提起香鹑雁，可能很多人还不知道它为何物。但在逊克农场55居民组，职工冯海龙却早已抢占先机，将这一稀罕家禽请进了自家小院，搞起规模养殖，使之成为增收致富的又一渠香鹑雁又称非洲雁，身像鹅，嘴和眼边局部呈红色。你别看这些小家伙其貌不扬，可它肉质鲜美，而且基本无脂肪，不含胆固醇，体内含有的钙、铁、锌等微量元素是普通家禽的数倍，堪称滋补的佳品。当然，它们的身价也自是不凡，市价每斤在10元左右，产的蛋每枚也要在1.5-2元左右，要是卖种蛋那就更贵了。正是看中了这种良好的养殖前景，冯海龙才首先搞起了规模养殖。据冯海龙介绍，香鹑雁不但市场前景好，养殖技术还极为简单易学。它属于自繁自哺，抗病能力特强，生长速度快，一般三个月就可达2-3公斤，四到五个月开始产蛋，若温度适宜，四季均可产蛋，年产蛋在120-180枚。而且耐粗饲，玉米、豆粕、麦麸等都可作为饲料。环境的适应性也很强，冬季盖一简易棚就可安全过冬，但要注意的是如露天养殖，顶部一定要扣上丝网，以防止其飞逃。掌握了这些基本的养殖方法，冯海龙饲养起香鹑雁来是得心应手。现在每天都有很多人到他家参观学习，向他讨教“小院养鹑的致富经”。中华小吃论坛学习中国所有美味小吃技术就上