4.8号晚中央电视台CCTV7致富经节目播出了稻草里长出了马铃薯 的节目，这是广西玉林地区农民的种植马铃薯的方法。
稻草里种马铃薯的方法适合南方地区，因南方地区晚稻收割后，会产生大量冬闲田，可以利用这冬闲田来种植。
方法是：将薯切好以后，在畦上面摆好，用一层薄薄的土盖上种薯，盖住以后，在这个周围放肥料，肥料不要接触到种薯，把稻草盖好，稻草厚度是7到8厘米。半个月后就会长出马铃薯苗。
此法长出的马铃薯个大，平均在1斤左右，最大有2斤多，亩产可达4000-5000斤。而且收时容易，只需扒开稻草捡就行了，又大又白还很干净。
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稻茬秋马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术，集秸杆还田、免耕和轻型栽培的优点于一体，具有省工、省力、降低成本、提高效率，马铃薯商品性好的特点，同时稻草覆 盖，增加了土壤养分，培肥了地力，减少了焚烧秸杆造成的环境污染，农民增收增效，经济、生态、社会效益明显。该项技术适用于城镇近郊中稻产区。
主要技术措施：
一、播前准备
（一）品种选择
马铃薯是粮、菜、饲兼用型作物，免耕马铃薯主要作蔬菜用。要选用生育期短、上市快的早熟品种，如克新4 号、东农303、中薯3号等品种。种薯选购回后要妥善贮藏，注意温、湿度，避免堆放时局部温差过大，造成出芽长短不一。
（二）催芽处理
夏收马铃薯块茎，在秋播时尚处于休眠状态，必须采取催芽处理，打破休眠，促进幼芽早生快发。催芽的方法是：
1、种薯要求：种薯要选用纯度高、健康无病虫、新鲜无损伤，一般选用20—30克重的小种薯，播种效果好，大种薯应切块。
2、种薯切块:将马铃薯种按芽眼切块,切块的作用是让氧气从切口处大量侵入种薯内,加强淀粉酶的活性,加速淀粉转化成可溶性糖分供萌芽需要,促进早发芽。 切块是按种薯大小、芽眼多少进行，每块薯要有2个芽眼，小于25g个小薯可将尾部切除一点。切刀需用75%的酒精消毒，防止病菌随刀传染。将切好的种薯， 切口朝上薄摊在阴凉通风处1-2天，注意切块不宜用草木灰沾干切口，这样会阻碍氧气的侵入。
3、催芽：催芽处理是马铃薯成败的关键，待薯块切口愈合后，在室内进行催芽处理，将干净过筛的河沙用25%的甲霜灵或58%的甲霜灵锰锌500倍液，加 0.5-1ppm的赤霉素，喷撒在河沙上，边喷边拌均匀，然后做成厢宽1米，长度根据种薯量的地形而定，沙厚3厘米，在上面摆放一层种薯，如此摆4-5 层。顶面盖3厘米厚的沙，保持床内润而不湿，催芽5-7天后扒开河沙，检查芽苗生长情况，对芽长1.0cm的薯块掏出来，摊放在散光处绿化炼苗2-3天， 芽长未达到标准的薯块继续催芽。催芽过长，覆盖稻草时易折断，芽太短，生长速度慢，种薯催芽打破休眠后，在田间能够迅速出苗，且出苗整齐，大中薯率高。
（三）稻草准备
水稻收获时，齐泥割稻，浅留稻桩，将稻草晒至五成干备用，一般1.5—2亩田的稻草可覆盖一亩马铃薯。
（四）规范整田
水稻收获后，立即在稻田依排水方向开沟作厢，按一沟一厢宽2.3米开沟作厢，其中厢面宽2米、沟宽0.3米、沟深0.3—0.4米。开沟所起泥土碎细均匀铺盖厢面，使厢面呈微弓背形，以免积水。
（五）化学除草
播种前2—3天每亩用200—250毫升克无踪或150-180毫升克瑞踪300倍液均匀喷施于田间杂草及残茬上。
（六）施足底肥
秋马铃薯生育期短，稻草覆盖后追肥困难，要一次性施足底肥，以腐熟的厩肥作底肥，一般每亩施2000公斤左右，加复合肥30公斤，撒施于窄行播种带。有机肥缺乏的地方也可每亩施50公斤三元复合肥作底肥。
二、播种及播后管理
（一）足墒播种
马铃薯性喜凉爽气候，播种期以在15厘米土温稳定在7—8℃时为宜，或以日平均气温稳定降至25℃以下为宜，具体的播种时间要依茬口安排而定。一年两熟： 单季稻——冬季马铃薯：在12月上旬播种，5月中下旬即可收获。马铃薯要选晴天播种，宜在上午10时前或下午4时后足墒播种。采取宽窄行种植，行距0.4 米，株距0.3米，净作每亩实播5000—5500株。播种时不需要打窝，只需要将种薯用手按规定的株行距放在田面表土上，使种薯与土壤紧密接触。
（二）覆盖稻草
盖草的总厚度在8—10厘米，最好是分二次盖草。第一次盖草在马铃薯播种后及时覆盖，将事先准备后的稻草与厢垂直，草尖对草尖均面覆盖整个厢面，3—4厘 米厚不露土；第二次盖草，在马铃薯幼芽长出稻草后，将准备好的稻草全部盖上，也可以将稻草一次性覆盖，但要注意覆盖的厚度要适当。稻草覆盖与土栽不同，马 铃薯幼芽穿过的不是3厘米左右的松土层，而是8—10厘米厚的稻草，稻草过厚不但出苗迟缓，而且茎基细长软弱。如果稻草厚薄不匀，出苗不齐的情况将会明显 加重。整齐摆放的稻草容易出苗，相反，如果稻草交错缠绕，有时会有“卡苗”现象。稻草过薄，容易漏光，绿薯率上升，影响商品品质。
（三）田间管理
1、水肥管理
免耕马铃薯一次性施足基肥后，一般不再追肥。关键是要管好水，马铃薯播种时，田间墒要足，稻草覆盖后，只需把稻草淋湿透，一般自然降水能满足本技术的要 求，但是，新稻草吸收水份较少、较慢，容易干燥使薯苗受旱，一般播种后覆盖草后，可由厢沟适宜灌水，水层宜浅，以不使稻草漂移为度，湿透稻草和土壤，并及 时排水落干。播种后若久晴无雨要特别注意及时灌溉，保证苗齐苗壮。相反，稻草一度腐烂后，其保水性增强，尤其是接近土面的稻草湿度大，不易干燥，对薯苗生 长不利，所以遇到阴雨天时要及时注意排水。
2、病虫草害防治
马铃薯全生育期稻草覆盖，能抑制杂草生长，一般不用再除草，病虫害也轻，可以做到不使用农药。如果马铃薯只施用有机肥料，不施化肥和除草剂，可提高马铃薯的安全性，达到无公害生产的目的，生产出的马铃薯可作为有机马铃薯产品，可提高其在市场上的竞争能力。
3、适时采收
稻草覆盖免耕马铃薯，70%以上在土面上，拔开稻草即可拣收，少数生长在裂缝或孔隙中的薯块入土很浅，易采挖，还可以分期采收，即将稻草轻轻拨开采收已长 大的薯块，再将稻草盖好，让小薯块继续生长，这既能选择最佳行情上市，又能获得较高产量。免耕马铃薯薯块整齐、薯型圆整、表面光滑、破损率低、商品性好。
稻草覆盖免耕马铃薯，从目前我省试验示范的结果：冬季马铃薯亩产一般在1000公斤左右，产值1000元（1.0元/公斤），高产田块在1500公斤左 右，亩产值一般达900元，春播马铃薯亩产一般在1500公斤以上，产值1500元，高产田在2000公斤左右，亩产值2000元，除去种薯、肥料、农 药、稻草、人工等投入350元，经济效益十分可观。
