湖南日报全媒体记者周帙恒

通讯员王钟莞

茶油被誉为“软黄金”,是农民增收致富的“金钥匙”。自2022年入驻邵阳县，挂职担任科技副县长以来，省林科院木本油料资源利用国家重点实验室OFEM团队负责人、省林科院科技委办公室主任刘汝宽，通过科技赋能、三产融合等办法，让高端食用油的瓶子里装入了更多邵阳茶油。

邵阳县油茶种植已有2100多年的历史，被誉为三湘“天然油库”。在科技副县长选派需求摸底时，邵阳县提出希望派一个油茶领域高层次人才。从本硕博到工作皆学习、研究茶油加工技术的刘汝宽，恰好与邵阳县的需求精准吻合。

2022年11月，刘汝宽来到邵阳县后，便去到各个茶油企业调研，了解到当地面临的主要问题是企业高质量发展缺少科技支撑。于是，刘汝宽确定了科技帮扶总体思路，即聚焦油茶产业科技创新，柔性引进国家级创新团队，将新技术成果在邵阳县应用推广，稳步提升企业科技创新力量。

与邵阳县企业日恋茶油公司合作，刘汝宽将科技成果应用在生产线上，实现了茶油的全过程冷态压榨模块化、连续式生产，能有效保存油脂中的活性成分，抑制反式脂肪酸、苯并芘的产生，不仅出油率和油脂品质提升了，成本也降低了。

目前，邵阳县油茶面积共75.8万亩，年产茶油近2.26万吨，茶油产值近30亿。为了让茶油产业效益倍增，该县大力发展油茶林下经济，积极探索“林菌”经营模式。刘汝宽介绍，推广“油茶+红松茸”“油茶+迷迭香”等模式，以短补长可以解决新造油茶林盛果期前无收益、百年老树油茶林收益低等瓶颈问题，实现亩均增收5000元以上。

为了保障技术指导，刘汝宽引进木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心等国字号创新团队，建立邵阳创新赋能中心，常态化开展技术结对帮扶。同时，大力开展各类实用技术培训和实地科技服务，帮助派驻村培养一批农民技术员、致富带头人。

“随着国家发改委批复邵阳县创建国家油茶产业融合发展示范园，邵阳油茶发展迎来重大机遇。”刘汝宽表示，将继续以油茶三产融合发展为纽带，深化油茶科技创新，建设邵阳油茶研究院，支持邵阳茶油标准体系(品牌)建设，以全产业链科技创新助力油茶产业高质量发展。