天早上，为了给璧山的顾客送鸡蛋，我5点钟就起床了。”李大惠告诉记者，她每天只睡5个小时左右。晚上要把白天接的单排出来，第二天按单送货。睡前还要去看看鸡，半夜听到狗叫或者什么动静就得起床去巡察。一大早就要起床捡蛋、装箱。“虽然很忙，但是觉得生活有奔头，心里很快乐。”

人大代表传授“致富经”，带动群众走上致富路

记者在采访中了解到，李大惠养鸡场的黑凤乌鸡目前以8千只为一批循环养殖，每年总计养5万只左右，每年仅仅是绿壳蛋带来的利润就有30余万元。“目前，绿壳鸡蛋的市场价格为每个3元，但我很少论个卖。一般是整件整件的卖出去，每件鸡蛋有40个，价钱是110元。”

黑凤乌鸡因为肉质鲜美，也很受消费者喜爱，但李大惠却舍不得卖。“黑凤乌鸡母鸡150元一只，公鸡120元一只。”加上乌鸡的收益，如此一来，李大惠养鸡场每年的收益就更可观了。

“能有今天，还得感谢政府对我们养殖户的扶持。”李大惠说，今年元旦期间，她扩大了养鸡场的规模，流动资金不足。申请了微企后，在政府部门的帮助下，重庆农村商业银行为她提供了10万元的微型企业扶持贷款，解决了她的资金周转难题。

“作为一名县人大代表，我将带领更多的群众致富。”李大惠说，她自己养鸡致了富，希望能够带动更多的父老乡亲走上致富路。她已经注册了“铜梁绿壳虫子乌鸡蛋”商标，一心一意扩大产品的影响力，以吸引更多的群众加入到绿色生态养殖行业中来。

据了解，目前已有6家农户向李大惠学习无公害乌鸡养殖技术，并建起了自己的养殖场。李大惠除了向他们传授养殖技术、提供鸡苗外，还利用自己“铜梁绿壳虫子乌鸡蛋”的品牌影响力为他们打开绿壳蛋的销路。

“群众的生活水平在提高，对食品的要求也会提高。绿色食品肯定会越来越受欢迎。所以林下生态养鸡应是一个朝阳产业。”谈起未来的打算，李大惠信心满满。下一步，她打算把乌鸡养殖户组织起来，成立一个生态养鸡专业合作社，把“铜梁绿壳虫子乌鸡蛋”这个品牌做大做强，实行统一育雏、统一销售，让更多的养殖户受益。