库存管理如果掌握不好,首先是影响销售,顾客问你有没有货你不知道,要去看一下查一下才能告诉顾客,这太慢了,人的等待时间是有限度的;
二是影响进货,进货的时候不知道库存有多少,很容易进多了或进少了,不利资金周转!
第一部分:库存基础管理
1、采用EXCEL表格记录各种库存商品
在商家刚开店时可能只有几件宝贝,这时候你销售了哪些商品,或者还有哪些商品留下来,还是很容易找到的,但当你销售了一段时间后,很容易会记错,或者漏记,所以这时候就需要一个软件来帮助你进行记录。
Excel表格强大的分类、筛选、统计的功能这时候就能很好的帮助到你。通常货物的入库需要记录的包括品牌、分类、名称、产品包装、包装颜色、生产日期、入库数量、入库日期、到期日期、产品编号、货位、剩余库存、出库日期、出库数量等内容。
2、对库存商品进行编号、归类存放
一些店商品虽然不多,但种类却应该不会少,货物本身通常都会有条码,但通常是厂家做的条码,比较长,对于记录有些不方便,于是就想到自建条码,条码生成器可以从网上找到,建成条码后打印出来,贴到一块大纸板上,每个条码上面写对应商品的名字,这样就会很方便,同时一些原本就没有条码的样品也就很容易搞定了。
这个方法适用于产品不多的情况下。如果嫌打印条形码麻烦,可以用快递单上的条码,用过的快递单的底单把条码的部分撕下来,旁边写上商品名称,贴到纸板上一样用。
找商品的时候如果不熟悉纸板上条码的位置的话就需要找,影响效率。最好把商品根据它们的一些特性进行分类,主要是根据品牌,这样就把上百个没有条码的单品分成10几个分类,每个分类给一个条码,这样就能够很方便的找到对应的商品,效率会提高一些。
给大家提供一个条码设计方法:
1、按照“品牌+种类+类别+性别+年份+季节+容量+顺序码”,设计8位编码。
2、按照“供应商+年份+季节+品牌+种类+类别+颜色+容量”
需要注意的是:
1、先确定需要编码的长度,再取舍字段,最后定义每个字段长度和表达方式。以后品种会不断增加,如果到时再作调整,估计会非常麻烦,因此前期需要考虑全面。
2、编码必须考虑容错性,不管是采用什么样的编码方式或者规则,最好确保任意两个编码都至少有两个字段的值不同。
商品在归类存放的时候,可以进行两种分类,一是整箱区域,一是零散配货区域。
把仓库分成两个区,一个区是放整箱商品的,另一个区是展示商品,就拿超市打比方,货架上缺货了,就从整箱区拿出一些。在整箱区又会根据位置分若干个区域,每个区域都会贴上卡片,当这个区域商品有变动时要在卡片上做记录。比如某个商品是500个,拿出去50个的同时,卡片上的数据要变为450个。
3、入库、出库合理设置并记录
入库、出库都有相应的进货单和发货单,通常入库的商品在每日对整个库存进行盘点后,需要根据入库、出库的量与进货单进行核对,以确保无误。
发货单可以是一式两份,在商品出库的时候,在日期的旁边写上当天的订单编号,如果客户收到货后出现少、错现象的话,只要报出单子上面日期旁边的编号,我们立即可以在EXCEL表中查到这个单子当时的出库记录,可以很快的确认少、错的原因。
4、对库存商品进行定期盘点
库存商品定期盘点对我们整个运营起到了很重要的作用,每天库存盘点,可以知道前一天的单数、销售额、主要品牌销售额、总库存、主要品牌库存等很重要的信息,为很多决定提供了依据。同时随时可以查出任意时期的所有销售数据,有这些数据,我们可以更好的把握运营。
这样我们也可以根据销售的数据的变化不断更新安全库存,每天根据库存表、进货等数据来制定进货计划,有效的降低了缺货的概率,也减少了滞销品库存。
第二部分:商品顺序优化
1、 对库存商品进行排序优化
商品入库、出库都会有相应的时间记录,网店通常采取先进先出的优先推广销售方式。
化妆品在售出之前出现过期情况就只能将其丢弃。售后的化妆品商品其配方都做过稳定性测试的,在保质期内都可以使用,一旦拆封建议应尽快用完。
2、及时清理积压库存,降低资金压力
即使你再聪明,也无法保证你进的商品是肯定畅销的,这与你的商品、策略、服务有很大的关系,当你发现有商品已经积压了较长的时间,而且占到你资金总量的20%以上的时候,你就该考虑如何快速清理这部分商品,以减少资金压力。
比如,打折销售,又或者搭配赠送等等,方式多种多样。
第三部分:进货需求预测
及时对缺货、滞销货进行预警,设置安全库存
对于不畅销产品可以通过系统及时发现,然后做出调整,可以通过降价、送礼等多重促销活动消化剩余库存。
把这部分库存降到最低也是商店的最终目标,另外店主可以随时关注库存系统中的销售排行情况,把销售前几名和后几名的商品作为重点的关注对象,这样能及时时做出相应的库存调整。
做好超市需要的不单单是管理好库存,更多的要在经营思路上多做改变,看看能否有所突破。
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