江山市石门镇金炉村地处石门溪源头，怎么保护好山水环境，又能使山村经济得到发展？村支部书记范安福想到了一个好项目，带头养起石斑鱼。接下来，我们看一看村支书范安福是怎么引导农户挖塘养鱼、帮助农户增收的？
这一尾尾身带花纹的小鱼，叫石斑鱼。江山市石门镇金炉村地域内流淌着一条小溪流，里面就有这种鱼。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
溪水里的石斑鱼都是野生的，我们这个河以前是养猪的，那时候污染很严重，那时这些鱼差不多都没了。
【禁养生猪 改养石斑鱼】
为了保护好环境，村里开展生猪整规，关停了散养的生猪养殖场。生猪不养了，再养什么呢？村支书范安福看到溪水中游动的小鱼，想到村里的山水资源优势，他有了主意。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
我们带了一些养猪的老板到环境好的地方去看，看人家养清水鱼、石斑鱼，看人家环境是怎么搞的，他们回来了也慢慢统一，猪场关停了也开始养这个石斑鱼了。
范安福考察学习回来以后，带头修建了鱼池，放养了石斑鱼。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
石斑鱼它本身喜欢躲在这个石头缝里的，所以我建这个鱼塘我就根据石斑鱼它自己生活习性，用石头做的，比较环保又比较适应石斑鱼的生长。我到外面去看过了回来，就做了一个养殖石斑鱼的。以后我们村里农户建这个鱼池基本就到我这里看过了，我就叫他们都用这种石头做的，比较环保。这个石头我们河里面也有的，不用去买，成本也可能低一点。
村书记带了头，一些农户也跟着做起来了。叶章宝曾是村里的生猪养殖户，猪舍建在小溪边，把溪水都搞得臭烘烘的。如今，他把猪舍给拆了，猪栏改建成养鱼池。
石斑鱼养殖户 叶章宝：
这个养猪也很脏的，也很辛苦。现在把它改成养石斑鱼，我说是比较好的。这个鱼是很好吃的，没有污染什么的，特别是对水，我们这里下去都是很清的水。
去年七月，叶章宝抱着试试看的心态，在池子里投进去几千尾鱼苗，今年小鱼长大，陆陆续续卖了一些，收入五千元左右。他高兴地说，养鱼有收入，溪水还变清了。
石斑鱼养殖户 叶章宝：
本来以前养猪，污水流在河里，很脏的。我们自己看了都很脏呢，不好意思说了。现在好了，现在很清了，洗衣服了洗菜什么，都可以洗了。
有些农户想养鱼，但是建一个池塘，要花掉人工费、建材费等等，加起来也要一两万块的投入。有的农户拿不出本钱怎么办？村两委的干部们想到了一个办法。
【用好扶贫资金 帮助农户建塘养鱼】
村民陆贤炳去年花2万多块钱建了200多平米的池塘。完工后，村里补助了他五千多块钱。原来村里为了鼓励农户养鱼，出台了一个补贴政策，凡是建塘养鱼的，每一个平方补助20块钱。当年，就有20多户村民建鱼塘，村里共发放补贴5万块。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
村里面这些资金都是上面支农资金出的，我们江山市里面有专门这个资金，争取这个资金，把它争取来，再补给低收入农户。
建鱼池养石斑鱼，见效还是蛮快的。陆贤炳鱼塘建好后，放养了几千尾鱼苗， 鱼养大后，一口池塘捕获了300多斤石斑鱼，以每斤65元的单价出售，毛收入有2万多块。
有的低收入农户，拿不出资金，连挖一口池塘的钱都垫付不起。村里采取了另外的一种帮扶模式。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
还有一部分低收入农户，他自己没资金，我们村今年打算村里面做好了池子给他们养，收一点租金，鱼苗是我们村里面免费提供给他。成品鱼我们村里面把它收购，养大了 可以卖，我们村里面有一个专门的合作社的，我们可以帮他们收购的。
养石斑鱼的农户多起来，需要很多鱼苗。这些鱼苗又不能到石门溪里去捞取啊。因为要保护好这些野生的石斑鱼资源，村里禁止农户到小溪里“掠夺性”捕捞。怎么办？范安福自有妙招。
【引进技术 人工繁殖鱼苗】
在村子的另一头，建有一个石斑鱼繁殖基地。基地的负责人吴旭国很喜欢养鱼，肯钻研技术。他被村支书请来，主要负责繁育石斑鱼的鱼苗。
石斑鱼繁殖基地技术员 吴旭国：
我们这个池里都是鱼苗，这个是今年6月份的苗，是最大的，可以说是今年最大的苗了。这一个池的话可能8万多尾鱼苗，在我们这个基地里已经有六七十万苗。这些鱼苗都是我们孵化的。
在另一边的池子里，鱼的个头比较大，是石斑鱼的种鱼，大约有2000斤。每年的六七月份，种鱼产卵、孵化。吴旭国利用自己的技术，把这些孵化出的鱼苗分池喂养。等鱼苗长到三至五公分长，就可以分发给农户养了。
而且，农户在养鱼过程中有什么技术难题，吴旭国都会上门指导。养了大半年之后，有些鱼符合商品鱼的标准，可以出售了，金炉村石斑鱼合作社，就会参照市场价收购。
江山市石门镇金炉村 支部书记 范安福：
养到这么大最好了。一斤有十多条。一斤有十多条就可以卖了。我们这个鱼苗七八毛一条，如果养到成品鱼养到一年，一般来讲一条可以卖四块钱左右。如果一个农户让他五千条至一万条，他收入也可以有两三万块钱
如今村里从事石斑鱼养殖的农户有25户，养殖面积4500平方米。去年一年，全村共外销石斑鱼鱼苗40万尾，成品鱼550公斤，以及其他家常清水鱼1000公斤，产值100多万。养鱼户户均增收2万多元。而金炉村也实现了从养猪村到生态养殖村的华丽转身，增加了收入，还保护了自然环境。
范安福利用本村的资源优势，带领农户养殖石斑鱼和清水鱼，还成立了石斑鱼养殖合作社，为农户提供鱼苗放养、技术指导、成品鱼销售等全程服务，帮助农户增加了收入，取得了良好的生态效益和经济效益。
欢迎关注8月3日18:10分播出的《佳佳农话》。可以通过QTV-1观看，也可以通过下载衢州手机台或者通过下面的视频观看。
