编者按：自2019年地理标志农产品保护工程实施以来，形成了一批地理标志农产品引领乡村特色产业发展的典型经验。近日，2021年地理标志农产品保护工程培训班在京举行。培训班上霍山县、盐池县人民政府和广西壮族自治区农业农村厅分别介绍了霍山黄芽、盐池滩羊肉、南宁火龙果三个产品的地理标志农产品保护与发展经验。现将上述交流材料编发成工作简报，供各地学习参考借鉴。
【典型材料】
l 安徽霍山黄芽：实施地标保护工程 助推茶产业高质量发展
l 宁夏盐池滩羊肉：强化四个体系建设 做强盐池“领头羊”
l 广西南宁火龙果：强化产品特色品质保持全面提升品牌形象
安徽霍山黄芽
实施地标保护工程助推茶产业高质量发展
霍山县位于安徽省西部、大别山腹地，素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”的美誉，是全国“两山”理论实践创新基地、安徽省乡村振兴先行示范区。霍山黄芽是我国最早的历史名茶之一，是黄茶的典型代表，2018年被农业农村部认定为农产品地理标志;2019年实施地理标志农产品保护工程;2020年入选《中欧地理标志协定》首批保护名录。地理标志农产品保护工程的实施，有效推动了霍山县茶产业健康高质量发展。
一、茶园更靓了
借助项目实施，霍山县每年新辟无性系良种茶园3000亩，茶园面积发展到17.17万亩，年产茶叶8500余吨。坚持“化肥农药不下田”，实行茶园“双替代”(有机肥替代化肥、生物防治替代化学防治)，引导茶农科学化种植采摘，加大绿色、有机认证力度，全县绿色食品(茶叶)基地达10.1万亩。霍山县以茶为媒，融入六安茶谷建设，一体推进种茶、采茶、制茶、品茶，打造茶谷旅游精品线路，扮靓全景霍山形象，2021年霍山县荣膺全国“区域特色美丽茶乡”称号。
二、茶叶更棒了
为加强霍山黄芽标识的保护和使用管理，建立了二维码授权系统，企业通过授权获得地理标志二维码使用许可，录入产品生产、加工、存储等环节资料，消费者通过扫描二维码溯源产品信息，保障了霍山黄芽的产品质量和品牌信誉。目前，经霍山县茶叶产业协会授权使用霍山黄芽标识的企业和个人已达130多家，有效杜绝了商标侵权行为和产品假冒伪劣现象，大大提高了霍山黄芽的市场美誉度。
三、产业更旺了
推行“政府引导、龙头带动、市场运作”的产业发展模式，持续培育梯队、壮大龙头，坚持每年实施10个以上茶叶加工厂设备升级，开展标准化、清洁化改造。目前，霍山县拥有茶叶省级龙头企业2家，市县级龙头企业30余家。其中，抱儿钟秀公司、汉唐清茗公司分别跻身2020年全国茶叶企业百强榜第42位、第90位。在龙头企业的带动下，霍山黄芽影响力不断提升，2021年品牌价值评估高达80.72亿元。
四、茶农更富了
茶产业作为霍山县传统优势农业产业，在脱贫攻坚中，己成为促进农民增收、农业增效的重要产业。2019年以来，结合地理标志农产品保护工程的实施，霍山县累计投入各类资金超1000万元支持贫困户发展良种茶园。全县80%以上贫困户家庭种茶，人均年收入可达5000元/亩，成为霍山县最稳定和持久的脱贫产业。
宁夏盐池滩羊肉
强化四个体系建设做强盐池“领头羊”
盐池县位于宁夏回族自治区东部，享有“中国滩羊之乡”的美誉。盐池是我国西北典型的半干旱农牧交错区，独特的自然条件孕育了“盐池滩羊”这一珍稀的地方绵羊品种，决定了“盐池滩羊肉”的独特风味和上乘品质，“盐池滩羊肉”2008年获得农产品地理标志登记保护。盐池县委、县政府始终把滩羊作为重点产业来抓，持续对滩羊全产业链的各个环节进行扶持。自2019年实施地理标志农产品保护工程以来，有效推动了品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。如今“盐池滩羊”已经成为盐池县农业农村发展的“一号”产业，是带动农民增收、巩固脱贫成果和助力乡村振兴的主导产业。2020年盐池县农民人均可支配收入1.39万元，一半以上来自于滩羊产业。
一、主要成效
(一)产业发展稳中有进。2020年，盐池全县羊只饲养量320.55万只，羊肉产量2.8万吨，全产业链产值达64亿元。培育壮大农业产业化龙头企业18家，开发滩羊肉系列产品36种。发展滩羊养殖合作社、家庭农场近500家，辐射带动农户1.98万户。
(二)销售迈向高端市场。“盐池滩羊肉”基本形成了“直销店+专卖店+零售店+超市专柜+网络电商”的销售模式，与京东、盒马鲜生、美团、拼多多等大型平台建立了合作。畅销28个省、自治区、直辖市，全国开设226家销售点、153家连锁超市、262家餐饮企业。区外和线上销售比例逐年提高，2020年，县外销售2.3万吨，占比82.4%;线上销售1.13万吨，占比40.3%。
(三)品牌建设效果明显。“盐池滩羊”列入国家级畜禽遗传资源保护名录;“盐池滩羊”商标被原国家工商行政管理总局商标局授予“中国驰名商标”;盐池县荣获“全国农业标准化示范县”称号;“盐池滩羊肉”走上了“G20杭州峰会”“金砖国家领导人厦门会晤”“上海合作组织青岛峰会”等国宴餐桌;盐池县荣获中国品牌论坛“精准扶贫优秀案例”，2020年盐池滩羊肉区域品牌价值达到88.17亿元。
二、经验做法
(一)着力“标准化生产体系”建设，夯实产业发展基础。一是加强滩羊种质资源基地建设和种群繁育保护，不断提高滩羊种群纯度，保证盐池滩羊肉品质纯正。二是加快标准化生产基地建设。累计建成规模养殖园区326个、培育标准化养殖示范村81个、建成“互联网+私人定制”生态牧场100家。三是加大饲草料研发推广。充分利用盐池境内特有饲草资源，模拟天然草场研发了盐池滩羊专用配方饲料。
(二)着力“品牌宣传与保护体系”建设，提升品牌竞争力。一是制定品牌战略规划，坚定品牌发展方向。2016年编制了《盐池滩羊肉公用品牌战略规划》，确定了“盐池滩羊，难得一尝”的核心价值。2020年，编制了《盐池滩羊品牌2021—2025战略规划》，为“十四五”盐池滩羊高质量发展和品牌建设明确了方向，持续打造“盐池滩羊肉”百年品牌。二是广泛开展品牌宣传，提升品牌知名度。先后在北京、上海、深圳等城市举办盐池滩羊推介会20余场次，影响力逐步扩大，盐池滩羊肉外销量稳步上升。三是深入挖掘品牌文化，增强品牌价值。编印了《中国·盐池滩羊文化大观》，制作了盐池滩羊多部视频宣传片，不断挖掘滩羊文化、创作品牌文化精品。四是持续强化品牌保护，维护品牌声誉。盐池县政府出台《“盐池滩羊”地理标志证明商标使用管理办法》，将地理标志证明商标、中国地理标志专用标志和农产品地理标志三个标志实行统一管理，由盐池县农业农村局牵头，严格许可使用管理，组织市场监督、法院、公安等部门建立联席会议制度，保护盐池滩羊肉品牌形象和信誉。
(三)着力“质量追溯体系”建设，保证产品质量。一是建立健全滩羊生产加工销售全程追溯系统，保证产品质量严格可控可查。二是深入推进基层畜牧兽医社会化服务体系改革，提高动物疫病综合防控能力和社会化服务水平。三是加强产地检疫、屠宰检疫、边卡检疫三道关口，把好盐池滩羊的“进出关口”。
(四)着力“市场营销体系”建设，提升市场运行能力。一是强化冷链物流配送。加强与物流企业合作，畅通滩羊肉产品快递物流渠道。二是创新市场营销形式模式。利用抖音、快手等新媒体平台建立盐池滩羊直播间，建立线上线下交易模式，提高市场交易效率。三是完善利益联结机制，带动养殖户增收，实行“分等定级、优质优价”收购政策，加大高端增量市场开拓力度。
广西南宁火龙果
强化产品特色品质保持全面提升品牌形象
2020年，南宁火龙果实施地理标志农产品保护工程，推良种、提品质、打品牌，大力实施标准化生产，带动农户10712户，户均增收8.4万元。2021年1月，第一批南宁火龙果出口荷兰，开启了国际市场之门。保护工程的实施，助推了“中国火龙果看南宁”的美誉。
一、良种新法，增强南宁火龙果综合生产能力
在品种上，选用“金都一号”“软枝大红”等优良品种;在栽培上，大力推广单联排、双联排种植，从亩植400～500株提高到800～2200株，大大提高产量。同时，根据火龙果喜光特性，创新应用夜间补光技术，“叫醒”休眠的火龙果，实现提前开花、结果，错峰上市。2020年南宁火龙果种植面积17.54万亩，产量31.45万吨，全国市场每5个火龙果就有1个来自南宁。
二、多管齐下，强化南宁火龙果特色品质保持
南宁火龙果以果形大、肉质细腻、品味清甜的品质独步市场。借助于保护工程，重点开展了以下工作。
(一)强化授权管理，实施按规生产。目前，共授权26家企业使用“南宁火龙果”农产品地理标志。通过授权管理，生产主体统一按照质量控制技术规范进行生产，构建了从品种选择、生产管理到收获贮存、包装运输、产品加工等全产业链标准化技术体系。2020年，南宁市农业农村局组织火龙果生产经营主体培训1792人次，将课堂放到田间，让标准化落实到地头。
(二)建立核心生产基地，加强示范引领。2020年，选取广西佳年农业有限公司等4家授权用标企业，建设了4个南宁火龙果品种繁育和核心生产基地，在南宁全市起到了良好的示范作用，带动了全市火龙果标准化、绿色化生产。
(三)开展产品专项抽检，加强风险监测。2020年，开展了南宁火龙果农产品地理标志专项抽样检测，随机从77个基地抽取156批次产品进行检测，结果100%符合国家标准。
(四)推行达标合格证，实现主体可追溯。将火龙果生产者纳入食用农产品达标合格证管理，要求上市产品全部出具合格证，进行安全承诺，做到了生产主体可追溯。
三、多措并举，全面打造南宁火龙果品牌
(一)坚持“请进来”“走出去”，提高品牌知名度。2020年，举办了第五届南宁火龙果产业高质量发展大会，参加了第十八届中国国际农产品交易会，得到广泛关注。2021年5月，在青岛举办“南宁火龙果国家地理标志农产品推介会”，受到当地市民热烈追捧。
(二)创新方式方法，多方位展示品牌形象。2020年，推出了南宁火龙果宣传片、南宁火龙果之歌、南宁火龙果微信表情包、南宁火龙果吉祥物等一系列宣传内容，利用报刊、电视、网络、新媒体等渠道，在抖音、微信、微博、今日头条等开设话题，多方位立体地宣介南宁火龙果，初步树立起了南宁火龙果的品牌形象。
(三)开展绿色食品认证，推进品牌融合发展。目前，南宁市通过绿色食品认证的火龙果企业有26家，面积3万余亩。通过“地标+绿色”双重认定，促进企业向更高标准迈进，接受更严格的监管，地标公共品牌和企业绿色食品品牌双轮驱动发展。
