依托丰富的水资源和良好的生态环境,山东省济宁市鱼台县引来对养殖条件非常苛刻的澳洲淡水龙虾,入驻滨湖街道于屯村,“中国生态龙虾之乡”鱼台县的龙虾大家庭喜添新成员。

近日,位于鱼台县滨湖街道于屯村的澳洲淡水龙虾养殖繁育基地里,一派丰收景象。山东新澳源农业科技有限公司经理于雪岭正和工人们一起,将刚刚捕捞上来的龙虾装进白色的泡沫箱,准备销售到北京、徐州等城市。

于雪岭告诉笔者:“今年澳洲淡水龙虾的市场需求量非常大,现在的价格每斤比去年同期要高出20—30元,目前我们销售的1两到2两规格的澳洲龙虾,每斤80元,2两到3两规格的每斤90元,3两以上规格的每斤100元。”

今年41岁的于雪岭原来是一家公司的项目经理。2018年,他到南方出差时,偶遇了澳洲淡水龙虾,并了解到澳洲淡水龙虾市场需求大,是一个致富好项目。经过一年的学习考察,2019年6月,他辞去工作,投资30多万元,在鱼台县滨湖街道于屯村流转41亩稻田,建基地,挖池塘,开启他的澳洲龙虾养殖之路。

于雪岭告诉笔者,澳洲淡水龙虾对水质要求比较高,鱼台县水资源特别丰富,常年保持优良水质,非常适合澳洲淡水龙虾的生存,并且鱼台还是中国生态龙虾之乡,所以特意选择在鱼台发展这个项目。

在山东农业大学专家的技术指导下,去年,于雪岭试养的2万尾澳洲龙虾喜获成功,去年10月底上市。亩产量平均300斤以上,价格每斤在50—60元,每亩产值在1.5万元,除去成本,每亩纯利润1万元左右。

据了解,澳洲淡水龙虾是目前世界上名贵的淡水经济虾之一,虾青素含量是普通虾类的9倍。它原产于澳大利亚,近几年,被国内引进试养并获得成功。澳洲龙虾的个头比较大,最大规格可以长到1斤,出肉率比较高,可以达到50%。

试养成功后,去年年底,于雪岭又投资40多万元,建起660平方米的温室大棚,开展澳洲龙虾种苗繁育。于雪岭介绍,基地由山东农业大学和日照职业技术学院提供技术支撑,确保澳洲龙虾产业顺利发展。现在公司从种苗到技术再到销售,全程为养殖户提供服务,助力更多的农户增收致富。据悉,今年,公司1万只种虾产出70万尾澳洲龙虾,带动5家农户发展澳洲龙虾养殖,目前总面积有近百亩。

水产人才网