鲜魔芋每公斤从3元左右上涨至6元左右，农民种植热情也随之高涨；民间资本开始接踵而至，新老企业或建厂、建基地、卖种子，纷纷扑了进来……从去年开始，一股“魔旋风”就这样刮了起来。

魔芋价格上涨，并不能够作为魔芋种植很有发展空间的依据，也许只是暂时需求增加，短暂增长而已。所以，针对魔芋价格一路上涨的异常情况，先要弄清楚原因，然后才好判断。

魔芋价格上涨的原因分析

确实，魔芋的价格有上涨的势头，而推动这一形势的原因主要有三个方面：

其一，魔芋本身含有多种人体需要的氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值；

其二，魔芋深加工产品被广泛开发和利用，用途越来越广泛，需求量也不断增加，而供应一时又无法及时补上，导致魔芋价格水涨船高；

其三，魔芋的种植成本在提高。随着经济的发展，人力的成本越来越高，魔芋种植需要雇佣劳动力，而每天的人工成本由原来的50~80元上涨带现在100~120元。

如果魔芋价格上涨主要是前两个因素，那么魔芋种植的发展空间就很大。而如果是后一种原因，魔芋发展前景不确定。不过小编认为，目前魔芋的种植前景还是挺好的。

魔芋种植的效益分析

种植一亩魔芋，总的投入成本大概在几千元左右。

先是种子投入2000元/亩；肥料的开支和施肥的人工成本，每亩需要投入800元；农药和打药的人工费用，大概130元；采收时的人工成本，1000元左右；最后是地租，一亩800元。总计，一亩的魔芋共投入4730元左右。

一亩魔芋产量有4000斤左右，按照以前市场批发价格3元/斤计算，亩产值可达到12000元。除去成本4730元，可获利7270元。而如果按照价格上涨到了6元/斤，那么亩产值可达到24000元，除去成本4730元，可获利19270元左右。

但需要考虑一些市场因素，每年的蔬菜价格都会有不同程度的波动。例如“蒜你狠”也是炒的很火热，很多人马上跟着大量种植，结果产大于需导致血本无归。包括香菜也是爆甚至一度达到了每斤40元。部分菜价上涨或畅销一定是有原因的，一定要结合当地自身是否适合长期种植，不能盲目跟风。

而且还有一个问题，魔芋收获周期需要三年以上，如此长的收货周期，无疑最增加更多成本投入和更多的风险。

种植有风险，投资需谨慎。内容仅供参考。