湖南日报全媒体记者周帙恒

通讯员王钟莞

茶油被誉为“软黄金”,是农民增收致富的“金钥匙”。自2022年入驻邵阳县,挂职担任科技县长以来,省林科院木本油料资源利用国家重点实验室OFEM团队负责人、省林科院科技委办公室主任刘汝宽,通过科技赋能、三产融合等办法,让高端食用油的瓶子里装入了更多邵阳茶油。

邵阳县油茶种植已有2100多年的历史,被誉为三湘“天然油库”。在科技副县长选派需求摸底时,邵阳县提出希望派一个油茶领域高层次人才。从本硕博到工作皆学习、研究茶油加工技术的刘汝宽,恰好与邵阳县的需求精准吻合。

2022年11月,刘汝宽来到邵阳县后,便去到各个茶油企业调研,了解到当地面临的主要问题是企业高质量发展缺少科技支撑。于是,刘汝宽确定了科技帮扶总体思路,即聚焦油茶产业科技创新,柔性引进国家级创新团队,将新技术成果在邵阳县应用推广,稳步提升企业科技创新力量。

与邵阳县企业日恋茶油公司合作,刘汝宽将科技成果应用在生产线上,实现了茶油的全过程冷态压榨模块化、连续式生产,能有效保存油脂中的活性成分,抑制反式脂肪酸、苯并芘的产生,不仅出油率和油脂品质提升了,成本也降低了。

目前,邵阳县油茶面积共75.8万亩,年产茶油近2.26万吨,茶油产值近30亿。为了让茶油产业效益倍增,该县大力发展油茶林下经济,积极探索“林菌”经营模式。刘汝宽介绍,推广“油茶+红松茸”“油茶+迷迭香”等模式,以短补长可以解决新造油茶林盛果期前无收益、百年老树油茶林收益低等瓶颈问题,实现亩均增收5000元以上。

为了保障技术指导,刘汝宽引进木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心等国字号创新团队,建立邵阳创新赋能中心,常态化开展技术结对帮扶。同时,大力开展各类实用技术培训和实地科技服务,帮助派驻村培养一批农民技术员、致富带头人。

“随着国家发改委批复邵阳县创建国家油茶产业融合发展示范园,邵阳油茶发展迎来重大机遇。”刘汝宽表示,将继续以油茶三产融合发展为纽带,深化油茶科技创新,建设邵阳油茶研究院,支持邵阳茶油标准体系(品牌)建设,以全产业链科技创新助力油茶产业高质量发展。


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