文/图 当代贵州全媒体记者 陈大炜

编者按：为认真贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，以精准扶贫、精准脱贫为主线，从产业扶贫、易地搬迁扶贫、教育扶贫等方面，宣传各级党委、政府和广大党员干部在脱贫攻坚“春季攻势”中的生动实践，展现脱贫攻坚“春季攻势”给贫困户带来的实在变化和切身感受，以及他们不等不靠积极摆脱贫困、誓拔“穷根”的动人故事。

本网从2月27日起陆续推出“脱贫攻坚·春季攻势”市州系列报道。今天，推出“脱贫攻坚·春季攻势”系列报道之八，@遵义市习水县，一起看这里如何以产业扶贫治本，智拔穷根。

贵州省遵义市习水县良村镇大安村前几年还没有像样的砖房，在政府的带动下，组里30余户村民通过养羊、种草，家家户户修起了新房。在习水县，麻羊产业是这里脱贫的“致富经”。

家住良村镇大安村张棚组的村民杨显彬在2012年之前，一直靠在附近打零工挣点钱。那时他家还不是现在三层楼高的砖房，后来跟着村里养羊、种草攒了钱，把房子好好打理了一番。

在习水县，养羊是一种习惯，但是由于没有形成产业，村民就算养了羊也很难卖出去，即使卖也卖不出一个好价钱。杨显彬说，“原来我家只养了10只羊，我也不知道市场价格是多少，想要买羊只要估个价我就卖了，赚不了钱。后来杨总在这里做企业，我们去帮忙养羊，才慢慢改善了生活。”

习水县的麻羊产业成为这里脱贫的“致富经”。

杨显彬提到的杨总，是贵州省习水县嘉荣牧业有限公司的负责人杨泽。2012年，杨泽开始计划在习水落户养羊，想把这里特有的黔北麻羊带出贵州。他用三年的时间保种，有了一定的基础量，2015年在上海开了第一家羊肉粉馆。贵州羊的味道在上海得到了好评，这样的体验店从一家变成现在的4家，并延伸至北京苏州等地。

靠一个人的力量把产业做好是不行的，杨泽采取自己做“标准”，农户来养羊的模式，把种羊提供给农户，羊养大之后再回收育肥。对于没有养羊基础的贫困户，也可以选择种草。杨显彬说，“现在，大安村家家户户养羊，杨泽提供了市场，养了羊也不怕卖不出，卖的价格比市场还要高一些。”

现在，杨泽的黔北麻羊产业越做越大，带动的贫困户也越来越多，投建的中央厨房也将正式投产。杨泽说，“贵州的农产品很好，但是要么供大于求，要么卖出去了又跟不上量，如果依托中央厨房打造标准化生产，农产品走出去就很容易复制，在北上广开羊肉馆连锁店，就会变成很简单的事情，农产品自然也走出去了。”

在习水县，麻羊产业公司带动贫困农户脱贫已成为主力。

2016年，杨泽带动当地贫困农户100余户，2017年将带动300户，随着公司发展的步伐，计划2018年，带动贫困农户900户。

在习水县，像杨泽这样做黔北麻羊产业的公司还有不少。据了解，习水县总面积3128平方公里，现有人口74万，建档立卡贫困人口6.4925万人，农村基础设施相对落后，是国家级贫困县。全县有天然草地132.9万亩，占全县土地总面积的28.3%，现有总载畜量162万个羊单位。有20万亩冬季休闲田土可种植优质高产牧草，载畜量可达280万个羊单位。

丰富的自然资源让黔北麻羊成为习水助推脱贫攻坚的“领头羊”。2011年以来，习水县将黔北麻羊发展作为扶贫主导产业来抓，带动贫困农户脱贫致富。目前，全县羊存栏达39.02万只，出栏羊29.16万只。养羊农户2.5万户，其中依靠养殖黔北麻羊脱贫户4240余户，脱贫人口16000多人，现户均收入在30000元以上。

目前，习水县已将黔北麻羊产业纳入到“十三五”期间脱贫攻坚、全面小康的扶贫支柱产业。到2020年，习水县黔北麻羊饲养量将达100万只，新发展黔北麻羊养殖户1万户，其中贫困农户6000户，贫困人口2.4万人。区域布局覆盖全县150个村，其中，贫困村73个，辐射带动习水黔北麻羊产业发展。规划建设大型养殖场3家，大型黔北麻羊加工厂3家，产品销往北京、上海、广州、杭州等一线城市15个，黔北麻羊肉（粉）直营店30家，带动农户养殖黔北麻羊脱贫1600户，提供贫困户就业岗位5800多个。