黄山市黄山区新华乡三绿宜笋竹专业合作社紧抓笋竹特色产业优势,通过标准化种植、规范化管理、商品化加工、品牌化销售等一系列措施,推动笋农生产管理标准化、合作社运营服务规范化,做大做强黄山区雷笋产业,带动成员实现致富增收。
据悉,三绿宜笋业专业合作社成立于2013年,拥有成员86户,种植面积1800亩。合作社以种植雷笋为主业,深挖雷笋产业链条,形成了求特色发展、强技术示范、富成员生活的“三绿宜合作模式”,2022年被评为国家农民合作社示范社。
示范引领种植,竹“绿”乡野。20年前,新华乡的山场上还是漫山遍野的次生林、杂竹丛生。每年春笋毫无经济价值可言,村民只能自采自食。合作社前往浙江临安参观考察、学习浙江雷笋早熟覆盖种植新技术,与浙方达成友好交流协议。学习雷笋早熟覆盖种植新技术。在雷竹园中覆盖稻壳、麦麸,提高竹园土壤温度,使竹笋出笋期提前了3个多月,效益也得到了明显提高。农民发展竹笋热情高涨,竹园面积也迅猛增长,由2000年的不足3000亩,增长到13000多亩,全乡1800多户农户家家有竹园,户户有竹笋,成了黄山区竹产业生产第一乡。2015年三绿宜笋竹专业合作社在全区率先建立了产品质量可追溯制度,生产的黄山竹笋入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。竹山成了村民的绿色银行,使新华乡的绿水青山真正成了老百姓的金山银山。
提振产业赋能,竹“销”全国。在乡党委、政府的引导下,2013年,合作社牵头把全乡12家笋竹加工企业联合在一起,组建了新华笋竹产业联合体,合作社负责人当选为联合体董事长。制定了章程和统一收购标准、最低收购保护价,进一步规范了鲜笋收购行为,解决了长期存在的收购鲜笋时哄抬价格、产品参差不齐,销售时争抢客户、相互压价等一系列不正当竞争现象。2017年开始,联合体各加工企业投入480万元,建起污水处理设备,各加工企业实行“煤改气”,实现了笋竹产业加工环节的绿色化。建立了O2O中心,通过线上、线下销售,产品远销全国各地,连续5年参加新华乡雷笋开园采摘节,形成种植、休闲旅游为一体发展新格局。大家抱团取暖共发展,生产、加工、销售走上了共赢发展有序轨道,为笋竹产业的良性发展起到了至关重要的作用。
创新利益联结,竹“富”新华。合作社社员总计投资215万元,建起了2400多平方米的标准厂房。设有腌制、加工、烘干、保鲜、包装、农残快速检测等车间(室)。置办各类加工机械30多台,每年收购除本合作社社员鲜笋外,还辐射带动周边387户,共计收购鲜笋60多万公斤,按每公斤5.2元计算,带动笋农增收300多万元。每年安排20多社员进厂务工2个多月,解决了部分剩余劳动力就业。用工中向困难家庭劳动力倾向,全年付劳务工资30万元。收购鲜笋,实行消费扶贫,以高于市场价的10%的价格优先收购脱贫户家中鲜笋,巩固脱贫成果助力乡村振兴。通过合作经营模式,实现共建、共享、共赢。为社员提供雷竹种植过程中抚育管理、生产资料的购买、科技应用的推广、农产品收购、加工销售,做到产前、产中、产后一条龙服务,解决了农户鲜笋销售难的问题。合作社年销售收入近400万元,产品主销江浙沪,近年来通过电商已经实现了全国覆盖,除去各项支出年纯利润35万元以上,合作家庭成员仅笋竹收入人均增收3200多元。
农业合作社有助于农业现代化路子走得稳、步子迈得开,是带动农户增加收入、发展现代农业的有效组织形式。下一步,三绿宜笋竹专业合作社将在乡党委、政府的领导下,响应村党支部领办合作社模式,充分发挥了党支部在发展集体经济中的核心和引领作用,充分用好农民专业合作社抱团发展这个有力载体,顺应乡村振兴大势。