正大好菌袋

吊袋黑木耳,因采取悬挂摆放的方式而命名。在相同面积下,其摆放数量是传统地栽木耳的4~5倍,由于棚室生产黑木耳生长过程受天气影响小,所以品质纯净、无污染,经济效益可观。但在生产中存在通风难、棚室温度不易控制、容易出现畸形耳片等技术难题。下面就给大家介绍下吊袋黑木耳的几大栽培要点。

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吊袋黑木耳栽培技术要点:

(一)菌种选择

选择黑厚、无根、抗病性好、耐热的菌种。

(二)菌袋选择

要选择薄菌袋,菌袋一般选择聚乙烯袋,收缩性好,不易出现袋料分离现象。

正大实业旗下的黑木耳菌袋均为聚乙烯菌袋,且采用纳米材料改性技术精制而成,具有耐高温、微孔少、强度高、透气增氧、透明度高、收缩性强等特性,规格16cm×35cm=2.3g最薄可做到单面2.1丝,规格16cm×36cm=2.3g最薄可做到单面2丝(每千袋重4.6斤),在黑木耳袋料栽培的各个环节都有良好的表现,四档品质(工厂化精品、精品、A级品、优等品)能满足各个层次的生产要求,是吊袋栽培黑木耳的最佳选择。

正大黑木耳菌袋具体表现如下:

1、装料期:不涨袋、不爆袋,微孔率极低甚至无微孔。

2、灭菌期:耐高温高压,袋料紧贴,菌棒不变形,无微孔防感染。灭菌后菌袋更加透明光亮,利于观察菌丝生长。

3、发菌期:增氧透气、抑制杂菌,菌丝洁白、旺盛、长得快。

4、 割口出耳期:袋料紧贴,不离皮,耳芽长的齐,木耳质量好。

5、 出耳期:菌袋不风化,产量高。

(三)配料

粗细锯末比为:70:30;水分65%;小料辅料比地摆栽培多10—15%,配比如下:按每生产5000袋为一个记数单位,豆饼粉120斤、麦麸320斤、稻壳粉280斤、玉米面80斤、石膏32斤、白灰(石灰)29斤。

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(四)挂袋方法

把三根绳子的两头系好,然后一个一个把木耳袋套进去,中间用塑料片或者自制的小铁圈进行隔离,用这种方法挂袋便于操作,省力,而且不易滋生杂菌。

(五)挂袋初期管理

吊袋木耳进棚时间要根据本地大棚内温度情况合理安排。当地下0.3米深的地方化冻即可进行挂袋。晚上防止菌袋受冻,白天防止高温造成的菌袋袋料分离。早上或晚上通风一次,棚内温度不能超过25℃,达到30℃要及时降温(棚顶加盖遮阳网)。喷水时间2-3分钟,必须保持菌袋的湿度。棚内湿度达到85%左右,防止刀口老化影响产量。大棚菌袋不宜过密,过密不易通风,出耳时影响品质,降低产量。

(六)出芽期管理

应以湿度为重点。此阶段可有意识的进行低温浇水,控制木耳生长速度,可使木耳长的更厚,耳形更好。棚内地面要保持湿透,定时浇水,保证菌袋表面湿度。要利用遮阳网来调节棚内温度。进入展片期后,适当延长通风时间,撤掉遮阳网,增加光照,利用塑料布控制温度,加强通风。下午4-5点时,把塑料布放下来。袋凉后进行浇水,第一次浇水量要大,使木耳保持湿润状态,起雾后停止浇水。早上6-7点把塑料布揭起来,干湿交替可增加产量。

(七)采摘期管理

及时采摘,随成熟随时采摘,利用纱窗及时晾晒。

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