黄娟，云南省玉溪市江川县江城镇温泉村委会庄科村普通农民，一直靠传统种植业为生的她开始尝试牛蛙养殖，几年后，开始人工驯养繁殖野生石蛙并获得成功，成了远近闻名的“石蛙大王”。

石蛙，又名石蚌，学名双团棘胸蛙，因味道鲜嫩甘美，具有滋补和药用功效而享有“百蛙之王”的美誉，由于过度捕杀，加之云南多年连旱，在很多地方，石蛙已陷入了濒临灭绝的境地。

当得知江川县森林公安分局准备把没收来的50只石蛙放归自然时，已有4年牛蛙养殖史的黄娟提出对这批石蛙进行人工驯养繁殖。当时黄娟只有一个想法：“牛蛙很好养，石蛙再难养也不会难到哪去。”但等真正接手，黄娟才发现石蛙嘴刁，只吃活物，如果以饲养牛蛙的饲料喂食便毫无反应，但如果是苍蝇蚊子等活物，一丢过去，马上一口吞下。

经过多次试验，石蛙的食物最终被定为黄粉虫，因为石蛙爱吃，而且在玉溪有人出售，价格在15元左右一斤。

除了嘴刁，石蛙还喜欢“清、凉、静、暗”的环境，为此，黄娟专门把原来养兰花的一间花棚改造成了石蛙的新家。

在这个改造而成的池子里，黄娟所接手的50只野生石蛙顺利产出了下一代，成功繁育出蝌蚪2000多只。

几年后，存活幼蛙2000多只，每只体重长到了80至100克。经过测算，孵化成功率达到85%以上，由此，黄娟开创了野生石蛙被人工驯养并繁殖成功的先例。

这一年43岁的她以一个普通农妇的身份注册了江川护源生态养殖有限公司。公司选址于江城镇一处名为大龙潭的泉眼附近，这里森林茂密，水源充足，冬暖夏凉，水电路设施齐全，极适于规模化养殖石蛙。黄娟投资80万新建了总建筑面积达4500平方米的总养殖场，其中全封闭蛙池建筑面积3200平方米，种苗繁育场500平方米，黄粉虫养殖车间600平方米，有员工5人。

为了养好石蛙，她通常每天早上6点钟就要起床巡视蛙池，对前一天剩下的饵料进行清扫并消毒，中午给蛙池换水，下午开始投料，投料3小时后再对石蛙的吃料情况进行观察，如果吃料情况有异就要看是否传染了疫病，晚上10点还要对石蛙的吃料情况进行最后一次观察。

目前，公司存有蛙种1500对，商品蛙及幼蛙5万只，蝌蚪8万尾。自去年起，公司每年的石蛙产量均在4吨多，按照每公斤300元的价格，年产值将突破百万。在立足自身发展的同时，黄娟还积极带动周边农户进行试养，该公司的1800对种蛙曾先后销往嵩明、楚雄、大理、普洱、曲靖等地试养成功。