CCTV《致富经》7月18日播出《荒滩地里养出了小龙虾》，以下为节目实录：

2008年6月27日，记者在武汉市黄陂区采访时，正巧遇见两个人为一块荒滩地争得不可开交。

小龙虾养殖户 王耀伟：“这个价格在原来的基础上适当调高一点，这都可以，我们可以接受，但是太高的话我还要算算投资成本和效益。”

湖北省武汉市黄陂区刘咀村党支部书记 张长久：“你想出多少钱？”

王耀伟：“大概220元钱到230元钱1亩。”

张长久：“我就说260元钱1亩。”

这两个人，一个是刘咀村党支部书记张长久，一个是当地有名的小龙虾养殖户王耀伟，为荒滩地起争执他们不是第一次了。

张长久：“这块地以前是荒废的，一是低洼不能种的田，再一个是不产粮的水沟、阴沟。”

王耀伟：“我们打算在原来的基础上面积再发展一倍，发展到600亩。”

为了租这块荒滩地，王耀伟从2008年春天，已经找过张长久多次，但是始终因为租金没有谈好，租地的事一直悬着。

2006年以来，黄陂区的荒滩、荒湖、荒塘、荒地突然变成了抢手地，以前1亩1年50元租金都没人要，现在按水源条件涨到两三百元至五六百元，有些人拿着钱还租不到。那么，是什么原因使以前没人要的地身价倍增的呢？

王耀伟以前是黄陂区建筑行业的包工头，主要承接水电安装工程，看似赚钱的行当王耀伟却感到力不从心。

王耀伟：“第一个投资风险大，资金难要，而且我们实力有限，不能承接几百万的工程，我们实力不足。”

2006年五一黄金周，王耀伟开车带家人到黄陂区小板桥夜市一条街吃饭，下车后眼前的景象令他永生难忘。

王耀伟：“很火爆，我们黄陂大排档一条街，有几百张桌子，每个桌子上面都会有一盆小龙虾，小龙虾卖价小份48元钱一盆，大份60元钱一盆。”

消费者对小龙虾的热爱程度，让以前根本看不上吃小龙虾的王耀伟感到很吃惊。

顾客 陈海燕：“几乎隔两三天就吃一次，像我的小孩也喜欢吃。”

王耀伟向摊主一打听才知道，夜市用的小龙虾都是当地农民从池塘、湖泊捕捉的野生小龙虾，1斤进购价10元钱还供不应求。

王耀伟开始有了养小龙虾的想法，他先到养小龙虾较早的江苏等地考察了养殖技术之后。2006年9月与朋友合伙投资20万元，在水源丰富的黄陂区刘咀村以1亩1年150元的租金，租了260亩荒滩地，建起3个池塘，从农民手里收购野生虾苗开始养殖小龙虾。王耀伟给虾苗喂豆腐渣，等小龙虾长大一点开始定时投放沁泡过的小麦和麸皮。半年后，王耀伟养到5钱以上的小龙虾就已经上市。

小龙虾养殖户 王耀伟：“我们直接卖给批发商，然后再零售，最后卖到我们黄陂的大排挡，那里小龙虾的进购价格可以达到10元钱、11元钱1斤。”

王耀伟的260亩虾塘每天能出200多斤小龙虾，按一年养两季，卖5个月计算，他一年有30多万元销售收入。王耀伟养小龙虾的消息迅速在当地水产行业中传开，这引起了一个叫候元森的人的关注。

2007年5月，候元森专门找到王耀伟详细询问小龙虾养殖情况，还专门跑到王耀伟的终端市场小板桥夜市一条街了解小龙虾的市场。

湖北省武汉市黄陂区水产局副局长 侯元森：“总共70个摊位，消费70万斤小龙虾，再加上宾馆、酒店、整个黄陂城区餐饮这一块，要消费100万斤小龙虾。”

湖北省被称为千湖之省，黄陂区有20万亩荒滩、荒湖、荒塘、荒地，一直没有被有效利用，这些地方有养殖小龙虾得天独厚的自然条件。

候元森决定发动水资源丰富的乡镇，组织农民建500亩以上的小龙虾养殖基地，进行连片生产，让更多的农民养小龙虾致富。谁料想消息一传出很多农户并不愿意养。

湖北省武汉市黄陂区兴中村养殖户 喻继杰：“养小龙虾，根本是个新鲜事物，我抱着怀疑的态度，如果养这么大的面积产很多小龙虾，以后还要发愁卖。”

怎么才能让规划在养殖基地的农户主动养小龙虾呢？最后当地政府部门想了一个让农户放心养虾的办法，由水产局无偿提供养殖技术和市场信息，政府出钱给养殖户买小龙虾自然灾害保险。这果然激起了农民的积极性，大家争着租用荒滩、荒湖、荒塘、荒地养虾，1亩1年的租金涨到二三百元。

这个叫李大桥的农民，一次就租了100多亩湖滩地，准备大干一场，租完地后李大桥一算帐，挖虾塘买围网还需要5万元，但是他只剩下买虾苗的钱，眼看着养小龙虾的事要泡汤。就在这节骨眼上李大桥居然遇上了意想不到的好事，当地政府给养殖基地的农户1亩地补助300到500元，用做基础设施建设，有了这笔钱李大桥顺利建成虾塘，但是他并没有急着投放虾苗，而是先在池塘里种上了沉水植物和挺水植物。

湖北省武汉市黄陂区水产技术推广站工程师 范红深：“要虾养得好，就要看水草有多少，草种得好虾才长得好。”

湖北省武汉市黄陂区武湖村养殖户 李大桥：“小龙虾就是爱吃青草，只要是鱼吃的草，小龙虾就爱吃，它就非常喜欢吃。”

在李大桥的虾塘记者发现了一种叫水花生的植物，这种植物除了供小龙虾食用外，还是小龙虾脱壳隐蔽的重要场所，同时还有调节水温净化水质等作用。

湖北省武汉市黄陂区水产技术推广站工程师 范红深：“我们基本上不投什么饲料，基本上是一种仿野生模式，我们把这个模式叫小龙虾野生寄养。”

野生寄养是给小龙虾营造仿野生的生长环境，它最大的好处是繁养一体化，节约反复投放虾苗的成本，在李大桥的养殖场，从阳春三月到当年9月一直都有小龙虾打洞繁殖。

湖北省武汉市黄陂区武湖村养殖户 李大桥：“这就是一只公虾。”

记者：“怎么区分这是一只公虾呢？”

李大桥：“你看，这底下有两根筋。这是一只母虾，已经产卵，它的卵已经产完，这一只母虾产200到300个卵。”

养虾第一年李大桥的亩产就超过了300斤，1亩销售收入4000多元。看李大桥养小龙虾真赚了钱，以前根本看不上养小龙虾的喻继杰沉不住气了，开始频繁出现在李大桥的养殖场。

李大桥：“他家离我家只有200米远，隔一条河，他经常来看，他认为我这个小龙虾养殖模式比较好。”

看了几次之后，喻继杰把自己的23亩莲藕地也改造成虾塘，还要求加入小龙虾养殖基地。2007年黄陂区建成了20个小龙虾养殖基地，有了规模自然吸引了武汉市客商上门收购，也吸引了一批在外地做生意的黄陂人投资养小龙虾，王大庆就是一位。

2008年3月王大庆和做房地产生意的王大安，合伙租了1200亩湖滩地成立小龙虾养殖公司，记者采访时他们的小龙虾已经大量上市。

小龙虾养殖公司经理 王大庆：“我的小龙虾一般都是七钱以上到一两多重。”

记者：“现在市场价格怎么样？”

王大庆：“现在市场价格是1斤11元钱左右。”

记者：“当时这块地的租价1亩1年多少钱？”

王大庆：“当时租价是400元钱一亩租来的，现在地的租价都涨了，现在1亩1年600元钱还不容易租到。”

现在小龙虾已经成了黄陂区的支柱产业，养殖面积超过5万亩，产品除了满足当地市场外，被经销商卖到了武汉市和陕西、重庆等地，一年带来2亿元的销售收入。小龙虾好卖，黄陂区的荒滩、荒湖、荒塘、荒地租金也越来越高，记者离开时王耀伟还是没有租到那块荒滩地。

编导：殷际辉摄像：颜志宏

武汉市黄陂电视台彭伟协助拍摄

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