丝瓜高产种植技术视频及栽培技术
一、整地
生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略
酸的沙壤为宜，不宜瘠薄的土壤。海南的土壤一般都偏酸，而且土
壤有机质的含量偏低。整地时，一般每亩要撒施石灰50-100公斤，
调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、
过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥
50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是
一起混合腐熟后再做基肥施放。
一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为
1.40米(包沟)，畦宽为30-35厘米，长度以实际大田为准。丝瓜不
耐热，最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气，
地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。地膜的选择有：白色地膜对土
壤增温效果较好;黑色地膜对抑制杂草生长效果显著;银灰色地膜能
有效避免蚜虫危害。
二、种子处理
1.种子消毒浸种处理
针对海南的主要病害选用下消毒方法：
(1)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5
个小时。
(2)温汤浸种：把种子放入50℃--55℃的温水中，保持水温均匀
浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5
个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
(3)药物浸种：
50%速克灵浸种：先用清水浸种1-2小时，放入速克灵1500倍水
溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时。
主要防治丝瓜灰霉病。
2.催芽
三、播种
1.播种期：
根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
2.种子质量
必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于
95%，净度不低于99%、发芽率不低于90%，水分不高于8%。
3.播种量：
根据丝瓜的种植密度，一般每亩大田种植800-1200株，每穴播
种2粒，用种量约350-500克。
4.播种方法：
丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。3-4月，整地作畦，
宽约3米。种子经浸种催芽，于畦面两边播种两行。株距35厘米，
开穴，每穴播3粒种子，1hm2约需种子300-450g。单行种植，株距
为30-50厘米，每穴播种2粒，深度为1-2厘米，种粒平放，土壤
田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保
湿。
播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时
掀膜。
四、田间管理
1.间苗、定苗
露地直播的丝瓜，一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗，每穴留一
株壮苗，并浇2-3次水肥;覆膜栽培，定苗后浇1-2次水肥，然后用
干细土将破孔压实。[4]
2.肥水管理
抽蔓结合培土施第一次重肥，每亩用腐熟的农家肥1000公斤，
饼肥20公斤，三元复合肥20公斤，混匀后施入栽培沟中;结果盛期
施第二重肥，每亩施三元复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结果后
期适当补肥3-4次，每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。
丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔
6-8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。
3.搭架及整蔓
丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5-6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，
应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无
效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均
匀，如生长过量可摘除部分子蔓，每条子蔓结1个瓜后摘除。结果
后期，摘除基部病、老叶片。搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或
人字架，支架高度在2米左右，要求其牢固耐用。
4.保花保果
丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第一雌花，以后连续多节着
生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形，应
及时摘除。同时，傍晚5~6时可采用人工辅授粉，提高座果率。当
瓜长约30厘米时，注意吊瓜，人工拉直瓜条。
夏秋种植，由于着第一雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后
才开始引蔓。
五、病虫害防治
1.主要病害
苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。
抽蔓后主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性
角斑病。
2.主要虫害
苗期主要虫害有：蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。
抽蔓后主要病害有：潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、
螨虫。
3.防治原则
4.农业防治
针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种：实行严格的轮
作制度，与非瓜类作物轮作3 年以上，有条件地地区实行水旱轮作;
深沟高畦，覆盖地膜;培育壮苗，提高抗逆性;根据土壤肥力平衡施
肥，增施充分腐熟的有机肥，合理施化肥;清洁田园。
5.物理防治
覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫;温汤浸种杀死病菌。
6.生物防治
(1)天敌：积极保护和利用天敌，防治病虫害。
7.不允许使用的高剧毒高残留农药
生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯
丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷、甲基对硫磷
(甲基1605)、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐
果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、
灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡
净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。
一、育苗
(一)苗床准备制钵前5～10 天，按每亩床地均匀施用优质腐熟人
畜粪1500～2000 公斤，25%氮、磷、钾三元复混肥30～40 公斤。四
周 挖 沟 ， 深 50cm、 宽 25～ 30cm， 与 排 水 沟 、 河 相 通 。 将 肥 料 全 程 翻
拌 并 碎 土 ， 达 到 土 粒 细 、 土 层 松 、 面 平 整 、 无 异 物 。 在 整 平 的 床 面
上 ， 覆 盖 地 膜 保 墒 。
(二 )种 子 准 备 将 种 子 投 入 25℃ ～ 30℃ 温 水 中 浸 4～ 6 小 时 ， 再 将
种 子 表 面 的 黏 液 搓 洗 干 净 。 在 30℃ ～ 32℃ 的 条 件 下 ， 将 浸 种 过 并 用
布 揉 去 种 子 表 面 水 珠 的 种 子 ， 置 于 保 温 保 湿 容 器 中 进 行 催 芽 ， 每 隔
12 小 时 用 温 清 水 淘 洗 种 子 一 次 ， 且 及 时 揉 干 种 子 表 面 的 水 珠 ， 再 继
续 催 芽 ， 直 至 种 子 芽 口 露 白 。
(四 )苗 床 管 理 播 种 后 至 出 苗 前 ， 保 持 床 内 白 天 温 度 28℃ ～ 35℃ ，
夜 间 不 低 于 15℃ 。 出 苗 后 至 心 叶 出 现 前 ， 保 持 床 内 白 天 温 度 20℃ ～
25℃ ， 夜 间 12℃ ～ 15℃ 。 心 叶 出 现 后 ， 采 取 增 温 与 通 风 排 湿 降 温 相
结 合 ， 保 持 床 内 白 天 温 度 25℃ ～ 28℃ ， 夜 间 13℃ ～ 18℃ 。 勤 浇水 ，
保 持 床 土 湿 润不 积水 。 瓜苗 出 现 脱肥 现 象时 ， 用 0.5%的 尿素水 进 行
叶 面 喷肥 。 植前 5～ 7 天 ， 开始逐渐增 大棚膜 的 通 风 窗口 和延长通 风
时 间 ， 进 行 炼苗 。 白 天 床 内 控制在 20℃ ～ 25℃ ， 夜 间 不 低 于 12℃ 。
二 、 定植
每 亩用 优质腐熟鸡粪2000 公斤或人畜粪2500 公斤， 25%氮、 磷、
钾三元复混肥 50 公斤， 尿素15 公斤。 施肥 后 ， 充分耕翻 ， 耕地 深
度 20～ 30cm。 然后 作畦， 畦高15～ 20cm， 沟 宽 30cm， 沟 深 20cm。
整 平 畦面 。 然后 覆 盖 地 膜 压实。 在 地 膜 上 方， 搭建棚架覆 膜 增 温 。
棚架宽 6m 以上 、 高2.5m 以上 。 瓜苗 达 4 叶 1 心 时 ， 选择晴天 进 行 。
大、 小 棚及 露 地 栽培分别在 3 月初、 3 月中 下 旬及 4 月中 下 旬定植。
大行 距80cm， 小 行 距50cm， 株距35cm， 大小 苗 分级定植。
三、 田间 管 理
3 月底之前 ， 以防冻保 温 为主， 保 持 棚内 白 天 25～ 28℃ ， 夜 间 不
低 于 12℃ 。 当夜 温 最低 温 度 达 15℃ 以上 时 ， 开始整 天 通 风 不 盖 膜 。
结 合 嫩瓜采 收， 每 10～ 15 天 施肥 1 次 ， 每 次 每 亩施用 尿素10 公斤，
或等量纯氮的 其他速效肥 料 。 必要时 ， 辅以叶 面 施肥 。 在 浇足定植
水 的 基础上 ， 一 般坐瓜前 不 浇水 ， 坐瓜后 开始浇水 ， 保 持 畦面 干 、
湿 交替。 丝瓜定植缓苗 后 ， 开始搭架， 一 般采 用 竹杆先搭成“人”
字形架，架高2.5m;然后纵横连接拉紧，形成整体架面。当瓜蔓伸
长时，及时在架上绑蔓。当瓜蔓伸长到架顶开始落蔓时，将主蔓下
部50cm 以下部位的叶片全部摘除，将瓜蔓下放盘绕，重新绑蔓。一
般留主蔓结瓜。坐瓜前，将主蔓两侧的分枝全部摘除。如果主蔓坐
瓜少，可留子蔓结瓜;子蔓结瓜后，留1～2 片叶摘心。开花当日上
午7 时～9 时，进行人工授粉;授粉时，摘下当日雄花，将其花粉散
落于当日开放的雌花上。瓜生长过程中，及时摘除老叶、病叶和卷
须。及时摘除病瓜、虫蛀瓜、畸形瓜以及主蔓下部50cm 以下部位的
根瓜。对弯瓜，用小砖块或土块作悬挂重物，用细绳连接绑扎于瓜
的顶端并悬挂拉直。
四、病虫害防治
丝瓜一般很少发生病虫害，但在长期阴雨、湿度大、光照不足、
透风不良等条件下，易发生霜霉病、疫病等。主要危害叶片，可采
用58%甲霜灵可湿性粉剂800 倍液喷施，进行早期预防;发病初期，
用64%杀毒矾可湿性粉剂1000 倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂
800 倍液进行防治。
一、品种选择
丝瓜分有棱丝瓜和普通丝瓜两种,比较适合春种的有棱丝瓜品种
有双青丝瓜、雅绿 1 号丝瓜等，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。
二、催芽播种
1.催芽：将丝瓜种子用清水浸泡8-10 小时后捞起沥干，再将种
子混湿润细沙后放在恒温箱里催芽，待种子露白后即可播种。催芽
过程中，应不时翻动种子，并保持湿润，保证出芽整齐。
2.播种：春种丝瓜采用薄膜育苗移栽的栽培方式进行，播种时间
以1 月下旬至4 月上旬为宜，苗期遇低温应及时盖膜，以防冻伤。
三、整地定植
1.整地：丝瓜喜肥，应选择在向阳、土质肥沃、湿润、有机质含
量高、保水保肥能力强的壤土或粘壤土田块种植。起畦种植，畦面
宽1.2-1.5 米，沟宽30-40 厘米，畦高35 厘米。结合整地施足基肥，
亩施土杂肥1500-2500 公斤、复合肥50 公斤。
2.定植：待丝瓜具3.5-4.5 片真叶、气温稳定在20℃左右时即
可移植，双行植，行距为60-80 厘米，株距为40-50 厘米，亩植
1700 株左右。
四、田间管理
1.搭架引蔓、整枝压蔓：丝瓜分枝力强，主蔓、侧蔓都能结瓜，
应根据叶蔓生长情况进行整枝和引蔓。春丝瓜幼苗高25 厘米左右时
应插竹搭架，在瓜蔓长50 厘米左右时培土压蔓一次。压蔓具体方法
是将蔓盘在畦面上，再结合培土将蔓用细土压实。待雌花出现后将
基部侧蔓除去，采用“之”字形引蔓上架，上架后如侧蔓过多，可
适当摘除一些较密或较弱的侧蔓，以利通风透光，减少病虫害的发
生。
2.及时理瓜：丝瓜开花坐果后，要及时清除影响幼瓜生长的卷须，
理顺幼瓜与瓜架、瓜蔓及叶柄等的位置，使丝瓜生长正常。必要时
可在幼瓜开始变粗后，在瓜的下端吊一块石头，使丝瓜长得更直更
长。
3.合理追肥：丝瓜容易徒长，生长前期应避免偏施氮肥，坐果后
加强追肥。春种丝瓜幼苗生长期长，生长较慢，因此前期施肥应薄
施多施，以淋施为主。第一次施肥在移栽后5-7 天进行，亩用1：
10 倍淡粪尿水1500 公斤淋施，以后每隔15 天左右淋施复合肥4-6
公斤浸出液1500 公斤。在第一雌花出现后进行第一次重施肥，每亩
施复合肥约15 公斤;开花结果后再重施肥1 次，每亩施复合肥30 公
斤;采收期后每采收2-3 次追肥1 次，每次亩施复合肥20-30 公斤。
4.水分管理：丝瓜生长期间应保持土壤湿润，植株开花结果期间，
需水多，根系也较强，需加强灌溉。灌溉时应即灌即排，灌水时不
超过畦高的2/3，不漫灌。
5.病虫害防治
猝倒病可选用敌克松300 倍、百菌清800 倍或甲基托布津800 倍
喷洒防治;疫病选用克露800 倍或代森锰锌800 倍喷洒防治;霜霉病
可选用瑞毒霉600 倍、百菌清800 倍或甲基托布津800 倍喷洒防治;
白粉病用粉锈宁2000 倍或百菌清700 倍喷洒防治;炭疽病可用甲基
托布津800-1000 倍或多菌灵1500 倍喷洒防治。
瓜绢螟可用乐斯本1000 倍、杀螟松1000 倍或苏云金杆菌制剂等
喷杀;瓜实蝇可用乐斯本1000 倍、敌百虫1000 倍或敌敌畏1000 倍
喷杀;螨类可用克螨敌2000 倍喷杀。
