菊花品种繁多挑花了眼？老花农教你4招，轻松挑到清凉甘甜好滋味

菊花，花中四君子，中国十大名花之一，其优良的品质历来都是文人骚客争相称赞的对象，颜色秀丽、不与群芳争艳的菊花不仅观赏价值极高，食用、茶饮更是由来已久。

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，菊花气味芬芳、清香淡雅，丰富的营养元素对身体也益处良多，传承至今更是衍生出了多种区分，食用菊从颜色上来看可分为白菊花、黄菊花和野菊花。

根据地理位置又可分为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊等诸多品种，根据地理位置的不同又各有千秋，让不少想要购买冲泡的朋友间一时摸不到头脑，不知道怎样挑选到质量上乘、适合自己的菊花茶。

今天从种植菊花四十多年的老花农那里学到了3个挑选经验分享给大家，分分钟挑选到心仪的菊花茶饮

一、看颜色

品质上乘的菊花茶通常颜色过渡自然，花蕊颜色略黄，由内而外逐渐变淡，花驼颜色为自然的绿色，如果整体偏黄、颜色没有层次变换，则要小心二次加工、硫磺熏制而成的可能性。

二、闻气味

新鲜采摘的菊花除了晾晒和蒸制外不会再进行其他任何的加工制作，花朵香气清新，如果呈现不自然的刺鼻味道或者浓郁的香味，则要小心不良商家二次加工、以次充好的可能。

三、摸手感

经过自然晾干包装的菊花手感松软顺滑，而劣质的菊花摸起来又干又硬，用手指轻轻一捻就碎，这种通常是保存不当或者陈年旧花，营养价值早已流失，一定要擦亮双眼哦。

除此之外，各种菊花的特点也各有千秋，不妨了解一下，选到最适合自己的菊花茶饮哦

1、杭菊

盛产于浙江桐乡的杭菊有着和龙井茶齐名的美誉，这里菊花种植历史悠久，最早的菊花灯展就起源于此，其朵大瓣宽、颜色洁白淡雅，气味清新香甜，是冲泡茶饮的上上之选。

将杭菊用开水冲泡，汤色透亮，茶汤香气四溢，入口甘甜、苦味较小，采摘花蕾的初开嫩芽，经过蒸制烘焙，独居花蜜清香的胎菊，更是很多当地人绝不会错过的茶中臻品。

2、怀菊

太行山以南的焦作一带，地理环境优越，丰富的日照和土壤矿物质赋予了菊花独特的营养价值，被称之为“四大怀药”，这里的菊花种植规模完善，所产出的菊花质量上乘，口感更加清凉甘甜，十分适宜日常冲泡茶饮。

而云台冰菊更是其中品质上乘的佼佼者，经过精心培育，花瓣紧密、气味清香，冲泡过后气味能很好的融入茶汤之中，汤色清凉透彻，入口微苦回甘，一直以来都是当地人家居必备和送礼的不二之选。

3、贡菊

贡菊又叫黄山贡菊，其在古时一直用作贡品敬献给黄山而得名，其花色洁白、花蕊微黄，有着菊中之冠的美誉，得天独厚的地理环境使得其色香味形样样俱全，品质上乘的贡菊花朵硕大，花瓣密，气味芳香，冲泡甘甜可口，是为菊中之上品。

以上就是今天给大家带来的全部内容了，菊花品种多样，掌握好挑选方法，选上自己喜欢的冲泡一壶，清凉甘甜，整天都有好心情。