在江门台山市冲蒌镇,放眼望去,山岭薄地、坡沿沟堑一片绿油油,原本贫瘠的撂荒地上,一个个形态匀称、圆润饱满的南瓜隐匿于瓜藤枝蔓间。让这些“沉睡”的土地焕发活力的,正是当地有名的“南瓜大王”李灿章。

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“2021年时,我们试种了250亩蜜本南瓜,后面发展到2000亩,发现能赚钱之后,越来越多的农户跟着我们种。”在李灿章的带动下,如今,冲蒌、四九、三合镇等周边地区发展南瓜种植超万亩,全年总销量超3万吨,形成了总产值超亿元的大型南瓜生产基地。

返乡兴农业 知识务农闯新路

作为一名土生土长的冲蒌人,李灿章对家乡和土地有着一种独特的情怀。2019年,怀揣着“农业梦”的他放弃了原本的高薪工作,立志将学到的知识技术和管理经验运用到传.统农业上,回到家乡大展拳脚。

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然而,转战农业的道路并非预想的那么一帆风顺。亏本种植过红薯、仓库积压过玉米……一次又一次的打击并没有让李灿章丧失对农业的热情,在各地农贸市场一路“摸爬滚打”中,嗅觉敏锐的他捕捉到了其中潜在的巨大商机。

“台山的土壤和气候条件非常适合蜜本南瓜的生长,而且跟其他产地有明显的时间差。在台山种植蜜本南瓜的最佳时期是每年9月到第二年的3月,而北方种植南瓜为每年的5到8月,所以我们有天然的价格上的优势。”李灿章表示,蜜本南瓜具有易成活、易管理、见效快等优点,平均每亩地种植成本约1000元,产值能达到3000元左右。正是基于对产品和市场的充分调研了解,让他坚信种植蜜本南瓜大有可为。

在农技专家和身边老农的指导下,通过前期两三年的试种实践,李灿章积累了丰富的种植经验,从一个“门外汉”变成了南瓜种植能手。2021年8月,他成立了侨农勤耕家庭农场,花了3个多月的时间兴修水利,并利用有机肥改良撂荒土地种植南瓜、玉米、番薯、木薯等经济作物,实现了种植标准化,年产值达到500多万元,实现纯利润超45万元。

为探索农业高质量发展之路,农场还与农业龙头企业山东寿光尚远农业集团合作打造面积40公顷的南瓜种植示范基地,探索瓜稻轮作模式。通过使用铺膜、滴灌、精准化施肥一体机,基地一天可完成约3公顷地的播种,亩产可达1500公斤,亩产值达到6000元,大大节省了人工劳力成本,提高了经济效益。

联农户促带动 锚定痛点做服务

在个人事业收获初步成功之余,李灿章更希望带动更多农民一起致富。为了吸引周边农户参与种植,他一边宣传种植蜜本南瓜的好处,邀请专家开展种植培训,一边注册公司在广州、佛山等地开设门市销售蜜本南瓜,以解除农户对于南瓜没有销路的后顾之忧。

没人打田、南瓜专用肥料找不到、品相不好的南瓜不知道怎么处理……助农帮扶的过程中,面对农户接连不断的“痛点”,李灿章总是想方设法去一个个解决。为此,他专门投资建造了育苗基地以节省种植周期,并与机械服务公司达成合作,通过机械化、精准化、高效化的生产模式,代替农民完成松土、起垄、点种、覆膜等一系列繁重的体力劳动,以“保姆式”的托管服务来与农户以心换心,不断增进彼此间的信任。

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除了提供整地、育苗、播种等配套服务以及实行保底收购策略,农场还计划兴建南瓜深加工厂来制作南瓜泥、南瓜糕、南瓜饼干等副产品,进一步消化农户手中滞销的次品南瓜,将“残次品”变现成附加值更高的农产品,进一步实现促农增收。

签订单保销售 结合市场搞生产

随着南瓜种植大军的壮大,农场大力推行“农场+基地+农户+订单”的模式,与广州江南市场、佛山易运市场等大型农贸市场及农业集团合作签订订单,而后和农户签订种植收购协议,通过不断拓展线上线下渠道,将蜜本南瓜发往全国各地进行销售,让家庭农场的“小南瓜”也能做成跨地区的“大买卖”。

能力越大,责任越大。越来越多农户的加入让李灿章肩上的担子越来越沉,也让他意识到,农业抗风险能力弱小,必须把目光放得更加长远,才能保证每一年所有农户都能有好收益。

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李灿章通过与各地客户、大型南瓜种植基地和种业公司的交流,从获取的大量市场信息中预判出各类南瓜未来的产量和价格走势,进而在蜜本南瓜、板栗南瓜、贝贝南瓜、香芋南瓜中灵活选择行情较好的品种,根据市场供需情况来实时调整南瓜种植面积。

2022年,侨农勤耕农场与农户签订了10000亩蜜本南瓜订单,2023年则是让农户大规模种植香芋南瓜。对此,李灿章解释,2023年香芋南瓜的收购价是8毛钱一斤,而蜜本南瓜下降到3毛钱一斤,减去成本后做的是赔本买卖。

正是基于对市场的预判,农场有效解决了农户难以应对的市场竞争问题,避免了“谷贱伤农”现象的发生,长久保证了南瓜产品的优质优价。

树品牌延链条 三产融合促共富

乡村要振兴,产业要先行。管理思维先进、质量产量并举,高效、高质的南瓜种植模式也引起了冲蒌镇政府的关注。

为进一步改善耕作条件,提升耕作效益,在镇政府的帮助下,侨农勤耕农场投入约400万元整治土地以及完善农田水利基础设施,推进水肥一体化技术全面覆盖,让灌溉及水肥的使用更有针对性,从而大大减少肥料和水资源的浪费。

品牌是产业兴旺的发动机。基于扎实的产业基础,为提升产品的知名度和市场竞争力,农场主动迎合当下农产品品牌化趋势,成立了自己的品牌——“侨农汇”,为做精做优“土特产”文章增添了新动能。2022年,侨农勤耕农场被评为“江门市级示范家庭农场”“广东省级示范家庭农场”。

南瓜种植带来了新的机遇,也为农民增收注入了强大的动力。接下来,冲蒌镇将把南瓜作为乡村特色产业,通过延伸产业链、提升价值链,打造全产业链发展模式,以南瓜“金名片”助推“百千万工程”高质量发展。

文、图 | 记者 彭纪宁 通讯员 台农宣


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