近些年来,我国大部分地区掀起饲养奶牛的热潮,现已大面积的扩展到了乡村,奶牛养殖业正逐步成为一些地区的支柱产业。奶牛养殖的目的是达到高产、稳产效果，而在养殖过程中有很多因素都决定着奶牛的生产性能。针对这些影响奶牛生产性能的问题，需要使用科学合理的饲养管理方法来提高奶牛的产奶量和质量。现就从多方面入手，介绍保证奶牛高产、稳产的饲养管理技术，一起来具体了解一下！

1、选种与配种

优良的奶牛品种是保证良好生产性能的基础，因此在养殖前要做好奶牛品种的选择工作。在选择品种时要根据当地的自然条件、本场的养殖条件来选择最适宜的品种。在奶牛的养殖过程中要调整奶牛群的结构，合理的控制牛群的年龄分布，要求奶牛群体中1-2胎的奶牛数量应占总数量的1／3以上，并且要保留一些高产奶牛，将老、弱、病、残、低产奶牛淘汰，并及时的补充青年奶牛，以保证奶牛群的结构合理。在养殖过程中要注意控制好青年奶牛的体重，不宜过肥也不宜过瘦，如果青牛奶牛达到18月龄时，体重不达标，此时配种会增加难产的几率，影响到奶牛的健康和繁殖力。因此，要做到适龄配种，不宜过早。

2、合理饲喂

营养充足且配比合理的饲料是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要给奶牛提供优质的饲料，保证饲料的多样性。在饲料的选择上根据需要可选择多饲喂一些青绿多汁的饲料，这类饲料易于消化吸收，对于提高奶牛的产奶量有利。因牛奶中大部分的成分为水分，并且水是奶牛一切生命活动不可缺乏的物质，充足的饮水可提高奶牛的采食量，因此可以说水是奶牛生存的基础，是奶牛高产、稳产必备条件，所以奶牛场水的质量非常重要。

为了保证奶牛的产奶量，除了要保证采食足够的粗饲料外，还要饲喂一定量的精饲料和饲料添加剂。可通过添加脂肪的方式提高饲料中的能量，可有效提高奶牛的产奶量和牛奶的品质。另外，在日粮中添加非蛋白氮，如尿素，可以提高饲料中的营养，替代日粮中部分蛋白质，节约饲料成本，提高奶牛的产奶量和质量。

根据不同的季节合理的调整饲喂时间，在炎热的夏季，奶牛的采食量下降，为提高采食量，保证营养的摄入，可将饲喂时间调整在较为凉爽的早上和傍晚，剩余时间则可让奶牛充分的休息和反刍。在冬季，由于天气较为寒冷，奶牛抵御寒冷需要一定的能量，为不影响产奶量，可在夜间适当的多喂一些饲料，从而增强奶牛的御寒能力，提高奶牛的产奶量。

加强奶牛的管理工作。每天都要坚持定时刷拭牛体，在保证奶牛清洁的同时，可促进血液循环和新陈代谢。夏季可用凉水刷洗，还可起到降温的作用，冬季则要使用温水刷洗。加强奶牛的运动，以增强奶牛的体质，可让奶牛每天到运动场上运动，或者在舍内驱赶运动。奶牛在舍外运动的同时还可接受阳光的照射，起到杀菌以及促进维生素D吸收的作用。

定期修蹄，做好奶牛蹄部的护理工作，是奶牛养殖必不可少的一项工作环节，要定期进行修蹄，并同时做好体型的矫正工作，一般在春秋两季分别进行1次，以保证奶牛体型和站姿正确，利于健康和挤奶工作。如果遇到恶劣天气，要避免让奶牛在运动场上运动，否则易导致奶牛患蹄病。

做好奶牛乳房的护理工作。奶牛乳房的健康是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要做好奶牛日常乳房的护理工作，防止发生乳房炎。每次挤奶前都要用温水将乳房及四周擦洗干净，并进行热敷和按摩。合理的控制好每天挤奶的次数，避免挤奶过度，同时也要避免长时间不挤奶。因我地区冬季较为寒冷，易出现乳房冻伤、冻坏的现象，因此在冬季可给奶牛带上防冻装置，并保持奶牛的乳房清洁。并且在每次挤奶后在乳头上涂抹凡士林，防止冻伤，还可以在夏季防止蚊虫叮咬。做好奶牛乳房日常的观察工作，如发现奶牛患有乳房炎要及时的治疗，以免病情发展严重，影响产奶性能。

4、调控环境

良好的养殖环境可提高奶牛的舒适度，减少疾病的发生，从而提高奶牛的产奶量和牛奶的质量。要加强养殖环境的调控工作。首先要做的就是要保持牛舍的环境卫生，每天都要打扫圈舍，及时的清理粪污，勤换垫料，保持牛舍清洁、干燥。还要定期对牛舍的环境、用具等进行彻底的消毒，以防止病原微生物的侵袭。控制好牛舍的环境温度，避免温度过高或者过低，在夏季较为炎热的天气，要采取有效的措施来降低舍内的温度，防止奶牛中暑，发生热应激，冬季则要适当的做好御寒工作。保证奶牛有充足的光照，争取做到每天保持有13h的光照时间，但是要注意避免夏季强光直接照射牛体。

5、防控疾病

疾病因素是导致奶牛产奶性能下降的主要因素，因此为了保证奶牛高产、稳产，做好疾病的防控工作非常重要。除了要加强日常卫生的清扫和定期的消毒工作外，还可适当使用一些保健类药物进行预防。最重要的是要根据本场的免疫计划进行合理的疫苗接种，以提高奶牛的免疫。

奶牛高产稳产管理措施

饲料

1.饲料配合要多样化，多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。

2.保证青绿饲料，冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青料。

管理

定期梳体修蹄

每天定时梳刷牛体，可去除牛体上的尘土，促使牛体血液循环，加快新陈代谢，增强体质，促使奶牛多产奶。

定时挤奶

定时挤奶，可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以8小时挤一次奶为宜。

加强奶牛的产后管理

犊牛出生后，母子分离，进行人工饲养。为了防止母牛产后患病，可视母牛体况肌注适量的鱼腥草和青霉素、磺胺类等抗菌消炎药，以杜绝产科疾病的发生。

良法增乳

有些母牛产后乳房不饱满，乳汁分泌少或无乳汁，应给产后半小时的母牛喂饮麸盐红糖粥，制法：麸皮0.5公斤，食盐40克~50克，红糖0.5公斤~1.0千克，温水10升~15升，混合均匀，一次喂给。

讲卫生保健康

奶牛喜欢干燥凉爽的环境条件，因此，应保持牛舍清洁、卫生、干燥。

细心观察奶牛活动状况

每次喂牛前，要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状况，发现异常要及时进行调整，并及时请兽医诊治。

防病

防止饲料带菌传染

饲料要注意清洁卫生，不喂变质和生霉的饲料，青饲料应洗干净，不得饲喂有毒的植物，更不得到疫区购买饲草和精料，以防发生中毒事故和传染病。

严格执行消毒制度

养牛户应结合转饲、转场，对牛舍、场地和用具进行全面大清扫、大消毒，每月小消毒一次，厩床要勤清粪、勤垫圈。产房每次产犊后都要消毒。尤其是在发生传染病时对病牛和疑似病牛的分泌物、排泄物以及污染的土壤、场地、圈舍、用具和饲养人员的衣服、鞋帽都要进行彻底消毒，做到随污染随消毒，而且要多次、反复进行。消毒时可用10%~20%石灰乳或2%~5%火碱（氢氧化钠）溶液或3%福尔马林溶液，还可用消毒碱、漂白粉、84消毒液、强力消毒精等进行喷洒消毒。

及时进行免疫注射

奶牛的疫病很多，为使预防接种取得预期效果，养牛户要根据本地区传染病的种类、流行规律，积极与当地兽医站合作，按需要适时进行免疫注射。

做好粪便无害化处理

牛粪内常含有大量的病菌和虫卵，这些病菌和虫卵会在春季里随着气温升高而快速繁殖和传播。因此应集中无害化处理，可在其中掺入消毒药，也可采用堆积发酵的办法。