天下大事，必作于细，这是刘东伟创业25年，一直坚持的做事方式。

他常说，创业就是要细致地发现和完善那些别人还没觉察的事儿，发现危机、发现商机，突破难题，靠的都是细致，完善每一个细节，才是创业应该有的态度

刘东伟靠着打产品差异化，成功在延吉市场站稳了脚。不仅如此，刘东伟还在坐火车时发现，泡面、咸菜、火腿肠是几乎每个旅客都会买的固定搭配，吃火车餐的旅客也喜欢买包咸菜就着吃。2011年，刘东伟联系到铁路餐饮销售公司，让他的酱菜实现了在列车上销售，这一流动广告让销量大幅度提高。接下来的5年，刘东伟不断投入扩建酱菜厂，2014年销售额突破400万元。细致入微的观察，让刘东伟把一元钱一袋的酱菜，做成了上百万元的大生意。

在吉林东北，煎饼是老百姓餐桌上缺不了的主食，市场上处处能看到煎饼摊儿，当时这种传统的主食还没有品牌，刘东伟就想让煎饼包装化、品牌化。

而他下手的第一步，还是抓细节。平时吃煎饼，累牙、累腮帮子，吃的时候还得使劲拽。摊煎饼那就更累了，面皮太薄稍稍一碰就是个大洞，要完整地揭起来简直是个技术活儿，力道很难掌握。就算是完整揭起来了，煎饼还会因为太薄，不到十秒钟就整个儿变酥，稍微一碰就成了碎块。怎么办呢？

刘东伟想先从煎饼的厚度上下功夫。他带着工人不断调整机器，摊了上千张煎饼，最终把每张煎饼的厚度制定在0.2-0.3毫米之间。因为只有这个厚度的煎饼，才能做到吃起来又软又有弹性。

李红伟，是延边地区数一数二的糕点生产厂创办人。2016年，她的韩国客户委托她找一家煎饼供应商，产品要出口韩国。误打误撞中，她找到了刘东伟。

对刘东伟来说，要是能搭上这艘大船，煎饼的品牌会有一个提升。他带着李红伟品尝产品，参观车间，详细地介绍了厂里的一系列标准。刘东伟做事是个死抠细

节的人，可他怎么都没想到，自己这回能输在一个小细节上。摊煎饼有哈气，冬天和夏天一交叉，墙上就很容易长霉斑。虽然与产品没有直接关系，但空气被污染了，产品就无法出口。

要想产品达到出口标准，唯一的办法，就是把刚建好才一年多的车间全部拆掉，重建药厂级别的净化车间。这意味着一年前刚刚投入的100多万元全部浪费不说，还要再投入120万元。

可刘东伟依然心动了。他心里很清楚，如果不改进车间，产品就走不出敦化，更赚不到钱。

2017年底，刘东伟投资120万元，建成了药厂级别的净化车间。车间建成后，他专门去延吉再次请李红伟带着韩国客户来厂里参观。这一次他们达成了合作。

产品能够出口，成为品质过硬的一个标志。从这次合作开始，陆续有不少客户主动找上门来，其中不乏大型的糕点厂商寻找刘东伟做代加工，他的产品也进驻到吉林省知名大型连锁超市。2018年，刘东伟卖酱菜和煎饼的总销售额达到1000万元。因为注重细节，刘东伟屡次从细微处抓住商机，把小生意做成了大事业。