（视频：张松 ）

央广网南通5月31日消息（记者杨梦奎）提起蚂蟥，不少人在幼时的记忆里是害怕与无助，吸在身上难以摆脱……而在江苏如皋城南街道的万泽家庭农场里，负责人张建说起这个东西，却是一脸自豪：“事实证明我当初的选择（养殖蚂蟥）是对的，去年产值超千万，今年翻一番不是问题。”

万泽家庭农场全貌（央广网发 张松摄）

张建此前是做船舶工程的，造船业不景气后，一直在寻求新的创业思路。2016年，一个偶然的机会，张建得知养殖水蛭（俗名蚂蟥）利润空间大，经过考察后，他感觉这是一个健康产业，阳光产业。“这个东西具有治疗跌打损伤、高血压、冠心病等多种疾病的功效，在老年化越来越严重的情况下，它的前景一定会好下去！”他说，下定决心后，当年就投入了两百万元成立农场，开始养殖宽体金线蛭（水蛭的一种）。

宽体金线蛭卵茧（央广网发 张松摄）

不过，第一年由于养殖技术欠缺的原因，并不是太成功，张建夫妻两人四处请教、反复琢磨，终于找到了窍门，此后越来越顺，规模越做越大。2020年，该农场获评省级示范家庭农场。2021年，农场占地面积达160亩，产量达十万斤，实现产值近一千五百万元，利润近八百万。

宽体金线蛭幼苗（央广网发 张松摄）

日前，央广网记者在万泽家庭农场看到，养殖池的水面上漂浮着白色的泡沫箱，里面装满灰褐色的圆球。张建告诉记者，这些质地类似海绵的圆球就是蚂蟥的卵茧，每个卵茧内约有二十多条幼苗，近两天内，这些幼苗就会爬出卵茧，钻到水里生活。通过约四个月的养殖，就可以起塘加工晒干处理，这也意味着销售要开始了。谈到销售，张建说的最多的一句话就是“供不应求”，他说，不少大的药厂会主动上门采购，根本不用出门推销。

“今年的农场面积又增加了约160亩，到年底产值和利润翻一番不是问题。”张建说，截至目前总投资2000余万元，投资内容包括钢结构箱子、孵化室、仓库和办公室等配套设施。农场现有育苗区36亩，大棚养殖区356个养殖箱，成品养殖区一千个钢结构养殖箱。

当然，随着规模的不断扩大，农场需要的工人也越来越多，这也让周边不少百姓“鼓”了腰包，据张建介绍，从农场成立之初到目前带动农民增收五百多万元。