香蕉果穗的果数太多时对蕉果指增长增粗不利,也会影响果穗上下大小不称匀,影响产品的商品价值。为提高香蕉果实的商品等级,使果穗上下大小较均匀,应对结果多的香蕉植株适当进行疏果。
疏果与不疏果的香蕉,果指大小大不一样。不疏果的香蕉,头梳蕉指平均重量239克,尾梳蕉指平均重量94克,头、尾梳蕉指平均重量相差145克,蕉指大小相差悬殊,头、尾梳平均蕉指重192克;疏果的香蕉,由于养分供应均衡,果指大小均匀,头、尾梳蕉指平均重量相差42克(236克-194克),头、尾梳平均蕉指重218克,比不疏果的高13.54%,反梳的蕉指仅0.9条,比不疏果的低4.8倍,且疏果对单株产量影响不大,与不疏果的香蕉产量基本一致。
果穗疏果香蕉每株结果可达到13梳以上,少的也有7~8梳,每穗梳数及果指数的多少,因品种、植株长势不同而异。蕉梳数及果指数过多会影响果实增长增粗,果实不均匀。香蕉果穗疏果是在香蕉断蕾后,把不满梳的果指割除,疏果的多少应根据不同的植株的青叶数以及果实的发育情况而定。如青叶数有8-10张,有11—12梳的果穗的应疏去尾部2梳,留9—10梳;有13—14梳的果穗应疏去尾部3梳,留10—11梳;其它的蕉穗留8—9梳为宜,一般疏去尾部不结实的2梳。疏果时,第一梳果数较少、生长不整齐,往往有返梳现象,注意把过密、生长不整齐的蕉条割除,发育不良果指或双生连果指等均不保留,也应疏去。让留下的蕉条有位置均衡生长,促使梳形整齐,商品率提高。疏果与断蕾一起操作,疏果时最后的尾梳最好选留1-2个好的果指,于晴天中午进行疏果。疏果后,待蕉轴伤口液汁停止溢出时,用5%霉能灵可湿性粉剂300-400倍液或10%宝丽安(多氧霉素)可湿性粉剂500倍液刷伤口,以防病菌感染引起果轴果柄腐烂。同时,将果指尖端的花柱和花被摘除,如果果指尖端的花柱留到采收后摘除,伤口流出的蕉乳会污染果指,影响果实外观。
适时壮果香蕉开花至断蕾后10天是果指伸长速度最快的时期,此时增加香蕉的营养,对蕉果的增长、增粗和增重有明显的促进作用。在蕉穗第8梳开花时用适当浓度的丰满剂加绿旺喷洒果指1次,在蕉穗断蕾后10天再喷洒1次,这样可使果指增长2.1—3.0厘米、增粗(周径)0.5—1.0厘米、单果增重5—10克。喷洒时注意雾点要细小均匀,喷至不滴水为度。在蕉果喷洒叶面肥和生长素的同时,地面配合追施腐熟麸水混复合肥2次,其壮果效果更好。