松菇正确做法(手把手教你做鲜香可口的松菇)

每年秋天都等下雨,雨后树林里长出美好的小蘑菇,才回家煮汤可太美了~


用料

  • 松蘑 一把
  • 生抽 2勺
  • 葱 1段
  • 大蒜 五六瓣
  • 食盐 适量

做法步骤

松菇正确做法(手把手教你做鲜香可口的松菇)

1、森林里捡来的松蘑,一把,带回家。我这个是点柄乳牛肝菌,肠胃不好的不能吃,容易拉肚子。不认识的蘑菇,千万不要吃!!!!

松菇正确做法(手把手教你做鲜香可口的松菇)

2、皮剥掉,开水加盐烫熟,清水浸泡三到五小时就可以食用啦

松菇正确做法(手把手教你做鲜香可口的松菇)

3、热锅冷油把足够多的大蒜爆香,酱油瞬间烧开下烫好的蘑菇爆炒出香味,加开水煮沸,加盐调味,撒香菜出锅~热热喝一碗吧~

小贴士

森林里的蘑菇不认识千万不要吃!!!!! 松蘑具有丰富的维生素C和微量元素,能提高免疫力,是非常好的野生食用菌,也是少数不能人工培育的菌种。非常好吃。

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