延伸产业链 引领群众“枣”致富——石楼县红枣精深加工及仓储产业帮扶基地建设发展纪实

图为企业工人在分拣红枣。李晶晶 摄

提起“树德”，石楼县可谓老少皆知。该公司成立于2002年1月，位于石楼县南头村，国道G340南，公司年销售总额5000余万元，营业利税100余万元，研发投入65万元，是山西省农业产业化重点龙头企业、山西省重点扶贫龙头企业、山西省高新技术企业、山西省专精特新中小企业。业务涵盖农林产品的种植开发、产品研发、产业化设计、农林产品加工、市场营销、科技服务项目。旗下注册“树德”“东征红”“枣丫丫”三个商标，涵盖红枣，核桃，小杂粮，蜜饯，蜂蜜等系列近百个单品。 此外，产品还采用互联网电商的新零售模式，在淘宝、京东等平台开设品牌旗舰店。

“自企业成立以来，我们年转化红枣原料21000吨，年转化核桃小米等特色农产品原料1060吨，能够解决当地200多人就业，带动枣农增收5000万元左右。”经理薛今荣介绍。

在石楼，似乎所有的故事都和红枣有着不可分割的联系。生长在黄河沿岸27万亩的红枣林养育了一代又一代的枣乡人，也繁衍出特有的红枣文化。但近年来，随着降雨带北移，红枣成熟采收期的九、十月份降雨量的持续增多，造成红枣严重减产。此外，倒春寒挂果难、疯枣病等情况也不时发生，加之以干制品为主的红枣缺乏市场竞争力，导致枣价持续低迷，石楼红枣产业发展遇到了前所未有的瓶颈，有的枣农忍痛割爱砍伐枣树，改栽其他经济林。

如何才能给红枣产业找到新出路，让产业焕发新生？唯一的出路就是插上红枣深加工的“翅膀”。

“建设具有现代食品工业水平的红枣精细化等级分选和仓储，改变石楼县红枣加工企业现有技术落后、产品单一的粗加工的生产方法，进行红枣产品综合深加工，提高当地红枣产品的附加值，从而实现省市县的发展规划，使企业发挥山西省农业产业化龙头企业、山西省扶贫龙头企业、山西省高新技术企业的优势，实现以龙头带农户的目标，以深加工转化稳定持续发展地方特色红枣产业，帮助农民持续增收，带动当地经济发展，实现转型发展,一直都是我们的奋斗目标。”经理薛今荣说。

走进树德农业科技股份有限公司的生产车间，工人们麻利地拿起包装盒将产品装袋、封装、进箱、运送，现场一片忙碌。

“现在这个工作既轻松也干净，一个月能赚个三千五到四千左右的工资，在家门口上班也不耽误照顾孩子。”工人许连梅一边忙着手上的活，一边对记者说。

许连梅是石楼县灵泉镇宋家沟村人，因为孩子上学，搬到了城里居住。看到“家门口”就有就业机会，想着也不耽误给孩子做饭，就前来应聘。

入职不久，许连梅就成了熟练的技术工人。“在‘家门口’上班，不担心老人孩子没人管，还能赚钱补贴家用，生活质量一下就提升了，一年到头还能存一些钱。”许连梅说，“我对这份工作非常满意。”实际上，因为树德农业科技股份有限公司，周边村庄的200多名农民都在此务工，他们在“家门口”找到了称心如意的工作。

今年四月，树德农业科技股份有限公司被省里确定为红枣精深加工及仓储项目帮扶基地，为特色农产品深加工转化，项目打造“基地+农户+加工+仓储+物流+品牌+销售”全产业链模式。届时将以红枣精深加工为支撑，以市场为导向，努力构筑区域化布局、规模化生产的枣业发展新格局。同时，还辐射带动了周边群众就近就地就业和运输业稳步发展，使石楼红枣真正成为全方位带动群众增收致富的产业。

产业链的不断延伸，不仅有效促进了红枣就地加工转化，更让众多枣农看到了红枣种植的新希望。“通过对产业链各环节的整合，实现不同产业间相互战略性协作，通过规模化的收购、储运、种植、加工，推动农产品由初加工向精深加工转变，将消费者的需求通过市场机制和公司计划反映到种植环节，使农产品的使用更有效率，通过对农业的有机组织和对流通与加工的规模化运作，更加科学地解决了市场与农户之间的连接问题，实现了区域经济发展、当地农户增收以及消费者满意的多赢局面。”薛今荣说。记者 王 洋 通讯员 李晶晶