引言

导读：它叫桑黄，长桑树上的“金耳朵”，如今“一金难求”，遇到别不懂

前不久在村里发生了一件不小不大的事情，让许多的村民，没事了就往山里跑。

因为村里的老王去山里挖茯苓卖钱，却在深山里面找到了几块黑疙瘩。

拿回来以后，成为了一件热闹的大事情。

这几块黑疙瘩可不是寻常之物，它就是桑黄。

因为老王常年在山里挖各种采药来卖钱，所以对这方面的信息关注也比较多。

当时他还不确定这个是桑黄，采摘回来拿到药店去问了一下，才确定是真正的野生桑黄。

并且这些桑黄个头都不小，其中一个有1斤半，还有一个有一斤多一点。这个药店的经营者说，这么大的野生桑黄，至少需要二三十年。

现在野生桑黄的价格非常昂贵，越是年数久的价格就越贵，并且还供不应求。

药店老板想要1000元一斤收购，可是老王却不愿意。后来拿回家以后，村里人都知道老王采挖了几个大桑黄，很多人来看热闹。

还有不少人上门来购买，最后它1200元一斤卖给了一个亲戚。两个桑黄就卖了3000多元。

看到老王卖桑黄发了笔小财，也是从那以后，村里不少老人也常去山里转悠，希望能有好运气也捡到几个，可是却再也没有人捡到过。

桑黄是什么？

以前南方很多地方都有大面积种植桑树，因为当时养蚕的人很多，所以桑黄还是比较多见的。

村里的一些老人也说，想不到这黑疙瘩这么贵，小时候在树上采摘了不少，全部都是当柴烧掉了。

但是现在桑黄却值钱了，并且还非常罕见了，因为就连桑树也基本都被砍没了。

桑黄是长在桑树、杨树、柳树、桦树、桃树、丁香树等树干上的一种真菌子实体的统称，其中一般桑黄指的是长在桑树上的，因为它的品质也是最高的。

桑黄长得就像一个巨大的耳朵，它的外表是黑色的，或者是黄色的。新鲜的时候，上面还有很多细小的绒毛，等到不断长大以后就会衰老而脱落了。

然后桑黄也会因为雨水、落叶、太阳照射等各种原因而变成黑色的。表明还会见到明显的龟裂。而它的菌肉这个时候也会逐渐地变硬了，成为了类似木质部的物质。

把它切开的话，还是会看到淡黄色，或者是暗黄色的，这也是它得名桑黄的原因。因为它长得像巨大的耳朵，就像是桑树的耳朵一样，民间也叫它桑耳、桑黄菇等。

桑黄为何如此贵？

大家如果有幸在桑树上看到这样的黑色的疙瘩，可不要把它当柴烧掉了，那就可惜了。现在野生的桑黄已经十分罕见了。

从十几年前开始，桑黄的需求量就大增，国内外对桑黄需求量巨大。可是野生的桑黄有很少见。

所以价格不断攀升，再加上很多人过度去采摘，导致野生的桑黄变得越来越罕见，价格也就越来越贵。

现在市面上所见到的桑黄，普遍都是人工栽培的桑黄，两三年就可以上市了，它们的价格也要300-600元一斤。而野生的桑黄，如果是10年以内的，一般要800-1000元一斤。

而是20-50年的野生桑黄，卖到5000元以上一斤，也不足为奇的，品质好的会更贵。

有些人会很好奇，为何桑黄的价格如此昂贵呢？

主要的原因在于，它的产量很低，并且还有极高的药用价值。

桑黄的生长非常的缓慢，一般野生的都要数十年才能长到一斤的重量，并且还十分少见了。

另外一个原因，就是桑黄有非常高的药用价值，特别是在放化疗方面作用很大。

桑黄是一种非常贵重的药用真菌，在我国入药的历史也非常悠久。在古代的多本医学书籍都有集中，其中《药性论》、《本草图经》和《纲目》等都有详细的记载和药方。

而现代研究发现桑黄里面含有丰富的多糖类、黄酮类、酚类、香豆素类活性成分和生物碱，在临床上对多种疾病的预防和治 疗的作用。

结束语

正是因为桑黄的产量很低、生长缓慢、还因为价值高的原因，所以现在桑黄的价格也是高不可攀了。上千元一斤的价格，真的是“一金难求”。

并且就算是人工培育的桑黄，也因为周期长要卖到几百元一斤。而野生的更是极为罕见了，只能是靠运气才能碰到了。

各位朋友们，你们如果常去山里干活，在你家乡又桑树比较多，可要留意了哦。这东西发现了，一般拿到药店都会收购的哦，并且还是“抢手货”。

你们有遇到过吗？欢迎大家留言！