寒露已过，铁厂乡龙路村委会龙路村山间却依然绿意盎然，树林里不时传来阵阵酒香和鸡鸣。应声寻去，只见李世桥正忙得不亦乐乎。李世桥是麻栗坡县水汪汪农业投资有限公司员工，公司把酿酒厂和生态养殖基地“藏”在这青山绿水间并交由他负责。
龙路村基地是水汪汪农业投资有限公司在铁厂乡的首笔投资，主打酿酒和生态养鸡，于今年3月由铁厂乡政府引进，铁厂乡投入中央衔接乡村振兴项目资金100万元、公司自投70万元启动。
基地酿制操作间里，经过酿酒一次利用后的玉米正在一旁进行二次发酵。经过再发酵，这些“废弃物”就变废为宝，成为“野鸡”的无公害“主食”。人工养殖为什么叫“野鸡”呢？李世桥说:“我们的鸡都是原生态放养，全部在林子里面自由活动，吃的都是酒糟（酿酒发酵利用后的玉米）、虫子、草籽等等，不喂任何含有添加剂的饲料，这样养出来的鸡，肉质紧实、味道鲜美。”
据了解，目前基地共养殖生态土鸡7000只，每批养殖周期约七个月，单只出栏重量约3.5至4斤。第一批已基本可以出栏，“首单”收入预计十万余元。七千只可不是目标，是起点。李世桥介绍，目前养殖的鸡产蛋后公司（基地）将自主孵化，采取“基地+农户”模式扩大规模，即向农户统一提供鸡苗、统一提供技术服务，养殖后统一回收。预计未来最高可每年出栏50000只，年产值450万元左右。
“下一步我们计划扩大养殖规模，引进孵化设备，（自主孵化的同时）同步发展鸡蛋产业，（达到规模后）还要建造屠宰场。”李世桥说。
通过农技专家指导和经验积累，“水汪汪”公司在选址、养殖、防疫、保质等方面有了一套较成熟的技术体系，说到未来发展，李世桥信心满满，当地政府也很看好。
铁厂乡副乡长夏应龙说：“铁厂乡按照产业布局、立体发展、综合推进方式，投资100万元，联结（水汪汪）农业投资（有限）公司不断完善壮大“生态养鸡+酿酒产业”基地。该养殖方式有短平快的优点，酒糟还可以二次利用，缩小了养殖成本。互促互进的循环养殖模式将助推绿色产业链发展，实现产业增效、农民增收。”
按照合作约定，未来基地在带动农户发展的同时，每年还能为当地集体经济带来4万元的收入。
夏应龙说：“（该项目每年）可以带动集体经济增收4万元，受益农户645户2687人。”
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