9月21日，位于平舆县郭楼镇的3000亩芝麻陆续收割。“你肯定想不到，俺这一季芝麻，能有三个收益！”指着已经收获的芝麻田，郭楼镇凯丰种植专业合作社负责人陈小立和记者算起收支账。

收益一芝麻本身

陈小立告诉记者，近年来，在院县共建、省芝麻产业科技特派员服务团等项目推动下，省农科院芝麻研究中心专家进行品种改良，选育更适合平舆当地种植的芝麻品种，同时，推广机械化播种和标准化种植模式，芝麻产量逐年增高。

“机械化免耕精播，不仅提高工作效率，还能省去剔苗环节，每亩节省人力成本100多元。”省农科院芝麻研究中心高桐梅博士介绍，“仅播种量每亩就能省十几块钱，产量提高，投入降低，收益自然差不了。”

前不久，在河南芝麻新品种高产高效标准化生产技术现场观摩鉴定会上，省农科院组织有关专家对陈小立的芝麻田进行实地测产，亩产高达186.1公斤。“按照这个产量计算，扣除各种成本，每亩净挣2000元以上。”脑瓜灵活的陈小立很快算好了账。

陈小立今年还试种了200亩宜机收芝麻新品种，再过几天，就要联合机收。该品种是省农科院张海洋团队历时10多年培育出来的，配套最新研制的自走式芝麻联合收获机和集成的芝麻全程机械化生产技术体系，将彻底改变以往人工收割芝麻的局面，进一步节省成本。

“我打算明年在3000亩地里全部种植这一新品种。”尝到了机械化精播的甜头，陈小立对机械化收割充满期待。

收益二芝麻叶

芝麻虽小，浑身是宝。随着人们饮食需求的多元化，芝麻叶的营养价值愈加凸显。“今年湿芝麻叶销售了50多吨，每公斤6块钱，每亩能挣七八百元，净收入二十来万元吧。”陈小立保守估计。

随着白芝麻产业大会等活动的举办，平舆芝麻开始走出去，芝麻叶的用途被越来越多的人所熟知。陈小立抓住机遇，专门建立了芝麻叶加工基地。

就在记者采访当天，一家江西食品加工企业工作人员专程开车到平舆收购了10吨芝麻叶，“主要用于加工饺子、包子，很受市场欢迎。”

采摘芝麻叶，手法有讲究，时间很关键。陈小立告诉记者，“在专家指导下我们摸索出来，每年8月中下旬是芝麻叶的最佳采摘期，可以在确保采摘芝麻叶的同时，不影响芝麻的产量。”

收益三芝麻秸秆

以往，芝麻收割完，秸秆往往作为废弃物堆放在地头。2020年，省农科院专家以芝麻秸秆为原料，添加玉米秸秆、木屑等，成功研发出芝麻秸秆“过菇还田”技术。

“这两年，我们尝试将芝麻秸秆作为基质，种植赤松茸，每亩效益增加了4000元。”河南省李芳生态循环农业开发有限公司负责人说。

陈小立从去年开始为该公司提供芝麻秸秆，“收完芝麻后，秸秆晾晒一段时间，正好赶上企业做基质用。今年的芝麻秸秆已经被预订了1500亩，每亩200块钱，这又是一项收入。”

“不敢算呀，三项加起来，每亩收入达3000元。”陈小立和记者开玩笑，“种芝麻真香，比榨出的油还香！”

通过高效种植模式，芝麻种植户在一块田上实现了三项收益。平舆县种植了40万亩芝麻，借助科技力量，越来越多的农民将分享到产业增值红利，种地效益如同芝麻开花节节高。（记者 刘晓阳）