全媒体记者 刘玉关、通讯员 余辉

掌上咸宁报道

两年前，这是一座30余年未住的“深山老宅”，四周荒芜一片，杂草丛生。如今，这里古树参天，水环村舍，炊烟袅袅，“胡家庄园”便静屹在群山环绕之间。而把咸安区官埠桥镇河背村这片废弃之地打造成生态农庄的，便是“90后”夫妇胡煌和黄可。

“黄金周马上要到了，尤其对于我们这种郊区的生态农庄，更是一个销售高峰期。”刚刚收获咸安区贫困村致富带头人称号的黄可告诉记者，她和丈夫通过激活“庭院经济”实现自主创业梦想，更希望通过这个平台促进本地旅游发展，助销当地贫困户的农副产品。

9月22日上午，记者沿着桂乡大道接近高速路口时，向左沿着“胡家庄”路口一直行驶1.2公里，到达了三面环山的“胡家庄园”，只见参天的古树掩映着古色古香的老屋；蓑衣、斗笠、老风车等物件，让人勾起童年记忆。

“别看现在看起来挺好的，当时老屋都快垮塌了，门前杂草丛生，破破烂烂的。”黄可介绍，为了翻修老屋，小两口可是吃了不少苦头。经过3个多月的精心筹备，2018年11月底，胡家庄园生态农庄正式对外营业，提供餐饮、垂钓、自助柴火灶、自助烧烤等服务。

今年27岁的黄可和丈夫原本均在温泉一家酒店从事管理工作，于2018年辞职回乡利用闲置30余年的老宅自主创业，这都源于两人的一种乡情。“丈夫虽然在7岁那年全家就搬到城里住，但他始终怀念在乡下闲适的生活，有山有水有新鲜空气。”黄可介绍，当他们在酒店积累了一定的经验之后，便想到回乡创业。

2018年8月初，黄可和丈夫开始着手整修老屋。除杂草、清废渣、刷外墙、做硬化绿化……为了节约开支，很多修缮工作他们都亲力亲为。可万事开头难。虽然农庄开始营业了，但摆在面前的问题依然存在：客户资源十分匮乏，生意很冷清。为了拓展客源，黄可和丈夫前往商家、工厂等处一家家上门拜访，周末则到市中心派发传单……凭着一股不服输的拼劲，难题被逐个攻克，农庄的客源越来越多，经营也逐步走上正轨。

客人来了，如何让客人拥有上好的体验？“以前，我们做餐饮时，很多外地游客点餐第一个想到就是鸡汤。”于是，做好一锅鸡汤成为主打特色。“我们除了自己家散养土鸡，就是找附近农户家收，确保真正的散养1年以上的土鸡。”黄可介绍，如今很多客户都是回头客或者客户推荐过来的，来者基本桌桌要土鸡汤。有了主打特色菜，还有门前鱼塘中各种鱼，后院自家种的蔬菜，就为客人打造了一桌完全生态绿色的菜品。

“农庄每年营业额大概在80万元左右，提供了6个就业岗位，为本地4位村民解决就近就业问题。”黄可介绍，随着农庄客源增多，对土菜、干菜的需求量也不断增多。除了自家地里供应的蔬菜，农庄还向附近的农户家收购食材，带动周边村民增收。目前，她已在线上申请电商服务站这个平台，准备助销贫困户农特产品。同时，她在线下农庄内也陈设了农特产品展柜，助力当地农户和贫困户农特产品销售，带动周边村民增收。

黄可满怀信心地说：“作为河背村的巾帼致富带头人，要勇于担当，在脱贫攻坚收官之年，努力为家乡贡献自己的一份力量！”