以振兴乡村教育赋能乡村振兴，这是教育的职责和使命。2022年12月，山东省人民政府办公厅印发《山东省建设全国乡村教育振兴先行区专项工作方案》，明确提出要“打造乡村学校办学特色”，要“指导乡村学校开发田园课程、田园游戏，开展耕读教育，组建具有本地特色的文化、艺术、体育和实践活动社团”。济南市莱芜区牛泉镇中心幼儿园以提高乡村学前教育质量为目标，依托在地中草药产业资源，开发中医药特色园本课程，让幼儿在游戏活动中充分感受我国中医药文化的博大精深。

一、植百草，亲自然，沉浸体验促经验积累

作为山东省第二批乡村振兴示范镇、山东省乡村振兴“十百千”工程示范镇、第十一批全国“一村一品”示范镇，莱芜区牛泉镇的中草药种植已成为强村富民的加速器。充分利用周边资源，引导幼儿与周围的自然、社会环境相互作用，在探索、交往、表达等活动过程中不断拓展经验、获得发展，幼儿园自2021年起开始建设“百草园”中草药种植基地，以全收获理念开展幼儿中草药种植活动。

1.全收获理念下的种植活动

让幼儿体验多样化和丰富性的户外活动，并使其获得多方面的经验积累和能力发展，同时促使教师收获相应的经验与能力，促进其专业化发展。我们把规划种植活动的过程视作园本课程设计的过程，从幼儿年龄特点和已有经验出发，和孩子一起选择适宜的中草药种类，考虑种植时节、种植方式、种植工具、场地规划等因素，并以足够的耐心带幼儿一起清理场地、使用小工具翻地、讨论种苗的种植方法、测量种植间距、观察植物生长、记录植物变化等。

2.以种植为主线的多元课程活动

看视频、听故事、做调查，孩子们用各种方式了解中草药的种类和种植方法；亲手种植、浇水施肥、除草捉虫，孩子们在种植管理过程中认识各种工具、了解中草药的生长条件和生长过程，发现植物的根、茎、叶、花及果的不同特点；观察、记录，赏花、写生，采摘、制作，孩子们在沉浸自然中欣赏美、感知美、创造美，获得多方面的经验，增进情感和能力。

3.以沉浸体验为目标的中草药文化环境创设

我们在园内创设了以中草药文化为主题的沉浸体验式环境。班级里设置幼儿可直接感知、动手操作的中医药体验区，用桔梗、丹参、枸杞、薄荷等中草药泡茶，用丁香、薄荷、七里香、薰衣草做驱蚊香包，用艾草、蒲公英、马齿苋制作美食；走廊里，布置中草药实物、图片展以及与中草药有关的名家、典故，还有孩子们自主探索、表征的中草药课程故事以及他们在自然中学习的活动照片；大厅里，不定期展出孩子们在百草园写生或收集自然物制作的插花、粘贴风景画等创意美术作品……

二、识百草，玩游戏，生成课程促深度学习

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确指出，幼儿园教育活动内容的选择要遵循以下原则：“既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”随着课程游戏化理念的推出，我们越来越清晰地认识到，游戏是幼儿的基本活动，幼儿园课程是“一种在生活情景下，儿童通过活动可感知、可体验的适合儿童的文化过程,儿童学习的过程本质上也是个体文化化的过程。”做生活化、游戏化、儿童化的课程，我们开始尝试以儿童的视角来思考“百草堂”中医药游戏的动态生成，关注幼儿、关注生活、关注游戏、关注经验，在整合教育理念下开展“中草药+”系列课程活动。

1.“中草药+”整合式阅读游戏

顺应幼儿的阅读兴趣，我们在幼儿园绘本馆和班级阅读区投放了一系列有关中草药的绘本图书，如《菊花娃娃》《想念一朵小菊花》《菊花蜜》等。各班在组织幼儿阅读绘本的基础上，还以绘本内容为切入点开展生成课程活动，如在百草园内种植菊花、采摘菊花并进行清洗、晾晒、烘干，制作成菊花茶和中药包，亲身体验菊花茶的制作过程，了解菊花的药用价值，并在“百草堂”内玩中医问诊、配药制药、泡药尝药的游戏。

2.“中草药+”渗透式区域游戏

支持幼儿的学习与发展，我们收集各种与中草药有关的自然材料并将之投放在区域活动中。如百草园中采摘的艾草，在生活区内切碎榨汁做艾叶饼、艾叶青团，或在美工区内磨粉制作艾草香包、剪贴制作艾草工艺画，或在小茶吧冲泡品尝艾草茶，还可以体验用艾草水泡脚。

3.“中草药+”体验式中医馆游戏

满足幼儿的游戏需求，我们设置了“百草堂”中医体验馆，引导孩子们在角色游戏中体验中医问诊、制药、配药、泡药等过程。同时，我们还鼓励幼儿在“百草堂”内做中医学徒，玩“看图猜中药名”“按图示药方抓药”等游戏。

三、知节气，赏民俗，文化体验促整体发展

中医十分重视人与自然环境的关系，与中国传统二十四节气相呼应的中医节气思想直接影响并指导着中医的临床诊治。我们将中草药课程与中华优秀传统文化相融合，开展端午艾草节、重阳赏花节、秋分丰收节等丰富多元的文化体验活动，支持幼儿自主探究，运用多种方式表达表征自己的学习与发展。

1.“艾”端午

悠悠艾草香,浓浓端午情。开展丰富有趣的端午习俗体验活动，带幼儿一起采摘艾叶、收割艾草，玩“踩艾叶”“撒艾水”“做香包”等游戏，体验“头撒艾水、平平安安”“脚踏艾草、百病不侵”“佩戴香包、祈愿安康”的传统民俗。

2.“敬”重阳

金秋菊花美，重阳敬老日。开展“小手牵大手”金秋赏菊会以及重阳主题系列活动，引导幼儿用自己的行动表达对长辈爱的情感，培养其从小敬老爱老，传承中华民族传统美德。

3.“落”秋分

秋分丰收时，好事“落花生”。开展“落花生”系列活动，引导幼儿自己动手制作花生酱、花生酥等美食，用花生壳、树枝等材料制作创意美术作品，让他们在动手操作的劳动实践中体验收获的快乐。

4.“柿”霜降

霜降秋色尽，凝霜柿如意。开展采摘柿子、制作柿饼的活动，孩子们想办法使用各种工具采摘、削皮、挂晒，自己解决过程中遇到的问题，还自主绘制海报开展义卖活动。

随着“百草园”中草药种植活动和“百草堂”生成课程以及节气文化体验活动的不断探索，教师的儿童观、教育观发生了质的改变，开始关注现实的、活生生的幼儿，“追随儿童生成课程”已经成为看得见的教师日常行为。家长的观念也变了，他们看到了孩子在种植劳动中的学习与发展，看到了农村自然资源对于孩子自主学习的价值和意义。孩子们在种植、研究中草药的课程活动中自主学习、主动发展，其动手能力、创造能力、探究能力、人际交往能力明显提高。

乡村振兴，教育提质。让农村的孩子享受更优质的教育，莱芜区牛泉镇中心幼儿园以“基于儿童立场的中医药园本课程的实践研究”立项课题为依托，活用在地中草药种植资源，走特色办园之路，实现了幼儿园保育教育的高质量提升。