简单算了一下,东风螺的养殖成本的有高有低,主要看喂什么。东风螺传统的主要是喂冰鲜饵料,成本一般都是20元/斤以上的,高的甚至能靠近30元/斤。这两年有的饲料企业在推广东风螺饲料,养殖成本最低能降到20元/斤以下。而从这几年东风螺的塘口收购价格来看,基本都是40元/斤以上,只要养成功了,就一定有钱赚。

在这两年很多养殖品种效益越来越差的情况下,东风螺成了沿海一个比较亮眼的品种,一些地方要把东风螺作为主力品种发展,区域性的饲料企业动保企业因此也乐意推动一下。不过一些自媒体吹起来就没边了,这个是非常危险的事情。

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这是因为一些人在介绍东风螺的时候,只是过分强调了卖价,有的甚至说市场价格能卖到60元/斤以上。但实际上市场价格和塘口价格完全不是一回事,过分强调市场价格纯属忽悠外行小白的。不过也可以理解,毕竟吸引小白加入养殖,最简单粗暴的就是盲目吹嘘高价,这个方法屡试不爽。

2023年东风螺的塘口价格,和之前两年相比的话,已经属于暴跌了。从水产养殖网跟踪的价格数据来看,2023年东风螺的塘口收购价是过去三年最低的,目前海南的主流价格已经跌破了40元/斤,比2022年同期暴跌了接近30元/斤,如果养殖成本高的话,单斤利润已经降到了个位数。

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另一个问题就是病害。东风螺主要是水泥池养殖的比较多,这两年随着帆布池的兴起,后搞的东风螺养殖场,不少都是用帆布池了,成本相对就低了。不管水泥池还是帆布池,都是高密度养殖,一旦发病就容易导致一个池子甚至一个场爆掉。据了解,弧菌也是严重威胁东风螺养殖的,东风螺感染弧菌后,可能出现“脱壳”的现象,也就是螺肉与螺壳分离病,还会“硬头”,也就是肉质变硬的问题。

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水泥池养殖东风螺

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帆布池养殖东风螺

“今年东风螺的价格持续下跌,目前跌到40元/斤以下,虽然依然能赚钱,但在养殖户中也有一定的恐慌作用”,确实,持续跌价造成的压迫性是很强的,而实际上往年这个时候也都是东风螺价格相对较低的时间段,入行时间不长的养殖户多多少少会有一些恐慌心理。

东风螺价格持续下滑,水产养殖网梳理了一下,大概有以下这几方面因素的综合影响。

首先是消费力,沿海的消费力一直是可以的,但今年也有下滑,这个是不争的事实,这个不单单体现在东风螺上,其他很多水产品农产品都遇到了类似的问题;

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其次,国外东风螺低价冲击国内市场,比如说越南的、印度等国的东风螺价格确实便宜,但品质不如海南广东等地的东风螺,新的消费者不懂分辨,如果买到了便宜低质的东风螺,影响也是比较坏的;

第三养殖量增加了,过去几年东风螺也在发展,但2023年的发展速度是比较快的,前几年的效益很好、刺激了养殖户的加入,再加上一些饲料企业的推动,养殖技术的慢慢传播推广,也促进了面积的增加;

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第四、病害,前面说了,东风螺发病起来也吓人,前几年有的大老板养东风螺垮掉,就是因为病害爆发,根本控制不过来。现在有的养殖户感觉苗头不对就提前出手了,规格偏小、价格肯定就便宜了,对正常东风螺的销售是有冲击的。

从大的养殖形势上来看,在多方的推动下,东风螺的养殖规模在持续增加,靠近东风螺产区的饲料动保企业也顺势推动,对做大产业是有一定帮助的。水产养殖网认为,也必须要看到潜在的养殖风险,不能盲目宣传养殖利润有多高多高,因为东风螺的价格下滑也是事实,利润也并没有以前那么高,同时还避而不谈风险或者只是简单提一下风险,这样容易让想养东风螺的人盲目入坑,这两年这样的惨剧确实太多了。

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之前提到饲料企业的推动,并不是说这种推动力不好,反而是推动了养殖成功率的提升,因为传统的冰鲜饵料确实存在很多问题,比如说残饵容易坏水、营养不全面、细菌容易滋生,另外传统冰鲜饵料货源不稳定、不耐储存容易腐败等等都是问题,可以说更多优质配合饲料的进入,对行业是有帮助的。

从短期来看,饲料养出来的东风螺,哪怕是最近价格持续下滑,利润也是很好的。因为饲料养殖综合成本不超过20元/斤,出塘价格在30-40元/斤不等,10-20元/斤的纯利润,依然会让很多很多养殖户羡慕的。所以饲料养殖模式的持续推广,未来一定会促使东风螺的养殖量持续增加,塘口价格现在最低降到了30元/斤出点头,未来不排除能降到30元/斤以内,甚至降到20元/斤出点头。

唯一的问题就是,饲料养殖模式推广之后,养殖总量肯定会大幅提升,从而导致价格持续下滑,这在现在很多养殖品种上都有体现。加州鲈就是活生生的例子,2023年赚钱的养殖户就很少了,虽然没有算爆雷,但也让很多养殖户吃尽了苦头,未来东风螺一旦养殖量上来了,也可能会走这个路子,或许这是产业发展的必经之路,无法避免的。


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