本网讯（记者:张振伟 通讯员:唐萍芬图文报道）当我们初到暴木溪村的时候，最先被吸引的是这里极好的空气，温和的气候，保留着大自然原始的纯净。伴随着嘹亮的吆喝声，大山深处原本宁静的树林热闹起来，几百头藏香猪快速从山林中钻出来。

而这景象，正是在暴木溪村发起藏香猪创业的窦强先生，一路经营得来。早年外出广东打拼的窦强，凭借自己的聪明才智从酒店服务员做到管理高层。他毅然返乡决心养殖藏香猪，除了因为照顾年事已高的父母，也是经多次外出考察及对暴木溪的实地了解后，对藏香猪的发展充满信心。

“独善其身”的藏香猪

藏香猪作为优质地方猪种，生产的猪肉肉质出众，市场定位明晰，消费需求旺盛，且目前供应端正处于发展阶段。随着消费者对优质高端猪肉产品的需求越来越大，相较于长白猪，地方猪种的优势愈发明显。

藏香猪作为黑猪的一种，又名“人参猪”。广泛分布在甘孜、阿坝等海拔3000-4000米的高原地带，是我国唯一的放牧型猪种，具有肉品中氨基酸、微量元素含量高，瘦肉多，口感细腻Q弹等特点，一直是当地的传统民族美食，也是深受消费者喜爱的肉类产品。

暴木溪村位于洪江市江市镇，窦强对当地的气候、植被、土壤、水资源等养殖条件进行科学调研勘测，发现暴木溪的地理位置和自然资源非常适合发展藏香猪的养殖。同时，他也意识到藏香猪很可能成为家乡推进乡村振兴的重点产业，对农户增收致富具有重要意义，这也是为什么他坚定选择发展这项产业的又一原因。

健康可持续发展 飘香更悠长

暴木溪的生态环境适合养殖之外，科学的产业运作则更加重要。窦强从藏香猪品种选择、繁育、养殖、圈舍修建及常见疾病预防等方面作了系统研究。2019年7月窦强投资两百多万建立了家庭养殖农场，建设了600平方米的标准化猪舍和1000余亩藏香猪散养猪场，当时场地内已有500头成年纯种藏香猪。

窦强的藏香猪是粗放散养型，它们在山上自由奔跑，四处觅食，体质强壮，适应能力强，以野草、野菜、野果、树叶为主食，以少量米糠和玉米为辅食，平均周期12个月才能长到130斤左右，保证了猪肉的优良品质，是名副其实的“跑山猪”。

三年时间，他不仅靠养猪实现转型发展，还无偿给周边邻居提供有机肥改变稻田性质。随着窦强藏香猪养殖业的高质量发展，暴木溪村的经济活力也得以激发。在窦强带领下，村里还会有更多人加入到藏香猪养殖的大军中来，更多的藏香猪养殖大户涌现，推动产业的健康可持续发展，促进暴木溪村的产业振兴。