泥炭是一种相当优良的盆栽花卉用土,目前世界园艺产业发达国家的花卉栽培中,尤其是在育苗和盆栽花卉中多以泥炭作为主要盆栽基质。国内很多花友,也逐渐认识到泥炭土有机质丰富、疏松、透气透水性能好、保水保肥能力强、质地轻、无病害孢子和虫卵等特点,在专业育苗和家庭盆花栽培中大量应用。
泥炭中的有机质主要是纤维素、半纤维素、木质素和腐殖酸等。泥炭中腐殖酸含量常为10%-30%,高者可达70%以上。泥炭中的无机物主要是粘土、石英和其它矿物杂质。泥炭在形成过程中,经过长期的淋溶以及自身分解,本身所含的养分少,但含有大量的纤维和腐殖酸,吸收肥料和保水的能力较强,因此在配制培养土时可根据需要加进足够的氮、磷、钾和其它微量元素,或在栽培过程中及时给予追肥,在这个意义上说,泥炭土不能完全替代肥料。泥炭可加肥后单独用于盆栽,也可以和珍珠岩、蛭石、河沙、椰糠等配合使用。花市上出售的很多所谓花卉培养土,其主要成分就是泥炭。
泥炭主要分布在北半球,市场上进口的泥炭一般来自加拿大、芬兰、丹麦、德国等地,国产的泥炭主要产地在东北地区。泥炭以矿藏的形式存在地表中,如东北大型的草炭矿矿层深厚,有机质、腐殖酸含量高,无毒无菌无虫害。矿带的地表一般有厚20cm-30cm的草根层,草根层下为泥炭层和矿质潜育层,有时泥炭层下还有腐殖质过渡层。
泥炭土的土类可划分3个亚类。低位泥炭土亚类生成在低湿地,呈黑色或深灰色,由各种苔属植物、芦苇等植物形成,分解程度很高,氨和灰分元素含量较高,酸性不强,养分有效性较高。但是这类泥炭重量比较大(),吸水、通气性差,有时还含有较多的土壤成分;高位泥炭土亚类属贫营养型,生成在地势比较高的地方,呈红色或棕黄色,由水藓、绿藓等植物形成,生长年代比较短,灰分含量少,分解程度较低,养分较低,酸性较大,pH值4.0-5.0,其重量较轻,吸水、通气性较好,一般可以吸持相当于其自身重量10倍以上的水分。中位泥炭土亚类属过渡类型,介于上述两种泥炭之间的类型,零星分布于山地森林中的沼泽化地段,造炭植物为中营养型的乔木及莎草、泥炭藓等,pH值5.0-6.7。
园艺上使用的泥炭土,按照泥炭植物纤维的粗细,大致可分为极细泥炭(主要用于园艺上的标准盘穴蔬菜、草花、盆花、苗木的扦插或播种)、标准泥炭(主要用于标准筛盘播种和口径11cm以内的盆栽)、中粗泥炭和粗级泥炭(主要用于容积超过2L、口径大于11cm的盆栽),花友可根据种植的需要挑选称心的泥炭。
购买泥炭,可以从以下几个方面判断泥炭的质量。
一看纯度和一致性。优质泥炭透气性好,粗细均匀,质地疏松,富有弹性,不粘手,杂质少,粗灰分含量少,不舍泥土。藓类泥炭生产地地势高,养分少,主要以藓类植物为主,因此混入植物较少,纯度高,同时由于环境偏酸,分解度较小,粗灰分含量少。草炭生产地地势低,养分含量高,生长的植物为高等维管束类植物,且种类多,形成过程中混入物也多,泥炭分解度较大,其纯度和一致性较差。购买时,应根据需要选择纤维粗度合适,均匀一致的泥炭。
二是颜色。泥炭的颜色有黄、棕黄、褐色、暗褐、黑色等,这与造炭植物和分解度直接相关。由于造炭植物不同,藓类泥炭颜色较浅,一般呈黄或黄褐色;草本泥炭多呈棕褐、褐、黑褐色,如国产的东北泥炭。另外,随着泥炭分解度的增加,颜色将由浅变深;随着混入物的增加,泥炭颜色的一致性会变差。一般说来,优质的泥炭土应该呈现黄色或者黄褐色,而且均匀一致。
三看分解度。优质的栽培泥炭应具有较小的分解度,从而保持合适的容重和孔隙度,这有利于植物的生长,同时性质也较稳定。一般可用泥炭加水后挤压的方法来确定,具体做法是将泥炭润湿后用手挤压,分解度小的泥炭由于含灰分少,挤出的水几乎透明,放开后会迅速膨胀复原,如加拿大产发发得泥炭。分解度大的泥炭含有较多灰分,挤出的水浑浊,甚至为黑色,分解的泥炭会从指缝间流出,手捏后呈泥状,不会膨胀复原。
曾有花友用进口泥炭和国产泥炭做育苗对比试验,得出了进口泥炭优于国产泥炭的结论。其实,很多进口泥炭一般都是经过严格消毒而且添加了肥料和微量元素,国产泥炭原料开采后的后期处理工艺比较粗糙,一般没有添加肥分和微量元素,两者如此对比有失公允。根据国内一些机构的检测结果,在矿藏原料上,国产泥炭主要成分上跟国外泥炭相近,甚至部分指标还优于国外泥炭。目前市场上国产泥炭的价格是进口泥炭的几分之一,但国产泥炭配上适当的肥分后,育苗效果与进口草炭基本上一致,故建议从性价比考虑多挑选国产泥炭,当然,使用前一定要记得进行消毒和添加肥分以及微量元素。